秦欣看著面前的食材，紅魚也沒了，不過剩下的食材也有可以作出紅火的食物，比如西紅柿，就很好用。

　　在秦欣思考的時候，聽見四號參賽者放棄禁用其他參賽者的食材。

　　四號參賽者就是康天華，這一舉，讓現場大驚。

　　“媽啊，這康天華可能對自己的廚藝很有信心。”

　　“太厲害了，默默有點佩服這個參賽者。”

　　“不欺負其他參賽者，至於別人禁不禁他的，他也無所謂。”

　　接著是五號參賽者，領眾人大驚的是，他禁用了秦欣的西紅柿。

　　這一下，不僅是星星，連網友都憤怒了。

　　“媽的，這比賽太不公平了。”

　　“看的我好氣啊，這些人好過分。”

　　“我雖然不是欣欣的粉絲，但這一刻我真的同情這個小姑娘了。”

　　“莫名心疼。”

　　“廚神大賽不公平！這樣完全是欺負人！”

　　……

　　魏淑然這一次是真的哭了，湯曼英也氣的很，就差要到現場去打人了。

　　吳丹丹在辦公室狂罵人，“我恨不得挖爛他們的臉。”

　　湯希藍也跟著說了句，“真是無恥。”

　　這幾個參賽者明顯是一起的，自己過不了比賽，便想著拉秦欣下水。

　　秦欣的三次禁用被用完，評委試圖從秦欣臉上找出一些其他的表情，然而秦欣十分淡定的站在那。

　　秦欣在想，西紅柿也被用完了，剩下的可以組合成什麽。

　　就連工作人員都有些同情秦欣，“七號參賽者秦欣的三次食材被用完，能不能采訪下，您現在是什麽心情？”

　　秦欣，“還挺好的。”畢竟接下來沒人可以禁用她的食材，就在剛剛，剩下的食材可以做什麽，秦欣已經想好了。

　　見秦欣如此淡定，工作人員宣布繼續。

　　很快輪到秦欣禁用，秦欣放棄了這個權利，網友們又開始怒罵。

　　“媽的，我欣欣都不禁你們的，你們這麽無恥。”

　　“啊啊啊啊，我家欣欣為何如此善良。”

　　“路人，看到這，完全被圈粉了。”

　　“小姑娘加油！”

　　……

　　魏淑然抹著眼淚，“欣欣就是太善良了，要是我，一定把他們辣椒都給禁用了。”

　　湯曼英很想說，即便能禁，也只能禁一個人的，不過她現在也很生氣，這還是她第一次看廚神大賽這麽生氣的。

　　袁毅，“別擔心，我覺得小欣已經想好做什麽了。”跟在秦欣身後這麽久，袁毅對秦欣也算是有所了解。如今秦欣臉上的表情，大概她已經想好了做什麽。

　　顧無煜在直播上看到這一幕，眉頭微皺，這群人的心思太過明顯，秦欣的禁完之後，2號選手果然成了下一個目標。

　　到最後，秦欣被禁了三種食材辣椒、鯉魚和西紅柿，而葉延被禁了辣椒和西紅柿。

　　葉延臉色不大好，但是好歹還有鯉魚可以做。

　　工作人員，“接下來，每位參賽者有一個小時來完成比賽，從現在開始計時。”

　　竟然只有一個小時的時間！不過秦欣猜測大概是因為這次操作台比之前大一倍，上面放著兩個鍋的原因。

　　工作人員說完，大家開始挑選食材，這次可以從沒禁的食材裡面任意挑選。

　　秦欣早就想好了做什麽，這會她直接拿了五花肉、紅曲米，作料則是蔥、薑、蒜，至於調料品，操作台上都有，這個不用選。

　　這些食材食材都沒有處理，秦欣把五花肉放在水下，好好清洗一遍，放在一旁。

　　然後秦欣把鍋洗乾淨，開上火，等到鍋燒熱，秦欣把五花肉皮的那一面，放在鍋中來回蹭幾遍。

　　這叫烙皮，等皮烙好之後，秦欣將鍋洗乾淨，然後倒入水，再把剛才的五花肉再次清洗一遍。

　　清洗好的五花肉，秦欣將其放在鍋中，然後拿出生薑切片，蔥切段一起放入鍋中，再加上料酒。

　　即便沒有辣椒，秦欣也可以做紅火的“紅肉”。

　　紅燒肉，作為秦欣拿手菜之一，這一次的“紅肉”是改良版的紅燒肉。

　　鍋中五花肉煮著的同時，秦欣將紅曲米拿出來，碾碎放在一旁，

　　秦欣把另一個鍋清洗乾淨，燒熱之後加入油，再放入冰糖翻炒，直至冰糖融化變成焦糖色。

　　這個時候鍋中五花肉煮的差不多了。秦欣將其撈出，切成小方塊，放入有冰糖的鍋中翻炒。

　　很快，小塊的五花肉上面都均勻的裹著一層焦糖，秦欣加入清水和搗碎的紅曲米，煮沸之後，秦欣將火調小。

　　等到汁水收的差不多，這道紅肉就煮好了，秦欣將肉一塊塊的擺好盤，然後上面撒上最後僅剩的一點汁水。

　　原本紅燒肉就是紅的，這個加了紅曲米的紅肉，看起來更紅，更加能勾人的食欲。

　　一個小時很快過去，工作人員把每位參賽者的作品放到最前面的桌上。這次比賽共有五位評委，工作人員道，“我們的計分是去掉一個最高分，去掉一個最低分，最後取平均分。”

　　五位評委從一號參賽者的食物開始品嘗。

　　一號參賽者的辣椒被葉延給禁用了，所以他最後做了道番茄鯉魚湯。紅火的內容顯然是符合的。

　　湯底紅潤，賣相不錯，最後得到了9.3的分數。

　　1號參賽者松了一口氣。