沐夫人卻道, “我們家鄉山野間到處可見,早知您喜歡,我便多帶些來了, 你不嫌棄就好。”
到處可見?
說明此物很容易種植!
裴秀珠頓時更加高興了,她要好好種起來,番茄醬番茄炒蛋番茄魚番茄牛腩等美味,便指日可待了!
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裴秀珠說乾就乾,待送走了大理使臣夫婦,立刻開始種番茄。
如今天氣已經變冷,室外已是不能種了,她便命人找了幾個花盆,將酸果的種子小心挑出,包在濕潤棉紗中育種。
室內溫暖,不過兩日,種子已經鑽出了小芽,她小心撒進花盆中,再蓋上薄薄一層土,保證光照溫度與水分,便等待收獲番茄了。
接下來她也沒閑著,因為,先前種下的土豆可以收獲了。
裴秀珠一大早便領著丫鬟們來到“菜園”邊開挖。
土裡的寶貝可都是她的心血,大家隻敢拿著小花鏟一點點挖,生怕下手重了會把哪個寶貝土豆給戳出傷來。
如此,耗費了一個上午才挖完。
不過,收獲也著實令人驚喜,因著今次是直接種在土地裡,又有足夠的肥料,土豆結的又大又多,挖完稱了稱,居然有兩百三十多顆,六十多斤重。
裴秀珠十分激動,這下可以好好吃一頓了!
黑胡椒還是幼苗,約莫三五年才能結果,孜然卻結出了一堆,剝好後聞了聞,直覺辛香無比,又可以痛痛快快吃燒烤了。
裴秀珠叫人裝好土豆,包好孜然,心滿意足的大手一揮,“回去做飯!”
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傍晚時分,小廚房裡一片忙碌。
荔枝刀工不錯,切出的土豆絲整齊苗條。清水洗淨土豆的澱粉,以蔥薑蒜熗鍋,下入土豆絲大火爆炒,期間快速烹以鹽巴香醋,待翻炒均勻,便可出鍋了。
新鮮豬肋排過水,熬好糖色入鍋先爆炒,待排骨的外表炒出油亮焦色,便可下蔥薑大小茴香桂皮花椒,以醬油黃酒大火燉煮。
等湯汁濃稠,再下如切成大塊的土豆,只等土豆綿軟,便可出鍋。
接下來,裴秀珠又炸了一大盤土豆條,一半撒了獨家秘製燒烤料,一半隻撒些鹽巴,便叫丫鬟端去了桌上。
蕭景曜聞著香味來到時,只見各色美味已經擺了一桌。
“今天土豆豐收,妾身請王爺吃土豆宴。”
裴秀珠笑嘻嘻的道。
蕭景曜早被各種香味勾的舌津暗淌,趕忙坐去桌邊。
只是桌上菜品琳琅滿目,該從哪道下手呢?
他看了看裴秀珠,見她先夾了土豆絲,便也跟著夾了一筷子。
那土豆絲細細軟軟,看上去似乎平平無奇,吃到口中,卻頓覺酸香爽脆,此時再吃上一口白米飯,直覺一股自然的醇香,簡直妙極。
蕭景曜誇了句“不錯”,又去嘗試砂鍋裡的東西。
排骨已是十分軟爛,輕輕一夾,骨肉自動分離,吃進口中,直覺鹹香中微微回甜,脂香豐盈,十分下飯。
他又試著夾了塊土豆,初時沒把握好力度,竟然一下將土豆夾散了,這才知道土豆已是這樣軟爛。
重新小心夾一塊入口,不等嚼幾下,綿軟細膩已經填滿了口中,細細的土豆中又吸足了排骨的油脂,竟然比排骨還要出彩。
看著他一臉驚豔的模樣,裴秀珠笑問,“王爺覺得排骨好吃,還是土豆好吃?”
蕭景曜難以取舍,隻好道,“都很出彩。”
裴秀珠十分得意,又趕忙向他推薦,“王爺快嘗嘗這薯條,有兩種口味的。”
兩種口味?
蕭景曜看去,只見有兩碟一樣的土豆條,一碟稍粗些,其間混著孜然芝麻等香料,一碟稍細,看起來白白淨淨。
不過,一旁的小碟中盛了些紅色醬料,不知是什麽。
他先嘗了嘗孜然味的,頓有一股燒烤的辛香充滿口腔,那土豆條香酥綿軟,被襯得十分可口。
“很好吃。”他頷首道。
裴秀珠又拿了一根沒放燒烤料的,沾了點小碟裡的紅色醬料,遞向他道,“嘗嘗這個,看王爺喜不喜歡。”
蕭景曜從善如流的接過。
待放進口中,才察覺那醬料竟是酸甜口的。
內裡包含著一股類似於水果的清新之感,卻是第一次嘗到。
“這是什麽?”他好奇道。
裴秀珠介紹道,“這叫酸柿醬,是用前陣子大理沐夫人送來的酸柿做的。”
咳咳,酸柿,是她賦予本土番茄的新名。
蕭景曜了然,頷首道,“十分清新。”語罷又拿了一根薯條蘸著吃。
別說,這樣的吃法雖然簡單,卻叫人十分上癮,一根一根停不下來。
裴秀珠又道,“此種果子好吃易種植,能當水果,又能入菜,妾身決定,等明年天暖就大量種植,還有土豆,眼下天冷只能在盆裡種種,等明年春天,妾身定要種出成百上千斤才成。”
她兀自沉浸在美好設想中,一雙眸子燦若星辰,甚至忘了吃飯。
蕭景曜看在眼中,主動往她碗裡夾了塊排骨,道,“來日方長,先吃飯。”
裴秀珠哦了一聲,衝他莞爾一笑,這才繼續吃飯。
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吃罷晚飯,夫妻倆去園中溜了一圈,等食消得差不多,便洗漱上了床。
自然要歡愉一番,蕭景曜今夜似乎格外有力,裴秀珠直覺自己腰要斷了,腿也沒了力氣,好一番哼哼唧唧的懇求,才終於叫他放了自己一馬。
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