“孤身邊並不需要萬事無用的廢物。”李宿淡淡道。
姚珍珠抿嘴笑了:“殿下隻管等著看好戲便是。”
兩個人把事情說完,姚珍珠的膳桌也已經準備妥當。
李宿放下手裡的書本,起身道:“用完膳吧。”
姚珍珠坐了下來,看了看今日的菜色。
大約是要過年,最近小廚房準備的菜色越發豐盛。
今日居然給準備了骨湯熱鍋,熱氣騰騰擺在膳廳裡,瞧著就暖和。
姚珍珠許久沒吃熱鍋了。
她看到這個,眼睛都亮了。
李宿對吃其實沒那麽大勁頭,他胃口也不是很好,但這會兒見姚珍珠眼睛亮得比宮燈還璀璨,又覺得今日晚膳瞧著確實不錯。
宮裡用來吃熱鍋用的是炭火銅鍋,中間有個煙筒,四周一圈圓鍋裡,正咕嘟嘟滾著白色的骨湯。
姚珍珠聞了聞,對李宿道:“殿下,這是小牛排骨,您若是今日胃口好一些,可以略微加些辣子,味道會更香。”
李宿養胃也許久了,將近一個月時間,姚珍珠略微琢磨一下,還是決定讓李宿慢慢吃些辣。
冬日裡吃麻辣,最能驅寒溫養,也能讓李宿出些汗,暢快一下。
李宿沒有應聲,不過卻讓貝有福給他上了新炸辣椒油,少少放了些在醬料裡。
新炸的辣椒油特別香,帶著一股濃鬱的椒麻香味,但吃起來卻不會很辣,隻增添香味。
姚珍珠也不用旁人伺候,她自己動手給自己調製蘸料。
青州隸屬於長河以北,屬於大褚北地,飲食習慣同盛京大致相同。
所以姚珍珠吃的蘸料,也是北地人最喜歡的麻醬蘸料。
盛京最有名的銅鍋張,有一種二八醬,二份花生醬配八份芝麻醬,這樣混合起來的醬料是最香濃的。
姚珍珠最喜歡吃這二八醬。
她自己盛了一碗二八醬,放了些許韭菜花和腐乳,又加入少量的花生碎和熟芝麻,這麽攪合一碗,最後倒了兩大杓辣椒油。
香濃的麻醬料立即便引人口水。
姚珍珠一邊關注眼前的銅鍋,一邊給醬料碗中加香菜。
待到整碗醬料都調好,鍋也剛好燒開。
小廚房很講究,給他們的熱鍋用的是熬住了兩個時辰以上的骨湯鍋底,裡面加了枸杞紅棗,冬日吃起來最是滋補。
許久沒吃銅鍋,姚珍珠早就忍不住了。
不過她還是小聲對李宿請示:“殿下,臣妾可否自己涮著吃?”
自己涮鍋吃菜很沒有規矩,但若是別人給涮,又失去了涮鍋的那種享受。
所以姚珍珠謹慎地詢問了李宿。
李宿目光從銅鍋上移開,挪到她臉上。
這會兒膳廳裡本就有些熱,再加上通過不停湧上來的熱氣,讓李宿額頭都冒了汗。
姚珍珠自然也有些熱。
隔著霧氣,李宿看到她臉蛋紅撲撲的,眼睛卻又很亮,帶著一股興致勃勃和欣喜,這種欣喜,讓人不好去拒絕她。
李宿頓了頓,隻隨意“嗯”了一聲,全當同意。
他一點頭,姚珍珠立即夾起碟子裡早就碼放好的鮮嫩羊肉片,一股腦都下入鍋中。
這羊肉成色特別好,紅彤彤的,每一片都很薄,如同紅色的水晶那般漂亮。
下好羊肉,姚珍珠眼疾手快,又下了凍豆腐、豬血、香菇、木耳和山藥,把料都下入鍋中,羊肉剛好熟了。
姚珍珠把羊肉片夾出鍋中,在麻醬碗裡轉了一圈,直接放入口中。
霎時間,鮮嫩的羊肉和濃鬱的麻醬在口裡交匯。
那是旁的菜色都沒有的滋味。
鮮嫩的羊肉帶了些甜,又有些奶香,一點都不膻。
因為切得很薄,羊肉很嫩,放進口中幾乎不用怎麽咀嚼,就已經可以咽下,軟嫩得不得了。
涮鍋最配的就是麻醬碟。
姚珍珠這一口吃得太舒服了,以至於她自己竟不由自主發出幸福的感歎聲。
“唔,好吃。”
李宿:“……”
李宿捏著筷子的手微微一頓,又忍不住往對面看過去。
雖然隔著一張膳桌,但李宿也能看清姚珍珠的表情。
此刻的姚詔訓眯著眼睛,勾著唇角,特別認真吃著涮鍋,她一邊吃,一邊下,動作特別有節奏,食材也總是恰到好處被從鍋裡夾出來,放到小碟子上晾涼。
姚珍珠平時吃飯就很香,很能引人食欲,現在吃起涮鍋來竟有過之而無不及。
這一刻,李宿覺得姚珍珠臉上好似在發光。
真這麽好吃嗎?
或者說,真的有這麽幸福嗎?
李宿垂下眼眸,看著面前碟子裡整整齊齊的燙好食材,突然有了一種嘗試的欲望。
這種欲望毫無道理,來得也很猛烈,可他就想自己試一試,想看看自己親自涮的菜是否可以更好吃。
於是,正在勤勉工作的貝有福被太孫殿下攔住了。
他扭過頭,看著太孫殿下自己夾了一塊蓮藕,整片放進銅鍋裡,張大的嘴幾乎也要跟著掉進湯鍋裡。
李宿抬起頭,淡淡掃了他一眼。
貝有福:“……”
殿下這是怎麽了?難道殿下瘋了?
貝有福正在心裡念叨著,又很驚慌失措,可他再低頭時,就看到李宿直接把剛才放進去那片蓮藕夾了出來,眨眼間就要放進口中。
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