自從姚珍珠被封為詔訓,原來她要喊姐姐的沈彩霓和魏清韻就要倒過來喊她姐姐。
她倒是沒什麽不適應,只是沈彩霓過來套近乎,就覺得略有些奇怪。
“沈妹妹,過年好。”姚珍珠點頭微笑。
沈彩霓頓了頓,她張了張嘴,最後還是沒說話。
姚珍珠覺得她似乎有些羞澀,便道:“妹妹有何事,不如直接說來?”
沈彩霓竟略有些紅了臉:“姚姐姐,之前你送過來的雪媚娘很好吃,今日……今日的年夜飯不知你要做什麽?”
姚珍珠喜歡鼓搗吃的,並且對於吃孜孜不倦,這個毓慶宮裡人人都知道。
“妹妹覺得我的手藝不錯?”姚珍珠沒想到,沈彩霓竟然是為了這個。
剛開始她以為沈彩霓高傲不好相處,後來因侍寢被李宿訓斥,她一下子低調起來,姚珍珠覺得她其實性格還算沉穩。
倒是沒想到,會為了美食同她搭訕。
果然,美食的魅力就是這麽大。
姚珍珠不由笑了:“今日我準備做八寶燒雞、蓮藕排骨湯、松鼠鱖魚、上湯丸子和油燜大蝦。”
她的菜單子並不算很奢侈,名貴補品和生冷海貨都沒有,可沈彩霓聽著,竟不自覺咽了咽口水。
“真豐盛啊。”她喃喃自語。
姚珍珠想了想,道:“晚間其實也沒什麽事,若是妹妹不嫌棄,一起去我那裡守歲吧?”
沈彩霓眼睛亮了,顯然很是心動。
不過她還是有些猶豫,低聲問:“會不會打攪姐姐?”
姚珍珠輕聲笑笑:“怎麽能叫打攪?過年本來就要大家一起過,人多才熱鬧。”
說罷,她看沈彩霓還在遲疑,又補了一句:“再說,我費勁做了一桌子菜,最後隻我們自己三個人吃,豈不是可惜?你若是願意來,一會兒我再去請魏妹妹,看看她是否願意也過來。”
李宿不在,後殿就她們三個,哪怕算上宮女,滿打滿算湊不齊十個人。
說起來,還是顯得有的冷清的。
既然沈彩霓有些饞她做的飯,她不如好人做到底,大家一起高興,後殿裡也更安穩一些。
如此說著,沈彩霓就不自覺點頭:“那好,我那存了好酒,晚上一起帶過去。”
她這麽說著,似乎頗為害羞,低著頭道:“謝謝姐姐。”
姚珍珠同她說完,心情自然是極好的。
她哼著曲來到小廚房,迎面就看到吳魚羊正站在小廚房院中,查看院子裡牆角下成排的壇子。
他對廚藝很上心,小廚房備了不少醃貨,都存在壇子裡,整整齊齊擺了一排。
瞧見姚珍珠來了,他立即上前行禮:“給小主見禮,小主新年大吉。”
他們也算是相熟,姚珍珠又於廚藝一道頗為精妙,因此吳魚羊也漸漸不叫她詔訓,改口叫了小主。
叫小主,就顯得更為親近,很有些自己人的意味。
姚珍珠也笑:“吳大廚,新年大吉。”
吳魚羊道:“小主之前定的食材,已經都備好。”
他陪著姚珍珠往小膳房走:“因著過年,禦膳房送來許多新鮮果品,有蘋果、鳳梨還有山葡萄,除此之外還有一筐芒果並櫻桃。”
這些自然要先緊著李宿,但姚珍珠畢竟是毓慶宮最近正當紅的小主,吳魚羊肯定給她留了。
姚珍珠一聽有新鮮水果,自然便更高興:“多謝吳大廚,上回做鳳梨酥量太少,今日我多做一些,也好叫大家夥兒都嘗嘗。”
新年的果品禦膳房肯定不能少給,鳳梨給了六個,芒果更多一些,滿當當擺了一大桌。
姚珍珠一進小灶房就開始忙。
如今在小灶房忙碌的,除了聽瀾、湯圓和喜桂,吳魚羊還派了兩個小徒弟過來,說是怕小主累著。
姚珍珠知道他有心提拔徒弟,倒也不拒絕,做菜的時候也很耐心教導。
吳魚羊投桃報李,也跟姚珍珠說:“聽聞小主喜歡吃烤鴨,臣特地讓人準備了鴨子,今日中午小主就能吃上剛出爐的烤鴨。”
吊爐烤鴨做法繁複,要先把鴨子吊乾水分,因此昨日小廚房已經準備好鴨子,次日烤製時頗費心思。
李宿對吃並沒有特別的喜好,也並不很喜歡吃烤鴨,今日小廚房會準備一是因為過年,二則是因為姚珍珠喜歡。
在這宮裡頭,有時候恩寵便意味著擁有一切。
可這恩寵卻如同大海中的遊船,風平浪靜時永遠都不會出錯,一旦大風刮來,頃刻間便會傾覆。
姚珍珠垂下眼眸,臉上笑容卻紋絲不動:“有勞吳大廚了。”
寒暄完,吳魚羊很麻利地退了下去。
姚珍珠開始準備今日要做的飯,她先處理好油雞和排骨,又選了一條大鱖魚,末了開始處理上湯丸子的餡料。
把這些都準備好,她的目光又落到水果上。
難得過年時有這麽多水果,不盡情享受,簡直是浪費食材。
姚珍珠讓喜桂取了專切水果的刀,指導他取出芒果果肉,然後又讓宮人把牛奶放入外面凍一碗。
準備好這些,她又開始做鳳梨酥或者說叫甜方酥。
這一次她做了兩種味道,一種鳳梨的,一種是芒果的,正好換換口味。
姚珍珠做到這裡又想了想,挑了幾個蘋果,也讓小學徒都切碎。
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