“對,是這個道理,”姚珍珠略有些不好意思,她道,“公公放心,我這就準備。”
貝有福見她聽明白了,便沒有多解釋,立即退了下去。
待他走了,姚珍珠一把抓住聽瀾的手,眼睛裡的歡喜遮都遮不住。
聽瀾也特別高興:“姑娘,咱們趕緊挑身漂亮衣裳,要出宮去自然要體體面面的。”
姚珍珠道:“對對對,哦對了,不能穿太繁複的,挑一身窄袖便是。”
宮裡的許多衣裳,紋樣都很特殊,帶有皇家的恢弘氣派,一般是不能穿出宮去的。
聽瀾跟她打開衣櫃瞧了瞧,最後選了一件柔藍的團花錦緞小襖,袖子是做的窄袖,行走起來會很利落。
下裳則挑了一條厚實的蔚藍海水紋百褶裙,這麽一配,既不顯得太過隆重又不顯得過分樸素,正正合適。
“發髻便別梳太複雜的,就盤個最簡單的牡丹髻吧,戴兩支銀釵便是。”
聽瀾“哎”了一聲,很快給她梳好頭,又取了玫瑰面脂給她輕輕塗了一層,這就準備得差不多了。
姚珍珠道:“咱們帶些小點心,省得路上餓。”
待到這一通忙活,前殿也沒來人催,姚珍珠發了一會兒呆,又覺得有些無聊,目光便不自覺落到了小茶爐上。
這小茶爐不大,剛好可以煮一壺茶或熱些小食,姚珍珠之前讓小灶房送來一個巴掌大的小鐵鍋,預備著以後閑來無事做些吃食。
看了看外面天色,姚珍珠問:“若是出宮,一般什麽時候走?”
聽瀾道:“原殿下若是出宮,都是上午便走,現在時候還有些早,估摸著還得再等小半個時辰,等到各宮都過了早,差不多便可出宮。”
姚珍珠一聽就高興了。
“把之前存的花生、核桃和松子都取出來,咱們是不是還有一罐飴糖?”
聽瀾道:“有的,昨日湯圓送來的,說給姑娘衝水潤口。”
姚珍珠眼睛一亮:“正好,一並取來再取兩個蛋。”
左廂房裡一下子就忙活開來。
雖然只有一個小茶爐,但姚珍珠心靈手巧,總能做出新花樣來。
她先用小鐵鍋把花生、核桃、松子都烤乾,放在邊上的食盒中,然後就從糖罐子裡取了一大杓飴糖,用小爐子慢慢熬化。
狹小的屋子裡一下子便充滿了甜蜜蜜的芬芳。
姚珍珠動了動秀氣的鼻子,好似在聞氣味:“這糖熬得好。”
她一邊說著,手中卻不停,把爐子裡的炭火略微滅了滅,一邊取了兩個蛋的蛋白,用幾根筷子快速在碗中打發。
姚珍珠是專業練過這個的,打起蛋白霜來又快又穩,好似都沒怎麽費勁兒,一碗白白嫩嫩的蛋白霜便打好了。
這邊打完,另一邊小茶爐上的糖漿也開始咕嘟冒泡。
姚珍珠用筷子挑出一小滴,放在冷水裡試了試,見火候正好,便把鐵鍋從爐子上端了下來。
聽瀾站在邊上,就看她左右開弓,一通行雲流水地操作著,仿佛根本就不需要她幫忙。
姚珍珠卻也不會讓她閑著。
“聽瀾,取四個碟子,上面刷一層松子油,然後再取幾個碗來。”
她一邊說著,一邊把琥珀色的糖漿徐徐倒入蛋白霜中。
蛋白霜混合著糖漿開始迅速攪拌在一起,逐漸形成白色的糖霜。
姚珍珠攪拌的速度並不算快,卻很有韻律,就看她那麽一下一下攪拌著,不多時碗裡的糖霜就成型了。
她讓聽瀾在碗中分別放入松子、花生與核桃,然後把糖霜分別倒入,攪拌均勻,取出直接放到平盤上。
她這裡沒有擀麵杖,便用茶杯塗了些松子油,一點一點按壓。
聽瀾很聰明,一下子就學會了,跟她一起按起來。
姚珍珠把最後剩下的果子全部倒入碗中,最後弄了一塊什麽都有的糖霜,因為料太足,導致糖偏少,但看著特別扎實。
糖與堅果之間碰撞,帶出了濃鬱的芬芳,即便現在糖餅還熱著,姚珍珠都忍不住使勁擺了一小塊放入口中。
入口是濃鬱的松子香,又有一絲一縷的甜味,可若是仔細咀嚼,還有蛋白的細膩口感。
咬著吃的時候,是嘎吱嘎吱的,帶了那麽一種脆,又有一種豁亮,特別舒坦。
含著吃卻是另一種滋味,絲絲縷縷的甜雜糅著堅果的芬芳,流入喉嚨中,帶來了無比的滿足和幸福。
姚珍珠吃了一塊,覺得特別滿意:“小廚房的材料好,做出來的糖也好。”
這種新奇吃法,聽瀾第一次見。
“姑娘,這叫什麽?”
姚珍珠頓了頓,她道:“師父說,這叫牛軋糖。”
牛軋糖?
聽瀾念了半天,才把這三個字念順:“名兒怎麽這麽怪?”
姚珍珠很無奈:“我也不知道,我當時問師父,師父不說,隻道就叫這個名字。”
“不過,”姚珍珠讓聽瀾把用過的鍋碗瓢盆都收好,又取了幾張油紙,“不過好吃就行了,管它叫什麽名兒呢?”
屋裡暖和,猶如春日,姚珍珠著急吃糖,便讓聽瀾把糖放到窗台上冷一會兒,待到不冷不熱的時候,便用小刀切成小指長的糖塊。
這小刀也是李宿首肯她才能有的。
姚珍珠這麽想著,便用油紙把幾種牛軋糖都包好,整整齊齊放在她的小包袱裡。
Tips:如果覺得52書庫不錯,記得收藏網址 www.52shuku.vip 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.傳送門:排行榜單 好書推薦 美食文 種田文 甜寵文 鵲上心頭