調料是姚珍珠親自調的，自然恰到好處。

　　孜然的特殊味道很好地掩蓋了羊肉的膻，而辣椒面裡面的芝麻又帶著辛辣與醇香，跟孜然結合在一起，在唇齒間碰撞出火花。

　　更絕的是跟在瘦肉後面的那一小塊肥肉。

　　一起吃在嘴裡，隻覺得一天的煩惱都要消散。

　　真好吃啊。

　　好吃的姚珍珠都感動得紅了眼睛。

　　沒有什麽比得上羊肉串，沒有。

　　————

　　出乎姚珍珠的意料，李宿竟然很喜歡牛奶冰。

　　他並未多說什麽，只是在沉默吃完一碗之後，又示意貝有福給再添一碗。

　　姚珍珠揣摩，大抵是因為牛奶冰奶香濃鬱，而且酸甜爽口，在冬日裡溫暖的室內食用，是一件會讓人心情很好的事。

　　不過，李宿的胃不好，姚珍珠不敢讓他多吃。

　　待到貝有福剛要轉身，姚珍珠便道：“殿下，牛奶冰寒涼，不可多吃。”

　　李宿：“……”

　　貝有福：“……”

　　他應該聽誰的？

　　李宿沒有讓貝有福為難太久，隻道：“明日再用。”

　　姚珍珠高興了。

　　“今日有新鮮的羊腿肉，臣妾叫做了羊肉串，又準備了不少配菜，殿下可要嘗嘗？”

　　李宿道：“好。”

　　姚珍珠便立即叫宮人上菜。

　　羊肉串一定是剛烤出來的好吃，肉串上還在滋滋冒油，爆出來的香氣混合著孜然獨特的香料味，有一種渾然天成的吸引。

　　羊肉跟孜然是最般配的。

　　羊肉串其實並非宮中會做的菜式，吃起來有些雜亂不說，味道還重。

　　不過到了姚珍珠這裡，一切的規矩都不是規矩。

　　美食是需要去分享的。

　　李宿看著呈上來的烤串，一時不知要怎麽吃。

　　姚珍珠捏起一根簽子，給他打樣。

　　“殿下，瘦肉要配著肥肉吃，會更香。”

　　李宿沉默看著她，然後自己也拿起一根，咬了一口。

　　香濃的奶香油脂在唇齒間爆開，完美裹住了香味沒有那麽馥鬱的瘦肉，瘦肉外層是焦脆的，可內裡又軟嫩。

　　嚼在嘴裡，有一種說不出的滋味。

　　卻很好吃。

　　宮裡冬日也會上炙子烤肉，但炙子烤肉卻同羊肉串不太相同，是兩種菜色。

　　羊肉串吃的不是味道，吃的是一種宮裡沒有的灑脫。

　　李宿一連吃了兩根羊肉串，才去看其他配菜。

　　“殿下，您嘗嘗雞胗子，這個很脆的，”姚珍珠說，“還有脆骨，這個裡面加了甜味，殿下應當會喜歡。”

　　李宿很聽話。

　　基本上只要是姚珍珠推薦或者親手做的菜，李宿大多都會給面子。

　　果然，姚珍珠確實已經掌握了李宿的口味。

　　在嘗了好幾種配菜之後，李宿道：“脆骨更好一些。”

　　這個他當然會覺得好吃。

　　姚珍珠特地給調的甜辣料汁，甜味不衝不濃，辣味也很淡，卻就是恰到好處。

　　再配上脆骨咯吱咯吱的口感，姚珍珠自己都吃了好幾串。

　　烤串再好吃，也只是飯前點心。

　　姚珍珠看李宿吃得差不多了，便不叫再用，還是喚人上了膳桌。

　　今日吃青菜豆腐鍋。

　　別看只是普普通通的素鍋，但湯底是姚珍珠親自盯著熬的，用雞鴨和大棒骨吊湯，再加臘肉味，住了半日才出這一小鍋湯。

　　放在砂鍋裡，潔白得仿若牛乳，香味撲鼻。

　　姚珍珠叫先上碧粳米，往鍋裡下了山藥、青筍和蓮藕。

　　這個時節，也就宮裡能吃到這樣的菜。

　　李宿用了會兒飯，熱氣騰騰的飯菜撫平了他一整日的冰冷，他長長舒了口氣。

　　姚珍珠聽到李宿的歎氣聲，從飯碗裡艱難抬頭：“殿下今日可是不愉？”

　　若是從前，亦或者出宮之前的李宿，一定會對上書房那些兄弟皇叔們多有不喜，他會緊緊皺著眉頭，冷冰冰道：“無妨。”

　　但現在，李宿的眉頭是舒展的。

　　曾經總是擾亂他神智的那些瑣事雖然還未消失，但他卻不再關心。

　　當他學會不再為不值得的人事而煩憂，心緒便漸漸平順，他可以安然自若做自己想做的事，為以後的人生做準備。

　　此刻聽了姚珍珠的話，李宿只是眉目微舒：“並無不愉，只是覺得這砂鍋合胃口。”

　　姚珍珠眉開眼笑：“這是臣妾親手做的，謝殿下誇讚。”

　　李宿點頭，道：“後日休息，孤已同貴祖母稟明，會去皇覺寺給貴祖母請安，你且準備準備。”

　　姚珍珠臉上一喜，眼睛都笑彎了：“好！殿下放心便是。”

　　次日一大早，姚珍珠就忙活上了。

　　她今日要做蛋黃酥、桃酥、冰糖綠豆糕以及蝴蝶酥這四味點心，聽吳大廚說貴妃娘娘也喜吃辣，又叫準備了上好的牛裡脊，想再做些麻辣牛肉干。

　　上次去看貴妃娘娘，她就對自己做的蛋黃酥讚不絕口，姚珍珠準備再接再厲。

　　她做的蛋黃酥跟宮裡傳統的蛋黃酥不太相同。

　　是師父特別教給她的新花樣。

　　內芯當然是一整顆鹹蛋黃，但蛋黃之外，會包裹一層並不甜甜的紅豆沙，豆沙不能太細膩，吃起來要有一些顆粒感，可以中和了鹹蛋黃的鹹味。

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