一而再，再而三這般教人打岔，司微什麽情緒，什麽感歎都被拋到了爪哇島去，一時也隻抽抽著嘴角：

　　得，玩，你們是真會玩……

　　第118章

　　司微目送著唱著祭灶歌、蹦蹦噠噠跳著祭灶舞的隊伍漸漸遠去，裡頭混著的，也不知有沒有縈州百姓家的孩子。

　　似是這種遊行活動，一向是那些個拐子最喜歡湊熱鬧的時候，不過思及方才在隊伍裡打頭的方知府，司微便也把心落在了肚子裡。

　　這位如今的縈州知府，心下也不是個沒有成算的人。

　　待門口的熱鬧徹底遠去了，司微等人便也跟著回了庭院，繼續忙活手裡的事。

　　如今司家大宅裡住著的南人北人都有，真要說起來，尤氏出身嘉陵，緊鄰著的便是韶關，位於整個大歷的最北方，秦崢連帶著他手底下的那一班人馬則是出身京城，也算是靠北的地方。

　　至於司微……自出生起，便是在涿州鳩縣林灣村一路長大，算是個中不溜的地界，而至於慧娘她們，則是充州博宜人。

　　在這麽個三裡不同風，十裡不同俗的時代，莫說是京城與縈州有著極大的風俗差異，便是同為南地的充州，過年的習慣都和縈州有著不小的差異，於是也就造就了如今司家大宅每至年節之時，桌面上擺著的那些個應景的吃食格外別具一格。

　　按著北地的吃法，小年夜的時候，得是吃餃子，按著涿州的吃法，小年夜得吃火燒，按著縈州的吃法，得是吃棗山花饃，按著充州的吃法，得是吃包了肉餡兒的湯圓——酒釀圓子是縈州的甜湯圓吃法……

　　於是為著小年夜晚上的這一頓，又是好一頓忙活，提前一天割回來的肉剁了餡兒，包餃子的包餃子，包湯圓的包湯圓，尤氏則是拿了擀麵杖，取了發好的面劑子，沾了油鹽，並著十三香開始做火燒饃。

　　十三香裡到底有哪些個香料，司微是記不得的，但日常常用的那些個調味料、燉肉料、鹵料裡頭該放的那些個香料，司微拚拚湊湊還是能湊出來不老少的。

　　諸如：花椒，八角，香葉，茴香，草果，陳皮，桂皮，白芷，丁香，良薑，孜然，辣椒，香砂仁……

　　這些個東西吧，粗磨一遍的篩出來，能充做燒烤料，剩下的細研，烘乾水分，如今已經一躍成為廚房裡掌杓娘子的心頭好。

　　那是，這麽一堆香料按著一比一比一的比例添進去，扔進去的都是些白花花的銀子，就連那辣椒，都還是司微從博宜有一年送來的海外特產裡頭扒拉出來的來著。

　　如此這般，廚房裡便又是一番忙碌，待到所有的東西都備好，灶上安了大鍋沸水煮開的時候，外頭的天竟都已經暗了下來，連帶著在紅顏營業了一天的雪酥，都帶著一眾妝娘回了司家大宅。

　　院子裡芝麻杆子和松樹枝搭起來的柴堆都已經架了起來，待湯圓和餃子下鍋，再從鍋裡撈起，這第一盤、第一碗，自該是先供在了灶神像前。

　　於是這麽一天下來，灶神像前的供桌上，便也已經擺得是滿滿當當：

　　白面棗山（就是各種花樣造型的棗饃），各色花饃，長條麻杆，玲瓏糖瓜，伴著年糕糍粑，八寶糯米飯，還有一盤餃子、一碗湯圓，混著擱在中間的火燒，連帶著一缸清水，一甕豆料。

　　這些便是今日一天下來，拾掇出來的那些個供神的東西了。

　　尤娘子帶著人上了清香拜了拜，於一片靜謐之中祝禱：

　　“上拜九天命，下敬司命神，通天達道日，自與天宮陳……”

　　念過長長的禱言，再三拜過之後，尤氏將清香插入香爐之中。

　　香煙嫋嫋，牆上那張被熏的變了色的灶神像教尤氏給揭了下來，將其卷成一卷，捧著出了大廚房。

　　大廚房外，用油脂浸潤過的油布裹在木棍上，本該是教司微拿著來點燃的火把，卻是半途教秦崢接了過去。

　　於是司微便只能將先前扎好的竹骨紙馬搬了來，並著一早備好的草料，一道堆棧擺在柴堆上。

　　待尤氏將卷起的灶神像於柴堆頂端放好，慧娘於一旁亮了嗓子：“送灶神歸天——”

　　隨著慧娘的這一聲，秦崢手裡點燃了的火把便投向了庭院正中架著的柴堆，油脂與松脂相融，烈火與乾柴相接，於是呼地一聲輕響，似是一陣風撲過耳畔，那柴堆上的煙火驟然便燎灼了起來。

　　這些東西本就是乾的，再有含了油脂的油布和松樹枝，燒灼起來的速度倒是很快，前後不過一盞茶的時間，庭院正中擺著的青石磚上，那堆火焰氣勢便漸漸矮小了下來，連帶著先前半人高的柴堆，也跟著焚之一炬，隻留下了不少黑灰。

　　於是人們便也都跟著歡悅起來。

　　尤氏眼底含了笑意：“每逢臘月二十三之時，不僅是民間，便是連官家都要祭灶，各地官府要祭，朝裡的大人們要祭，就連聖上，也要主持了祭灶禮去。”

　　“若非前朝出了個女帝，朝中祭灶禮非得是由聖上親持……只怕如今，咱們還得遵循那‘男不拜月，女不祭灶’的舊禮。”

　　“罷了罷了，不說這些，走走走，咱們今兒晚上小年夜，合該是好好吃上一頓——打過了今兒個，咱們就得為著大年準備著開始忙活了！”

　　這話說來確實，不僅是司家大宅裡為著過年忙活，就連紅顏，也得趁著這大年將近，新年伊始的時候，提前推出新的送禮的禮盒來，好歹是教人拿出去既喜慶，又能體現身份的儀禮。

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