去年有什麽事一直都是在市區或者學校北門吃飯的。上學期,李龍喜在校外租了房子,從那次幫他把東西搬出去之後,幾個人便也在沒有去過他那裡。最近別決定到他那裡去做一次飯,畢竟一直買也沒有什麽意思。
放過李龍喜,他說“當然可以”並且他在外的房子裡也買了電飯煲,並且還有菜刀。但除了這些什麽也沒有,所以要做飯,食材什麽的,還是要提前自己準備。
既然決定了,就要付出實際行動。學校北門雖然也有一些賣食材和佐料的店,但裡面滴東西不是很全。既然自己幾個人打算動手,便要準備的全一些,到市區裡面的超市裡買一些新鮮的東西。
離我們這裡最近的超市,以前也去過,大一剛上來的時候出去遊玩在裡面買過東西。不過上次去是騎自行車,這次去幾個人到北門直接坐公交過去了。由於幾個人都是做到一起吃,所以一些味道特別重的,和有一些特殊口味兒的菜便沒有人選擇。吃了一年了,其他人有什麽忌諱也基本都摸清楚了。幾個人買了一些山藥和蓮藕等蔬菜,還有一些腐類。不過,更重要的是買了一包火鍋底料。雖說是都做過飯,但也只是簡易的溫熱一些東西,說自己調味道,那還差的遠。
到李龍喜房間的時候,雖然他說過自己房裡有鍋和菜刀。哎,去了之後才發現那裡的東西還不夠全。連筷子也沒有,不得已又讓張昭和張康出去買了趟筷子。我和劉凱倆人在那裡洗菜,切菜。其他的還都好說,最重要的是山藥,削了皮之後比較粘手,滑不溜秋的,所以很難收拾,光是收拾這一樣就費了好長時間。菜收拾好之後,劉凱和張康也把筷子買了進來。買的是一包重慶火鍋底料,有點微辣。宿舍裡的人吃辣椒都不太行,也沒有人要特別辣的,如果有誰喜歡味道重點,就會自己調油碗。
李龍喜那鍋看起來雖然挺大的,但其實底部佔了很大的一部分,裡面的容量很少。倒了不多的水就已經滿了。劉凱說,水剛倒下時就下底料,這樣能夠入味。所以就把火鍋底料下了下去。等到水開的時候,味道已經很重了。先給裡面下了一些比較難熟的菜,像一些肉片和一些丸子之類的。其他的像一些青菜和山藥片,蓮藕片之類的,可以等到其他菜煮熟之後涮一下就能吃了。因為有些菜如果早早的放下去的話就煮的沒有味道。
從做菜的過程中可以看出來,其實幾個人都是新手。雖然裝作很熟練的樣子,但是沒有一個人有多少經驗。不過做出來的味道,還能入口。當然比起外面賣的好過來還是差了很多,不過也沒有。一樣吃得津津有味,買了挺多的食材,最後結束的時候就隻留下來一點點蓮藕和土豆片。
坐在這個房間裡,幾個人邊吃邊吐槽,最近的種種問題,可以說每一次聚餐,其實都是一次心聲的傾訴。
吃完飯之後,李龍喜說把東西扔著,最後他來收拾,不過幾人還是簡單的把一些難洗的東西先洗掉了,留下一些無關緊要的最後可以他自己收拾。