“五年內，嘉谷的人參業務能達到百億規模！”在政府的全方位支持下，嘉谷對東北三省人參產業的整合有條不紊地推進著。

　百億事業群，是嘉谷對獨立業務的基本要求——如果達不到百億規模的營收預期，形成不了產業集群，那妥妥是要放棄的。

　人參產業是當之無愧的健康產業，雖然受限於地域屬性，行業產值容易觸到天花板，但達到千億規模毫無懸念。最關鍵是，這個產值規模將是嘉谷一手主導發展起來的，嘉谷的地位不可取代。

　在嘉谷總部，高層對於嘉谷體系內逐漸成型的人參產業事業群極為滿意——雖然相當於要從頭摸索，但更方便於建立行業標準，只需穩步前行，未來可期。

　相比之下，同為健康產業的另一個行業，么蛾子就忒多了。

　“如果在未來的某一時刻要書寫我國乳業的歷史，人們或許會這樣寫道:2007年-2010年這幾年時間，是中國乳業的多事之秋……”簡單通報了人參事業群的狀況之後，就回到今天召開會議的主題，嘉谷乳業負責人楊業苦笑著打開話題。

　三年前，三聚氰胺為主要洪流造成乳業潰堤之後，在修補上的堤口處不時傳來管湧溢出的消息，讓人一驚一乍，不得安寧。先是“毒奶粉”死灰複燃，再是性早熟事件，近日又是“皮革奶”……

　楊業給大家介紹國內乳業最新情況:“日前，國家食藥監總局發布的生鮮乳質量安全監測的通知中，幾家乳企被檢測出添加皮革水解蛋白。結合之前出現的零星事件，又一個乳業安全事件發酵，以‘皮革奶粉死灰複燃’為題登上各大網站頭條，由此引發一片嘩然。”

　所謂“皮革奶”，其實與曾引發國內乳業地震的毒奶粉事件如出一轍。為了提高乳品中的蛋白質含量，一些奸商利用廢棄皮革製品、動物毛發水解為皮革水解蛋白後，混入到牛奶中。

　“今年似乎是跟國內乳業過不去了。隨後國家質檢總局公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果，抽查發現猛牛純牛奶產品黃曲霉毒素M1超標140%……”

　“與此同時，行業內有多個新建的萬頭牧場因隨意傾倒牛糞和沼液，汙染嚴重，造成了多地村民抗議，社會影響極其惡劣……”

　戰略公關部的張澤宏聽得連連搖頭:“三聚氰胺奶粉事件之後，公眾已經高度敏感，一個微小的負面新聞，都有可能對國產乳業造成重大影響。現在是接二連三的暴擊，難怪老楊你也坐不住了。”

　作為集團公關部，這幾年打交道最多的就是嘉谷乳業了。

　當然，這一點整個行業都是如此——在三聚氰胺事件之前，不少乳製品企業甚至都沒有公關部這一部門。現在，幾乎每家企業都有自己的公關部門以及新聞發言人，乳製品行業幾乎成為了我國所有行業中，企業與外界溝通最好的一個行業。

　即便如此，也無法抑製各種“門”的發生——在三聚氰胺事件發生後的三年間，乳製品行業發生的各種“門”事件大小已經不下10起，當前的“皮革門”就是一個代表件。

　齊政前世經歷過這種亂象，一臉淡定。但其他人，就是王昱業，對此也痛心疾首:“嘉谷乳業帶領國內乳業勵精圖治，致力於讓國人重拾對乳製品的信心，現在，不說數年之功毀於一旦，但消費者對國產乳製品的信任危機顯然是重新被引爆了……”

　在座高層都暗暗點頭，大家都有一種“不是嘉谷不給力，無奈豬隊友太多”的憋屈感。

　尤其是這次的風波還牽扯到嘉谷集團上。

　三聚氰胺事件後，發改委制定出台的《奶業整頓和振興規劃綱要》提出，要推進奶牛養殖規模化和標準化，旨在改變以往奶牛養殖和生乳供應“小、散、亂”的局面。

　“得奶源者得天下”，一時間，政府扶植、乳企推進、資本熱捧，短短三年，從散戶經營到萬頭牧場，建超大規模牧場成為行業主流，而且呈加速發展趨勢。

　“據不完全統計，目前在全國已建成或在建及計劃準備建的萬頭牧場接近100個。僅去年，就有兩百多億元的資金投向牧場建設，呈現出一派欣欣向榮的景象。”

　“不可否認，這有嘉谷的責任。正是因為有嘉谷的示范效應，使得國內奶牛養殖規模化從一開始就走向過猶不及的解決之路。”楊業歎息道。

　嘉谷作為國內“萬頭牧場”的首創者和最大實踐者，在這一波對“萬頭牧場”造成嚴重汙染的聲討中，也不幸中槍。

　對此，嘉谷農牧的李東亮冷笑:“沒有金剛鑽，別攬瓷器活。我們也早就表態，萬頭牧場建設不能一哄而起，既要有規模化和集約化的運營，還要做到‘以牛為本’，任務艱巨又事無巨細。”

　“他們倒是學到了多養牛，但在防汙、環境治理方面就拉稀了。先拍腦袋後拍屁股建的萬頭牧場，最終搬起石頭砸了自己的腳，還能怪我們嗎?”

　當初嘉谷潑冷水的時候，幾乎所有的萬頭牧場都給出了“奶牛養殖-牛糞發電-沼液還田-飼草種植”的綠色循環養殖模式;但事實證明，當牧場的規模由百頭、十倍甚至百倍的擴張時，排泄物汙染就是一個非常嚴峻的問題，而大部分乳企對此束手無策。

　猛牛乳業的黃曲霉毒素汙染，就是萬頭牧場管理不善，因為牧場飼料潮濕發生霉變而造成的——不是所有乳企都是背後都有嘉谷集團的支持。

　楊業目光閃動:“因為，背後有各方勢力在推波助瀾！”

　眾人聞言都將目光集中到楊業身上。

　楊業緩緩道:“涉事的乳企希望轉移注意力，還有什麽比嘉谷乳業被潑汙水更加吸引眼光?而另一邊，外資乳企是真的想打破嘉谷乳業的不敗金身！”

　“三聚氰胺事件後，洋奶粉方面從未停止在國內市場大舉圈地的步伐，去年我國奶粉進口總量創歷史新高，洋品牌蠶食中國奶粉市場趨勢不斷加劇。今年，以美讚臣、惠氏、雀巢等企業的部分產品為首，有意吹響漲價的號角。”

　“目前，洋品牌就佔有了國內50%的奶粉市場份額，它們對整個行業的影響，堪稱牽一發而動全身。在乳業安全問題頻出後，很多消費者寧可忍受高價洋奶粉的盤剝，也不願意選擇國產奶粉。”

　“但嘉谷奶粉除外。我們獨佔國內30%的奶粉市場份額，堪稱擎天之柱。有嘉谷奶粉在，洋奶粉就無法掌握市場定價權;我們不漲價，它們也不敢說漲就漲。”

　嘉谷高層都會心一笑。

　現在國內的乳業格局， 堪稱“一超多強”。

　用數據說話:今年上半年，伊力的主營業務收入近120億元;而猛牛則堪堪實現營業收入100億元;光明方面的半年收入為40億。

　但嘉谷乳業上半年的營收數據為250億元，幾乎相當於後三強加起來的營收總和。

　作為中國乳製品行業的龍頭企業，嘉谷乳業連年逆勢增長，今年躍升至全球乳業八強，創下了中國乃至亞洲乳企迄今為止的最高排名。

　這樣的風頭，也不怪嘉谷乳業成為眾矢之的。

　齊政摩挲著下巴:“三年了，國內乳企有的強勁複蘇，有的墮落，有的消亡;但嘉谷依然在！而且，相比於三年前，我們無疑是更強大了！”

　隨後他看向楊業，嘿嘿一笑，“老楊，嘉谷乳業還是太低調了。國內乳業如今正在經歷痛苦的調整期，作為大哥，是時候展現大哥的底氣了。”

　……