自從他們準備開飯館，兩家人就在縣城邊找了個小院合住，房租非常的便宜，一年租金才九百，主要是擔心太晚了回村子不安全，而且早起進貨離市場比較近。
　　雖說是縣城邊，但離飯店開三輪不用五分鍾，只是讓二人沒想到的是他們到家之後，家人都已經睡熟。
　　轉天一早，張振生開著三輪車來到早市買菜。之前他就賣過菜，所以哪裡的菜便宜，哪裡的菜好，他都知道。
　　飯館裡的蔬菜都是當天買，當天用，沒有過夜的。如果有剩下的菜，他跟張振義就會拿回家自己吃。
　　現在小店剛開張，客人不是很多，而且現在大多數吃飯還只是圖他們這裡的確實惠。
　　轉了好久，張振生來到熟悉的菜攤前，笑著問:“老哥，茴香多少錢啊?”
　　菜攤老板看到張振生笑著說:“都是熟人兒，今天算你便宜點兒，三塊錢一捆。”
　　這個價錢是真的便宜，畢竟一捆茴香可以配雞蛋，也可以配肉，包成餃子能賣不少錢。
　　“好，給我來一捆。”張振生掏出三塊錢遞給來菜攤老板。
　　老板接過錢，笑著說:“就來一捆啊，多來點，沒準我還能在給你便宜點兒！”
　　張振生知道老板並沒有說笑，“誰都不容易，再說這一捆也夠來，我也用不了那麽多。對了，老板你知道哪裡的魚好嗎，我打算買幾條。”
　　老板立即一副他問對人的樣子，“沿著這條街走，大概一裡地後，有條小胡同。你穿進去，就他們一家賣魚的，那魚又便宜又鮮活。”
　　“好咧，謝謝你了啊！”說完，張振生朝著他說的方向離開。
　　果然，五百米後他真的看到一條胡同，只不過讓他比較為難的是三輪車進不去。他隻好將車停到外面，步行進去。
　　按說這個縣城他來的次數也不少，而且又在建築隊也做了幾年，可他還真不知道有這樣一個地方。
　　走進去，迎面而來就是魚的腥氣，來之前他本來還想著如果地方不錯，以後就讓宋雯麗來這裡買魚。
　　當他聞到這裡面濃鬱的味道時，也就放棄了這個想法。
　　走進去後路左邊確實有個魚販，門前已經有不少顧客等著，裡面的活計也沒閑著，有好幾個人都在幫客人處理。
　　張振生想著過會兒再買，因為他發現前面是專門賣肉的大廳，濃烈的牛羊肉氣味熏的有些睜不開眼睛，但飯館又離不開這些。
　　他平時只在這裡買菜，確實第一次到這個綜合肉類市場。
　　等他逛完整個肉類綜合大廳基本上用了二十分鍾時間，也把整個區域了解透徹。大廳外圍是魚，中間牛羊肉，再往外則是雞肉、豬肉還有一些乾貨。
　　具體哪家的魚處理的好，哪家的牛肉便宜，又或者哪家的豬肉新鮮，他今天算是摸了個透亮。
　　最後他隻買了三斤牛肉、五斤豬肉和一些菜回家，買東西很快，倒是熟悉市場耽誤不少時間，等他到家的時候，宋雯麗跟孩子們都吃完飯上學去了。
　　他也隻好匆匆吃完早飯，就來到店裡準備開店。小店並不經營早飯，所以開門時間定在了十點，晚上他們也不想太晚回家，基本上八點半就關門了。
　　來到店後，他先將餐桌上的椅子拿下來擺好，緊接著又將早上剛買好的菜拿到廚房。事情處理差不多之後，張振義與楊丁蘭才來到店裡。
　　畢竟五十來歲的人，又因為激動導致晚上沒睡好，早上醒來時發現已經九點。二人匆匆吃完早飯，趕緊往飯館趕。
　　來到之後，發現張振生準備的已經差不多，一臉的尷尬。張振生並沒有責備他們的意思，畢竟這些事又不需要浪費多少力氣。
　　而且他又有早起的習慣，無論頭天什麽狀況，第二天總是醒的很早，而且醒了就再也睡不著。與其躺在床上難受，還不如起來做點實事。
　　本身這店又是兄弟二人合夥開的，誰多乾點少乾點也沒有多大的事。而且張振義年紀也不小，白天又得顛杓，他也希望能為對方分擔點事兒做。
　　幾人開始準備，十一點剛過，小店就迎來了第一位客人。張振生笑盈盈上前問:“大爺，吃點什麽?”
　　並不是張振生謙虛，實在是此人的面相一看就比他大不少。張振生是因為壓力大，近幾年白頭髮增加不少，可就算這樣，他畢竟還不到四十，跟眼前的人比起來，絕對有二十歲以上的差距。
　　本來他沒想叫人家大爺，可當他看清對方的臉時，他覺得叫大爺都有點不合適。
　　此人並沒有跟張振生多說話，只是說了一句，“來碗面。”
　　“我們這裡有打鹵面，湯面還有拌面，不知道您……”
　　“有沒有清湯面?”
　　清湯面，張振生還是第一次見有人在飯店點清湯面的，吃驚歸吃驚，他還是笑著回答:“當然有！您稍等。”
　　對方一聽張振生說有，面容平靜地說:“那就來碗清湯面。”
　　張振生本還想問對方是否還需要點別的，可他又看見對方沒有想繼續搭理他的想法，他也就放棄詢問。
　　來到廚房，張振義問他對方點了什麽，張振生無奈地說:“清湯面。”
　　“什麽?”張振義嘴張的老大，眼睛瞪的溜圓。
　　“你沒聽錯，就是一碗清湯面。”張振生說完沒有理會正在吃驚的張振義，走到一旁開始處理土豆。
　　清湯面非常好做，水開之後下雞蛋和面條，煮麵條的同時將碗裡放入蔥花、鹽和幾滴香油，等面條煮好之後，連同面條和湯一起盛入碗中，清湯面就算完成。
　　張振生將煮好的清湯面端給對方以後，並沒有多說話，轉身招待剛進來的顧客。
　　幫別人點完菜以後，他發現那老人並沒有吃，而是在審視這碗面。大約過去五分鍾，他才動筷，夾起一小口放進嘴裡。
　　張振生對此人很是好奇，所以一有時間他就觀察對方。一碗面如果普通人吃，基本上五分鍾就吃完了，即便吃的再慢，十分鍾也就會吃完。
　　可都三十分鍾過去，面條湯都已經涼透，他才將最後一口面放到嘴裡。湯他並沒有喝，喊了一聲，“老板，結帳。”
　　張振生其實就在旁邊看著他，以至於對方的剛說完，張振生就已經站在他的身邊。
　　張振生清楚地看到對方哆哆嗦嗦地從褲兜掏出一個布包，緩慢將布包打開，裡面為數不多的零錢暴露在張振生面前。
　　粗略估計一下，大概二十多，張振生心裡盤算著。
　　張振生見他緩慢抬頭，問自己道:“多少錢?”
　　雖然隻說了三個字，可張振生依然從這三個字中聽出了悲傷，張振生此時非常想說不要錢。可他又明白人都有自尊，所以他才將嘴邊的話給咽了回去。