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《奶爸的美食生活》第六十二章 大廚比試
    簡簡單單的兩個字,令在場的人紛紛變了臉色,杜天齊的表情最為豐富。明明很生氣,卻知道自己不佔道理,別人批評兩句好像也沒什麽。可他不甘心啊,當著這麽多人的面,批評他們的味道難吃,那不是故意拆台的嗎?

  想到這裡,他微微一愣,仔細打量面前的林見,終於反應了過來。

  林見來他酒樓,不是為了商量飯菜好不好吃,而是為了找他們的麻煩,故意找事!

  他眼底閃過一絲冷意,面上帶著淺淡的笑:“林老板,你這話說的就不對了。如果我們店裡的飯菜難吃,那為什麽會有這麽多客人?你覺得他們都不懂品嘗嗎?”

  林見輕笑了一聲,這是要把他和顧客拉成對立面啊,有點手段!

  只是,他無所謂地聳了聳肩,“當然,在場的人又有幾個是美食家,又有幾個懂的品嘗?他們不就圖一個樂呵?”

  “林老板你說的什麽話,你這是瞧不起我們店裡的顧客嗎?”杜天齊心裡冷笑一聲,果然還是太年輕,一句話就上當了。

  “當然!連你們店裡這種垃圾食品都吃的下去,一點品味和要求都沒有,浪費食材浪費金錢!”

  他的話頓時引起了很多人的不滿,每個人的臉色都變得很難看。

  顧客都是上帝,他們給了林見該有的尊重,沒想到他心裡竟然看不起他們?

  憑什麽啊?

  “林老板,你這話就說的很無禮了,你以為我們不想吃好吃的東西啊?那也要有人做的出來啊?”

  “就是,我們照顧他的生意,結果發生那種事,現在還這麽猖狂,以後就算開張了,我看誰還去吃。”

  “呵呵,經過這件事,我看關門是遲早的事情。”

  剛剛還給他說好話,期待他開店的顧客,因為這句實話,紛紛倒戈。

  杜天齊眼底閃過一絲精光,得意一笑:“林老板,你看看你說的話,讓顧客們不滿了吧?得罪了他們,你以後開店的話,就難咯。”

  “難不難不是你說了算,而是我的東西好不好吃說了算。”林見笑了笑,掃了一眼桌子上的飯菜,“你那裡找來的廚師,說實話,不怎麽樣,應該讓他回去再跟師傅學習兩年,順便學一學怎麽做人。”

  林見的話剛剛說完,一個人就衝了出來,“還輪不到你來教訓我!”

  衝出來的正是趙振凱,從林見進來他就一直在偷聽外面發生的事情,聽到林見說出的“難吃”兩個字時,表情變得極為難看,可他忍住了。

  隨後聽到老板將話題引到了顧客身上,果然他沒有忍住的上當了。

  誰知道才短短幾句話的時間而已,話題突然被林見轉移到了他身上,還說了那麽過分的話,誰忍得住?

  於是,他想也沒想的衝了出來,身上穿著白色的廚師衣服,面上帶著憤怒,站在餐桌邊,沉聲道:“臭小子,你算什麽東西,還輪不到你來教訓我!”

  某人可算是出來了!

  他還以為今晚趙振凱不出來了,真是一個沒有耐心的人!

  他勾了勾嘴角,偏頭輕蔑的看向趙振凱:“我有說錯嗎?”

  “大錯特錯!”趙振凱看到他那不屑一顧的笑,就感到自己的威嚴被冒犯。

  不過是一個初出茅廬的小子,靠著家傳的幾道菜。竟然敢在他面前猖狂,簡直不知天高地厚。

  這種人,就應該狠狠地踩在泥土裡,讓他永遠別爬起來!

  很好,現在林間酒樓除了那麽大的事情,

不是隨隨便便就能了結。  “我們風味酒樓,是我趙振凱領導的一群廚師,他們都是極為出眾的大廚,都是擁有四星證書的人,而我,是擁有三星證書的人,一般人可請不來,就憑你,也想瞧不起我?”

  林見淡淡的微笑,反問:“你們既然如此厲害,怎麽還抄我們店裡的菜譜?怎麽不自己創造一些美食出來嘗嘗?”

  一句話正中要點,趙振凱的臉色變了變,中氣十足道:“那是因為我們得到了顧客們的要求,再加上你怎麽能證明這些菜是你的,明明是你偷走了我們的菜譜,你還真把自己當天才了?”

  “呵呵……”林見輕笑了一聲,不屑的說道:“見過無恥的人,沒有見過你這麽無恥的人。把別人的東西變成自己的,顛倒黑白,還有理了?”

  “我告訴你,你不要血口噴人!”

  “好啊,你既然說我是血口噴人,又說你是什麽三星大廚,不如我們來比試比試,看看誰更厲害?”

  “你以為誰怕?”趙振凱氣呼呼的反駁,話剛剛說完,他就看到了對面的林見露出了一個奇奇怪怪的笑容,他頓時反應了過來。

  上當了!

  他的眼神閃爍,心裡有了一種不詳的預感,林見是故意的?

  林見露出了得逞的笑容,他就是故意的!

  今天來這裡,主要就是衝著趙振凱來的,花了那麽多心思才把他釣出來,當然要讓他落入自己設好的陷阱。

  趙振凱最得意的不就是他的廚藝嗎?要砸場子,當然要用最直接的方法,用別人自己最得意的方式打敗他!

  看到趙振凱答應的話,他站起身,“趙師傅,走吧,我們用一用你的廚房,一決高下!”

  說著,他又看向在場的顧客們,笑著道:“我知道你們不是美食家,但是,你們可以用自己最粗糙的舌頭,來品一品一會兒我們誰做出來的東西更好吃,更美味。我相信,舌頭和味覺不會欺騙我們。”

  “好啊好啊,林老板每次出手都讓人眼前一亮,不知道今天準備做什麽好吃的?”

  “就是啊,林老板快去做,我們也想試一試,看看你究竟有多大的本事。”

  先前還對他不滿地人,此刻聽到他要做菜,表情立即發生了變化,都變得格外的興奮,恨不得馬上就能品嘗到他的菜。

  看到這一幕,林見笑了,口嫌體直正啊。

  趙振凱此刻一個頭兩個大,他發現自己上當了,現在不想和他對決,能不能直接退出?

  趙振凱此時才後知後覺的想起,上次鄭磊也想挑戰他,結果被狠狠地打趴下,而且還流露出了[啤酒鴨]的做法,讓許多人津津樂道。

  剛才他心裡不平衡,就想找他的麻煩,哪知道漸漸地一句話,就被林見抓住了弱點,來了一個激將法。

  不行,如果隨意發揮的話,還不知道他會做出什麽奇怪的食物,到時候弄出和上次[啤酒鴨]一樣的菜,豈不是輸得很慘?

  自己可是三星廚師,是廚師協會裡的人物,整個河城都找不出五個三星廚師,自己能是其中之一,難道還怕一個初出茅廬的小子?

  他這段時間已經放出來了這麽多的菜品,就不信他還有其他想法。

  “要比試也可以。”趙振凱很快調整了情緒,輕蔑道:“但是你得按照我的要求來。”

  “按照你的要求?”林見挑了挑眉。

  “沒錯,按照我的要求。”趙振凱再次強調,“我們只能用一種食材,一人做一種東西,誰做出來的食物好吃,誰就贏怎麽樣?”

  “可以啊。”

  “很好。”趙振凱看他一臉無所謂地態度,冷笑一聲,“既然要比試,那我們就比試一個大點的,誰輸了總得有點表示吧?”

  林見似笑非笑,冷淡道:“你說的有道理,誰輸了就必須有點表示。不如這樣吧,如果我輸了,我的菜譜全部交給你。但是你輸了,你必須離開廚師界,永遠都不能從事廚師行業,你敢答應嗎?”

  趙振凱皺起了眉頭,沒想到林見給的賭注這麽大。贏了就得到他全部菜譜?

  還別說,這句話很吸引人。

  他如今做出來的東西,都是根據情報,得出來的淺顯要求,一些細節方面還是需要詳細的菜譜才行。

  如果能得到詳細菜譜,那麽他們這家酒樓,一定可以成為最耀眼的存在,生意也會變得更好,他一個三星廚師,說不定還可以提升到二星大廚,到時候就算是去省城,也不會再被人奚落了吧?

  只是,如果輸了話,他就必須要退出廚師界,對他一個只會做菜的人來說,就是斷了未來的道路。

  向前一步是光明的未來,後退一步是一片黑暗,究竟是前進還是後退?

  林見看他一直在沉思,不想浪費太多時間,催促道:“怎麽了?趙師傅是不敢了嗎?”

  “誰說我不敢了?”趙振凱暗暗的咬了咬牙,沉聲道:“好,我答應你的要求!”

  林見嘴角扯起一個得逞的笑容,他可不是一個任人揉捏的人,拋出去的一個個問題,就是要讓人付出代價。

  得到了趙振凱的回話,他直接走向了廚房。

  鄭磊和一群徒弟站在門口,看到他走了過來,臉色微微一變。

  林見也看到了他,輕笑了一聲。

  趙振凱臉色變得極為凝重,他硬著頭皮走向了廚房,心裡想著一定要做自己最拿手的菜。

  剛走一步,杜天齊就攔住了他,問道:“趙師傅,你有把握嗎?”

  趙振凱立即抬起頭,輕呵了一聲:“你在說什麽話,我怎麽可能連一個小子都不是對手?”

  “有你這句話我就放心了。”杜天齊點了點頭,低聲道:“這個小子太囂張了一點,你一定要狠狠地教訓他一頓,讓他永遠都不要翻身。”

  “我明白。”趙振凱沒有在什麽,走到了林見的面前,說道:“我們就以[雞肉]為食材,做出自己最擅長的食物吧。”

  “好啊。”林見腦海裡已經浮現了很多種做法,全是他這半年多時間裡整理出來的做法,比如白切雞丶手撕雞丶辣子雞丁丶宮保雞丁等等。

  看到他回答的如此乾脆,趙振凱哼了一聲,跟著進了廚房。

  林見也進了廚房,先是掃了一眼貨架上的貨物,想看看如今的食材適合做什麽。白切雞的做法很簡單,但也非常考驗對涼菜醬汁的勾兌,他如今對涼菜還沒有怎麽攻略,所以手撕雞也要排除。

  剩下是辣子雞丁和宮保雞丁,前者的味道太重,很多人不一定適應。至於宮保雞丁,這裡的食材不太夠,做不出經典的味道,當然,還特別的麻煩,他不想那麽麻煩。

  做什麽合適呢?

  突然,他眼前一亮,想起了以前外賣最流行的食物——黃燜雞!

  這東西做起來簡單,工序也不複雜,味道也非常不錯,不辣也非常香,肯定可以讓很多人喜歡。

  打定了注意,他準備開始動手。

  與此同時,趙振凱也已經將宋陽叫到了一邊的位置,開始砍雞肉。他要做的很簡單,就是燒雞,這是他最拿手的一道菜,也是店裡的招牌。

  他們的動作開始時,就引起了很多人的關注,紛紛湧到了廚房外面。好在被趙振凱其他徒弟攔住,不然都打算衝進來了。

  他們看到了趙振凱的動作, 紛紛吃驚。

  “趙師傅做的是他最拿手的燒雞,香嫩可口,特別好吃。”

  “是啊是啊,只可惜趙師傅現在很少親自動手,要不然隨時都可以吃到了。”

  “這可是拿手菜,不是隨隨便便動手的,別人可是三星廚師啊。”

  “說的也是,三星廚師可不多,我看林老板輸定了。”

  “那也不一定,林老板最近做出來的菜,哪一個不是好吃的東西?甚至比那些一星大廚做出來的還要美味。”

  “一星大廚?你在說什麽知道嗎?那不是只有京城才存在的人嗎?都是達官貴人才能吃到他們做的東西,你吃過嗎?也敢跟一星大廚的人比拚?”

  “咳咳,我是沒有吃過,但我吃過林老板的啊,我覺得已經是巔峰了。”

  “不要拿你的無知來顯擺,就算林老板厲害,那也不是可以跟一星大廚比較的。”

  廚師界也是分等級的,最低一級為五星級,和酒店的品級剛好相反。越是厲害的人,等級越小,也越加的稀少。

  評等級的話,也不是一個人隨隨便便可以評的,需要靠廚師協會裡的評委們給出意見,才能給出等級。

  一般人沒有關系,還得不到品級,趙振凱之所以能有三星,那也是當初在省城,跟著一個不錯的大佬身邊,學習了很長時間。

  可因為一件意外,大佬拿他出來背鍋,才淪落到了河城。

  他很不甘心,所以這次必須贏。如果贏了,拿到那些菜譜,那麽他就能靠著那些菜譜,回到省城復仇!
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