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《海島牧場主》第13章:夜,燒烤
    回去後,納特就騎出了他的極光越野。

  一台四驅沙灘越野,是新西蘭北島一家小公司的產品,大馬力的家夥。阿爾巴羅則將他自己的北極星四驅越野丟給了納特……

  納特拿著鑰匙後,苦笑著看著阿爾巴羅:“我喜歡索姆已經很久了,但她不喜歡我,你要幫我想辦法。”

  “我們莫裡奧裡的女人和毛利女人不一樣,莫裡奧裡女人更喜歡強壯的男人。你個子太矮了,身體也不夠強壯。”阿爾巴羅撫摸著極光越野車,那表情,像是撫摸著他心愛的女人:“不過,經過我的勸說,索姆願意嘗試著和你交往。”

  “你……”納特生氣的,臉都變形了:“將車子還給我。”

  “我們已經交換了。你要像個男人……索姆最不喜歡小氣的男人。”

  這個阿爾巴羅,看著牛高馬大一臉憨厚,竟然如此的心計,坑得納特說不出話來,漲紅了臉……

  霍克在旁邊忍不住的呵呵笑著,看看時間,道:“該喂養牛羊了。”

  牧場裡有一個飼料加工廠,過去裝載飼料,送去給育種的牛羊……飼料是乾牧草加谷料。

  陳遠跟著一起過去幫忙,發現什麽忙也幫不上。倒是史蒂夫,下午就去了產房,幫著幾名女工接生了5隻羊羔……

  太陽慢慢落山,牧場的工作也終於忙完。

  陳遠給羅傑打了個電話,他們正在回來的路上了:“嗨,回家洗個澡,帶上燒烤的工具……牧場裡應該有燒烤的工具吧。”

  “有,當然有。燒烤工具是查塔姆群島每個家庭的必備物品。”

  “我讓羅傑和巴克買了啤酒、雞翅等等回來,晚上去我那裡燒烤。”

  “萬歲……”阿爾巴羅大笑著過來擁抱陳遠。

  “我,我能叫上索姆嗎。”納特緊張兮兮的說,看看陳遠,又看了看阿爾巴羅。

  阿爾巴羅一巴掌排在納特的肩膀上:“索姆在奧克蘭,三天后才回來。”

  陳遠笑著聳聳肩,兩手一攤,載著史蒂夫,將他送去了他的住處:“哥們兒,你得有一台自己的車。”

  “誰是你哥們兒了。”史蒂夫翻了個傲嬌的白眼:“我有車,正在送來的路上……不,是海上,明天就能到。”

  陳遠嘿嘿笑了兩聲:“你身上的味道,真臭。”

  “老天,你說的是人話嗎?我身上為什麽臭你不知道。”史蒂夫鬱悶極了,下午他準備去海邊散步的,讓幾個女工喊了過去幫忙,接連為5隻山羊接生。

  “待會請你喝酒,多為你烤幾塊雞翅犒勞你,怎麽樣。”

  “嗯哼,這不是你應該做的。”

  “老家夥……”陳遠將史蒂夫送到他的住處:“我回去了,你等下自己過來。”

  回家,陳遠也洗了澡,下樓去廚房裡擺弄起來。

  陳遠早上去了便利店,買回來很多東西,其中來自中國的調味品只有一件,老乾媽辣椒醬。

  除此之外,廚房用品還有粗鹽、細鹽,Mrs. Dash(檸檬胡椒混合調味料),Simply Organic(大蒜粉),橄欖油、黃油、胡椒、芥末,沒了。

  在便利店裡,陳遠將認識的調味品都買了回來。

  還買回來一罐蜂蜜……

  陳遠在準備燒烤醬了,適合他口味的燒烤醬,外面傳來摩托車的聲音……摩托車熄火,有人過來敲門……

  “嗨,Boss。”大嗓門,是阿爾巴羅。

  “進來。

”  阿爾巴羅提著幾個口袋進來,神秘兮兮的說:“看我帶來了什麽。”

  陳遠打開口袋看了看:“小米椒?”

  有小米椒不奇怪,但是新鮮的小米椒,還帶著葉子。不僅有小米椒,還有小蔥……大蒜、生薑。

  “自己種植的小米椒?”陳遠問道。

  “牧場有自己的菜地。安老先生是中國人,菜地裡種植了很多安老先生喜歡的蔬菜,我猜測您應該也喜歡,所以摘了一些過來。大蒜和生薑,是以前留下的,還能吃。”

  “很好……”陳遠拿了些蒜出來,開始剝蒜……這個蒜的氣味,衝鼻,衝鼻得厲害。

  可能是水土的原因,新西蘭本土的大蒜、洋蔥那些,都非常衝鼻子,味道更濃烈。

  “我製作燒烤醬了。但我不知道你們的口味,需要什麽燒烤醬自己調製。”

  “我們很好養活的。炭烤牛排,加少許鹽和胡椒就非常美味。”

  “OK,自己動手豐衣足食。”陳遠笑道。

  “收到。”

  陳遠拍了蒜末去,再拍了些生薑……開火燒烤,炒製了一份微辣的醬料。蜀省人的微辣,很多人都懂得……

  “奈斯,真香。如果有花椒,就更美味了……溪谷的山上有花椒,可現在天已經黑了。”

  “溪谷?”

  “農場的山谷。”

  “哦……”

  這個半島牧場,實在太完美了。現在為止,陳遠挑不出半點毛病。特別是在食物方面,好像可以完全的自給自足……

  霍克和他妻子也過來了,進來打了個招呼,讓嗆鼻的辣味熏了出去:“嗨,Boss,我在外面生火了。”

  “OK。”

  “羅傑和巴克什麽時候回來。”

  “應該快了。”

  正說著,羅傑和巴克開著車回來。

  今天送去宰殺的安格斯牛,還在屠宰場那邊,要等加工完了之後,才送過來。

  裡面有牛排,雞翅,雞脯肉。

  “總共多少錢?”陳遠準備和羅傑他們結帳,問道。

  “牛肉沒有花錢,安利先生免費送給我們的。”羅傑道:“雞翅、雞胸脯和蛤蜊,很便宜,不用給我們錢……”

  安利……就是馬利了。

  旁邊的霍克道:“島上的生活非常單調,類似的聚餐我們經常舉行。 通常是某個人準備好炭火,提前通知一聲,我們各自帶上醃製好的肉……而準備炭火的人,通常再準備一些小零食,比如蛤蜊、扇貝這些,或許還能準備一些螃蟹,阿爾巴羅和納特最喜歡螃蟹。島上別的不多,螃蟹、蛤蜊這些特別多,還有青口貝,超級多。不用特意買……”

  “呃……好吧。”陳遠笑了笑:“這些貝殼需要吐沙嗎?”

  “不用。這些蛤蜊是裝船準備送去北島出售的,已經在乾淨的海裡放置過一段時間了,簡單清洗後就能食用。”

  各自忙碌起來。

  冷凍的牛排和雞肉送去微波爐裡解凍……

  有人負責清洗蛤蜊。

  陳遠則炒製了一份蒜蓉醬。燒烤蛤蜊和蒜蓉醬最配……

  史蒂夫姍姍來遲,卻來得正巧。陳遠這邊剛剛烤好蛤蜊,噴香蒜蓉澆在滋滋冒油的蛤蜊上面,隻聞著香味兒就讓人流口水……

  “看看我來得剛好。”史蒂夫大笑著走來,不客氣的拿起一枚蛤蜊,‘哧溜’的一口,燙的嗷嗷叫喚……

  “大律師先生,沒有人和您搶,慢著點吃,這裡的扇貝足足有5千克。”陳遠笑著道:“足夠你吃到爽。”

  “燙,燙……燙死我了。”

  炭火烤扇貝,加一些微辣的蒜蓉醬,那個味道,確實是香。如果再有粉絲就好了,蒜蓉粉絲扇貝……

  蒜蓉扇貝只是開胃菜。大餐是牛肉,擁有均勻脂肪的西冷部位牛排……

  牛排放到炭火上,牛油便往木炭上滴落。牛油味兒混雜著烤扇貝的香味兒,讓人忍不住吞口水……
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