又一天的營業日。

東京都，青山町目，距離‘黑暗城堡’不遠，一家名為紫芳庵的懷石料理傳統餐館前。

身穿西裝的中年男人，大概是此店的經理或店主，對一名黑色浴衣男人，再三鞠躬，臉上寫滿了誠懇:“安東先生，那麽就拜托您了，紫芳庵能否起死回生，完全由您的筆杆子決定。”

安東伸吾。

作家，散文家，但他最有名氣的領域，還是在美食業界，有一家自己執掌的雜志報社不說，還是位明星執筆人，業界關於他的傳聞就是，文章中的一段讚美足以左右某店鋪的興衰。

先不管事實如何，傳聞有沒有誇大，其人影響力不俗這點，是錯不了的。

“放心吧，我早年也是受你父親資助，會社才能在經濟泡沫年代堅持下去。”

安東伸吾再次和紫芳庵的店長，握了握手，正要轉身上一輛黑色汽車，眼睛卻瞥見街道那頭的新餐廳。

原本沒有任何陳設、裝飾的歐式洋房，修剪精美的綠化帶外，不知何時立起了一塊燈牌:

‘黑暗堡’。

這條街，安東伸吾不是第一次來。

畢竟是港區，又在毗鄰‘赤阪禦苑’的青山町目一帶，安東伸吾為了取材，雖不敢說熟悉街道的一磚一瓦，但街道有什麽餐廳，風格特色怎樣，主廚實力如何，他還是知根知底的。

這就是身為業界一線名流的職業素養。

“這家店，新開的麽?”

身後還沒回去的紫芳庵店長，搭話道:“是啊，才一個星期，就上上下下裝修了一遍，那位店長的果決讓人佩服。”

說著，遲疑了一下。

“安東先生，其實那個地方，有遠月背景，是掛在遠月旗下的產業並閑置很久了。”

遠月?打算上車的安東伸吾，頓時燃起了興趣。

“有膽魄，在這樣的區域、地段，開一家新餐廳，我對那位店長或是主廚，好奇得很！”

把車門關上，電子鎖嘀嘀響了兩聲，安東伸吾將鑰匙放回褲兜，“就順便取材好了。”

“哎等等。”

紫芳庵的店長，名叫白石裕貴的四十歲男子，也追了上去。

叮鈴鈴。

“歡迎——”

靠門處的一張長椅上，兩名正在刷著手機的女服務生，在門鈴響起的刹那，就騰一下起立，臉上擺出挑不出毛病的營業微笑。

“兩位先生，請出示預約號碼。”一名服務員說。

安東伸吾不苟言笑，只是把準備好的一張名片，遞了出去:“我想跟你們的店長或主廚談談。”

接下名片的女性，掃一眼，頓時略微驚訝鞠躬，旋即快步向隔壁的休息室跑去。

另一名女性，則引導兩人就座。

“我們免費提供咖啡和果汁，先生需要什麽?”

“咖啡。”

“給我一杯加冰的果汁。”

這名女服務生說了聲稍等，也小碎步離開。

剩下兩名客人，扭頭四下觀察。

“看得出來，這裡的裝修沒有大動工，基本維持了歐式洋房的風格。”作為同街道的店主，白石裕貴也是頭一次進這棟屋子觀光，“加了桌椅，設置隔斷，還有一些增加氛圍的裝飾物，卻沒有破壞原本風格的突兀槽點，看來那位監修者要麽有留洋經歷，要麽本身就是一位藝術人。”

安東伸吾也是點頭不已。

四處取材，拜訪名店，這位‘美食作家’見過的高級美食屋，也不是一處兩處。

而這裡微小到一個花瓶、一幅油畫，都是讓人挑不出槽點的‘洋風’。

即使隔壁六本木那些極上檔次的洋食屋，

都很難如此的面面俱到。這下，安東伸吾興趣更濃，好奇心也跟著滋長。

會是誰呢?

那位主廚。

與遠月有關，莫非是那一個校友圈的大佬?

去找店長、主廚的服務員，遲遲未歸，咖啡和果汁先一步端上桌了。

說實話，剛從隔壁的紫芳庵出來，得到白石裕貴隆重招待，安東伸吾現在不渴也不餓。

點杯咖啡也只是禮貌應付一下。

然而。

當熱咖啡杯子，連同小巧的糖罐，擺在面前時，安東伸吾發現事情並不簡單。

“這股香氣是?”

一種極度陌生的咖啡豆香氣。

這對於業界大咖而言，如同撞開新世界的大門啊！

事實上，安東伸吾顧不上燙嘴，試著喝一小口時，那猛然溢滿口腔的異域風情，真就將這位‘美食作家’帶去了一片廣袤的新世界。

旁邊，紫芳庵的店主，白石裕貴，本身是一名九星主廚非常接近特級。

他被剛剛端上桌招待客人的冰果汁，弄得神魂顛倒。

“大概……接近椰汁?”

有一種海灣與熱帶的氣息，關鍵非常適口，比起‘椰汁’，少了生澀，清香更濃鬱，摻雜著冰爽連續幾口喝下去，身體都飄飄然了。

“啊呼！”

白石裕貴眼皮子打架，想睡，仿佛遺忘了這些天困擾他的餐館生意問題。

這時，一陣腳步聲。

“兩位先生?”

木久知園果到了。

“這是什麽咖啡?”安東伸吾臉帶狂熱問。

“哎，我也不太清楚。”木久知園果擺頭， 面露歉然，“我只是這裡的主廚，這些咖啡豆，炸果汁的厚皮果實，屬於店主特別提供的‘特殊食材’。”

“這樣麽……”

安東伸吾想到此處產業，與遠月有牽扯，不由得心中一動，難道說，是某種未公開的‘異化食材’?

極有可能！

他抬頭看木久知園果，覺得眼熟，但一時半刻又叫不上名字。

還是木久知本人微微一笑，自我介紹:“木久知園果，遠月第89屆畢業生，‘春果亭’餐廳的店長和主廚。”

“89期生，難怪。”

安東伸吾心中了然。

畢業未滿兩年，肯定沒有特級水準。

旋即，他和白石裕貴翻開菜單。

無比陌生的菜名！

“《三蛋燒麥》、《寶山飛龍鍋》、《極字蝦湯肉羹》?”

滿頭問號。

“不是西餐廳嗎?”兩人抬頭，似確認一般，再次環顧洋風極濃的環境。

木久知園果笑容不變:“我們是一家綜合式的美食屋，不會拘泥於什麽地域和菜系文化，但凡符合‘黑暗料理’特色的，往後都會陸續出現在菜單上，敬請期待。”

“……”

安東伸吾定睛看了看，一陣沉默。

人均消費，5萬日元?！

隔壁‘紫芳庵’的店主，白石裕貴，一臉哭笑不得的表情。

他們一家老字號、響當當的懷石料理屋，人均消費也就2萬到3萬日元，更可怕的是，懷石料理是一整套的，走規格流程下來，少說有十幾個盤碟，而這裡販賣的所謂‘黑暗料理’，都標明了定食。

一菜、一飯、一湯。

這就是定食，也叫套餐。