“這還是我們認識的那個《青椒肉絲》嗎?”

　“喂喂，經常聽人吐槽我們霓虹改良化的‘青椒肉絲’不夠正宗，但你別騙我當我是三歲小孩啊，正宗的青椒肉絲也沒這麽恐怖好不好——”

　“對不起，看到這堆辣椒，我突然想起了上次去吃陳氏麻婆，然後被辣吐了！是真的吐，乾嘔！”

　場館的騷亂根本控制不住了。

　久我照紀是除了評審、司儀，與夏言距離最近那個，目睹了對手從紙箱搬出來一大堆辣醬並悉數開瓶，倒成了尖尖小山。

　而且，開火翻炒之後，辣味裹挾著逼人的熱浪擴散過來，鼻子嗅到了細微的一絲辣味……

　嗯?！

　有那麽一兩秒的短暫恍惚，隱隱約約，紅色熱浪宛如死亡的紅雲，裡面探出來赤紅色的幽魂爪，甚至耳朵聽到了魔性的囈語——就吃一小口——

　來呀快活。

　久我照紀:“???”

　滾開。

　內心大聲呵斥。

　“太弱了！”

　“由我來營造的「麻」與「辣」，才是真正的……無人可媲美的暴力美學！”

　眼神瞬間銳利，卻又快速恢復日常的死魚眼，臉龐看著依然沒什麽精神，可是在背過身去準備下一道工序前，久我照紀投向對面的視線之中，藏著些許的疑惑，驚訝。

　那不是普通的豆瓣醬。

　從辣味，久我照紀就極其肯定。

　“我想我可以收回之前炸魚的念頭了，首先我自己這就不能有失誤，要不然，敗北的反而會是我。”久我照紀暗道，於是沉下心集中了精神。

　一個在翻炒辣醬。

　一個在調配什麽奇奇怪怪的配方，鏡頭畫面僅捕捉到久我照紀在裝配方的小碗，混合了幾種外觀非常相似的“花椒粒”。

　半個小時很快過去。

　“哢。”

　關閥門的聲音，炒辣醬的灶火停了，尖尖的紅色小山被一層熱霧籠罩在內，炒鍋儼然就是台風口，無形的熱辣氣浪向場館四面八方席卷而去，到哪都有應激般的咳嗽、氣喘聲音。

　與此同時。

　久我照紀也開始下一道工序。

　他吩咐中華料理研究會的光頭大漢，生炭火，加熱剛開始上台時就架在炭爐的黑色大鍋子。

　緊接著，用薑片蹭鍋，然後將調製完成的個人配方，整碗倒了進去。

　開始炒製！

　這只是久我照紀忙碌的一角縮影。

　另一邊，場館配備的灶台架著第二口鍋，而鍋裡幾乎溢滿了紅色油脂。

　一口鍋在炒香料，一口在煮紅油。

　評審席突然傳出了掌聲，某位校外評論家說:“我大概知道久我同學的食譜了，相當的期待啊。”

　畢業生角崎瀧關掉麥克風，悄悄對堂島銀說:“你極星寮的後輩，要輸了。”

　“看到了吧——”

　角崎瀧指向炒香料的鍋子，目中寫著凝重:“起碼十幾種香辛料，別的我不說，隻談久我照紀所謂‘暴力的美學’關鍵之處，花椒，辣椒，這裡面就有好幾種不同的！”

　堂島銀沒說話，看向久我照紀的對面。

　這位十傑候補的對手，正分別處理‘青椒絲’和‘豬肉絲’。

　青椒絲，是稍微過水，用開水燙一下就打撈。

　豬肉絲，只是翻炒到剛剛變色，剛剛熟的火候，就全部鏟出來盛放了。

　“那個辣山，他打算怎麽用?”

　堂島銀心中疑惑越來越濃。

　與這位遠月傳奇抱有同樣疑惑的，還有薙切繪裡奈。

　“久我照紀的食譜，我大概知道了，他的食譜，在我看來和那個名叫夏言的學生，作風截然相反。”

　“看似離經叛道，但又有跡可循，最後呈上評審席的菜品，終究要回歸食譜應該有的傳統。”

　“他的對手呢，食譜一開始就是直接放在台面上公之於眾的，食材麽平平無奇，工具也普普通通，就辣醬使用這塊算是比較驚人的，但其它地方都是與傳統合流的……”

　說到這，薙切繪裡奈語氣頓了頓，瞥視站在不遠處，笑而不語的一色慧。

　她輕吸了口氣。

　“我有很強的預感！”她說，“等一會，他呈上評審席的作品，必定是打破‘青椒肉絲’框架的——”

　一色慧反倒愕然了。

　沒料到，這位以驕傲聞名的‘冰之魔女’，擁有神之舌，向來不對任何同輩假以辭色的大小姐，還是會稱讚一個人的啊。

　不過，正是知道薙切繪裡奈的性格，一色慧隻敢在內心說。

　眼睛難以覺察露出一絲狡黠。

　一色慧故作隨意地道:“繪裡奈小姐，我和夏言君關系不錯，在他上台前我和他約好了，多做一份食戟菜品留給我，如果你有興趣的話，可以留下來跟我一起品鑒。”

　薙切繪裡奈狐疑掃去一眼，只聽出了真誠，嘴上仍然很硬氣說:“先等他取勝，成為勝者，並且菜品得到堂島總長的讚揚再說罷。”

　“嗞嗞嗞！”

　這時，室內廣播喇叭傳出油脂沸騰的音效，一色慧、新戶緋沙子和薙切繪裡奈立刻噤聲，看向場館上空的特寫屏幕。

　鏡頭對焦了久我照紀。

　他把第二口鍋裡沸騰的油，全部倒入了翻炒香料的第一口鍋！

　頃刻間，細碎的香料顆粒，全在油面冒了出來。

　而且。

　魚片出現了，隨油脂沸騰的氣泡，沉沉浮浮著。

　“呼。”

　久我照紀顯而易見的吐了一口氣，對久候的司儀，輕輕點了頭，於是司儀鐺的一聲敲響金鑼:“久我選手率先在2小時規則內完成！”

　自然而然的，全場的視線，拍攝的機位，都落在了第一個完成並向評審席呈交菜品的選手這。

　中華料理研究會的幾名光頭黑衣大漢， 連鍋帶炭爐，一並搬到了評審席前。

　咕嚕嚕~

　評審們全都離席，圍住了熱氣騰騰的鍋子。

　“我就知道是椒麻鍋。”此前給出掌聲的校外評論家說，“鄙人每次去中華神州公乾，必要到川菜渝菜館子，椒麻鍋就是我經常點的餐之一。”

　“很正宗！”

　閉目深嗅了一口撲鼻而來的味道，評論家豎起拇指:“在東京很難見到如此正宗的椒麻鍋。”

　“請，堂島總長。”

　久我照紀拿杓子，撈了一碗的魚片，端給堂島銀，然後取調味碟，打了一杓原湯淋過油炸黃豆，“這是原湯蘸料。”

　堂島銀端起碗，並揮揮手，示意鏡頭給到對焦特寫。

　“大家注意看——”