夏言莫名的有點心慌。

　　倒不是說應付客人慌了神，這兩個月他好歹在惡評、差評中歷練出來了堅忍不拔的心態。

　　他慌在，「花刀」好像是個被動啊。

　　控制不住自己怎麽辦！

　　“冷靜，即使是‘被動天賦’的形式，也不應該是隨時隨地就觸發的，一定有個機制，我可不可以把我對「辣之專精」的理解，套用在刀功進階上面呢……”

　　辣專精觸發的機制，有兩個必要條件:

　　第一，精神集中，專注狀態。

　　第二，菜品的食材中，至少一樣存在辣味，狹義的范圍是辣椒，廣義的話范圍擴大到花椒這些，以及所有的調味辣醬。

　　“我認為這些天賦技能，是有一個共通點的，對精神狀態要求很高！”

　　夏言握著刀，看一眼已經被切壞的火腿，再瞥旁邊完整的一根黃瓜，顯得躍躍欲試起來:“試一試?”

　　他不容許自己的廚房，存在不穩定不可控的因子。

　　而且，這個不可控的，還是他自己。

　　這就殊為嚴峻了。

　　“連第一個刀功進階都吃不進，消化不了，以後天賦樹擴散開，起步幾個、多則十幾個刀功技能，那我豈不是在剛開始切菜時自己就先混亂傻掉了?要是食戟，必敗無疑啊！”

　　夏言試著去一心二用，隻把大約一半的注意力，放在切黃瓜上，另一半故意分散開去想些亂七八糟的生活瑣事。

　　島田隆志看傻了。

　　切火腿時是大廚秀刀功，但下一刻，就像把視頻無限減速，給自己施加減速負面狀態，一刀一刀的，動作放得非常緩慢，表情還很慎重如臨大敵。

　　這，畫風突變啊！

　　一根黃瓜耗時好幾分鍾，夏言把炒鍋架在灶具上，倒油熱鍋了，才趕緊拿毛巾擦汗。

　　“大叔，出了點事故，再等兩分鍾你點的炒飯馬上好——”

　　島田隆志欲言又止。

　　“嗞嗞嗞……”

　　很快，就是島田隆志熟悉的炒飯環節，三番兩次確認了觀察到的東西沒超出理解范圍，從進店開始就緊懸著的心臟正要落回去。

　　突然聽清脆的女性嗓音驚訝說:“奇怪，我聞到了一股焦味，大叔你有注意到嗎?”

　　焦味?

　　島田隆志一愣。

　　是有一股奇怪的味道，被他被下意識的忽略了，因為味道給他熟悉安全無害之感，島田隆志微微沉吟，腦中驟然閃過一道光，誒，這不是以前泡澡泡在錢湯時經常聞到的味道麽。

　　舊時的東京，錢湯林立，島田隆志無比懷念自己家附近十幾年前就拆遷了的錢湯建築，說到錢湯他有一大串的記憶，即使沉溺在燈紅酒綠很晚很晚才回家，但每當自己感覺疲憊的時候，總會毫不猶豫拿上一套男式浴衣，穿著木屐鞋，跑向錢湯。

　　他喜歡泡在浴池裡，無拘無束，放飛自我的輕松。

　　有時候，就聞著香皂味，和現在飄蕩在料理店的氣味，不知不覺閉上眼睡去。

　　想著，腦中不禁浮現一座十幾二十米高的煙囪。

　　“是柴火味啊！”

　　島田隆志歎息，老錢湯燒水基本都是用木柴，這樣是為了控制經營成本，如果隻用燃氣很多錢湯不出幾個月就倒閉了。

　　“久等了，這是你的‘香辣炒飯’。”

　　這時，一個托盤推到了面前，島田隆志回過神，瞧了眼熱氣騰騰的炒飯，旁邊配了一碗湯。

　　他拿起筷子，

雙掌合十:“謝謝，那我就開動了。”　　米飯送進嘴。

　　辣！

　　忍不住地喝了幾口湯緩解，但這次島田隆志出奇的安靜，既沒有抱怨‘香辣炒飯’辣不死人不罷休的辣度，也沒有將飯團草草吞咽下肚，而是牙齒翻來覆去的咀嚼，細細的品嘗，然後繃緊的臉龐莫名放輕松了，表情間開始寫上一種舒適安眠的味道。

　　他像是在座位上沉睡了。

　　夏言見狀，暗中拍大腿檢討自己:“靠，這一單要黃了，是我‘特級豆瓣醬’放的量不夠致死嗎?”

　　他擔心‘黑暗指數’出了問題，更怕客人好評，自己血虧一波。

　　一個聲音弱弱地說:“夏店長，你店裡怎麽有柴火味?”

　　青野澄子下巴枕著手，目不轉睛看來，那小眼神，讓夏言一個激靈，秀氣的瞳孔中他似乎看見了發光發熱無限高大的自己。

　　其實不用青野澄子說，在關掉爐灶閥門，結束烹調時，夏言就已經發現。

　　並且，他大概知道元凶何在。

　　“一個不小心，又全情投入進去了，啊啊啊啊~~”腦中有小人，在跪地，緊抓著頭悔恨萬分。

　　“多謝招待。”

　　十分鍾後，島田隆志放下筷子，把啤酒、湯都喝乾淨，非常認真的致謝。

　　青野澄子看了看隔壁座的鄰居，也笑盈盈地合掌。

　　多謝招待*2。

　　“怎麽樣，還滿意新菜式嗎?”夏言故意一問。

　　青野澄子想也沒想，與吧台裡的人對了一個極有默契的眼神，大聲說道:“我給差評哦！”

　　夏言豎起大拇指作為回應，那笑容滿面的樣子，絲毫不像剛剛得到一個客人差評的主廚、店長。

　　島田隆志:“……”

　　“大叔，你呢?”夏言目光撇過去。

　　“我、我給好……”

　　突然，話音一停。

　　島田隆志感覺脖子涼颼颼的，如同墜入屠宰場，吧台裡射來殺豬人的凶惡目光。

　　“差評！”

　　一個響指:“歡迎常來。”

　　島田隆志認真地放好紙鈔買單，然後站起來走到了門口，在那定定立了一會，視線在下町，在東京蔚藍的天空中，尋找著什麽:“哪裡還能看到十幾二十米高的煙囪呢……”

　　“突然就想去老錢湯泡澡了。”

　　……

　　送走客人，夏言準備洗餐盤擦桌子。

　　“夏店長，交給我——”

　　青野澄子主動請纓，動作迅速的繞到了吧台門口。

　　“我拒絕。”夏言抬手阻止。

　　“唔！怎麽這樣！”

　　青野澄子一臉不高興，把情緒寫在臉上。

　　“您真的不考慮一下嗎?”坐回了吧台前的位置，看著夏言收拾廚房，打開水龍頭自己乾雜活，青野澄子小心翼翼用商量的語氣，“就請您雇個店員吧，我就可以，兼職時薪不用一千元，我真的很便宜呢。”

　　聞言，夏言戴手套，停止了洗碗，轉過頭說:“澄子醬，用甜美可人的語氣跟我念——主人，歡迎回來——”

　　青野澄子下意識地複讀。

　　“你瞧。”

　　夏言嘖嘖讚美:“你這顏值，聲音，整體條件，不去一家高檔女仆咖啡屋真是可惜了啊，所以不要再說自己很廉價這種話。”

　　“可是我就隻想在夏店長這裡打工啊！”

　　“理由呢?”

　　把餐具放到不鏽鋼架子上先晾乾， 夏言脫手套，打包了廚余垃圾裝進袋子，走到了後院。

　　“可以第一時間吃到夏店長的新菜式！”青野澄子緊追不舍。

　　她觀察了夏言堆放垃圾時沒什麽表情和波動的側顏，又補充一句:“還有，這裡距離我住的公寓很近。”

　　順著少女指去的方向，夏言抬起頭，看見運河對岸，跨河高架大橋的不遠處，一座很高很高的公寓樓。

　　“我怎麽記得那裡的房價很高，租金也很貴。”夏言不禁吐槽。

　　也就隔著一條河而已。

　　河對岸，和這頭的下町老街，真不是一個畫風。

　　“是很貴，但我在全玻璃構造的書房，可以清晰見到東京晴空塔哦，風景非常的好。”青野澄子說，“關鍵能用望遠鏡，看下町……”

　　少女忽然閉上嘴巴。

　　夏言頭痛了，“所以你打工是為了交高昂的租金?”

　　“不，那套房子是我媽媽名下的產業，我不是跟你說過嘛夏店長，我是一個Vtube，虛擬主播，在我原來的家直播時經常被我爸打擾，還有一直被監控著，我不喜歡所以就搬出來住了……”

　　“停！”

　　夏言心中“白富美”人設越來越完整，“你原來住的地方在哪?”

　　“澀谷松濤啊。”

　　很好，東京傳統名流富人區。

　　鑒定完畢了。

　　夏言頭也不回地走開:“抱歉，對不起，廟小請不起打工戰士。”