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《永恆美食樂園》第四百八十三章:革新風暴
“永恆美食樂園 ()”!
 一個時辰後,烹調結束。

 密拉和孫二娘都向餐桌搬上了菜品答案。

 朱七嘴中“嘖”一聲,把他的豆腐菜品一放,向面具男那,直搖頭:“膽子奇大。”

 “你可能並不了解這是什麽食材,產自何處,隻憑從業經驗覺得它很厲害。”

 面具鳳凰廚師沉默,眼神閃爍波動著。

 實際上,在選擇完食材,他就後悔了,後來上手烹調時也證明了,不是誰都有資格當那個膽大的吃螃蟹人。

 敗北,他不怕。

 一路走來。

 又不是劉昴星那種天地寵兒,他擊敗過不少強敵,也敗於不少強敵之手。

 真正讓他內心懼怕的……

 是隱隱預見了一場美食界的革新風暴!

 名為「龍鰻血」的神秘食材,或許,只是未來風暴的一角縮影。

 而風暴之中,越高大的樹木,受到的衝擊反而越強。

 朱七呵一聲:“你沒做出來,但我的對決答案在這,也罷,為了讓你心服口服,就給你嘗嘗好了。”

 單手托著盤子,徑直遞到了面具鳳凰廚師面前。

 這可不是什麽友善的舉動,落在旁人眼中,簡直咄咄逼人。

 面具鳳凰廚師頓一頓,緩緩拾起來筷子:“從你的菜品,我嗅到了革新的氣息。”

 “鍋塌豆腐……”

 裹粉、沾滿蛋液的嫩豆腐,油炸後,一片酥黃色澤。

 關鍵在,朱七的這道菜品,很是貼合對決主題‘宮廷菜’的內核——

 華麗。

 這包括工藝技法的華麗,和菜色外觀上的華麗。

 油炸並返鍋,小火煨老湯。

 成菜裝盤之時,撒上翠綠的蔥段,乍一看去,堆疊的金色豆腐塊仿佛深深的宮牆。

 所謂的“革新氣息”,在緊接著的品嘗中,得到了證實。

 面具鳳凰廚師驚詫:“為什麽會有肉的味道?”

 朱七笑了笑,端來一碟故意留下沒用完的乾粉,“這就是我的革新鍋塌豆腐,最大的秘密。”

 乾粉不是麵粉,也不是某些已知的澱粉。

 此前嫩豆腐醃製後就是裹上了這乾粉才油炸,可以說肉味的源頭在此,油炸後成菜的華麗外觀也跟它脫不開關系。

 何況,朱七還賦予了菜品,他獨特的龍之奧義。

 撲通。

 有什麽東西,在深深宮牆前垮塌了一樣。

 朱七盯著鳳凰廚師面具之下,逐漸寫滿了茫然的眼睛,一字一頓:

 “大人,時代變了。”

 “……時代……變了……”真實身份為蘭掌櫃的鳳凰廚師,丟了魂般喃喃。

 贏下對局,且對手還是一位鳳凰廚師,朱七本人卻沒多少勝利者的張狂姿態,似乎,依靠新時代、神秘食材的船堅炮利,去摧毀一名鳳凰廚師的精氣神,對朱七來說並不是值得宣揚的戰績。

 “我贏了。”

 朱七走到夏言面前說。

 同時,群聊系統也彈出任務完成的提示,朱七查看帳下多出來的一筆群積分,嘴角不受控制的咧大了。

 是時候消費一波了!我要擁抱大時代!

 另一邊。

 目視同行的夥伴戰敗,行屍走肉般擠開人群,踉蹌逃離,「母夜叉」孫二娘眉毛挑了挑,眸底有無法掩飾的驚疑。

 蘭掌櫃或許不算老牌鳳凰廚師,在他們的團體中,排名算墊底,可敗的如此之狼狽,是她沒想到的。

 “想成為吃螃蟹的人,不是空有膽魄就行的。”孫二娘內心漠然說。

 和蘭掌櫃不同,她就不喜歡胡亂烹調不熟悉的食材。

 也可以這麽說,相比食材上的優勢。

 孫二娘對自己的廚藝更自信。

 所以,即使明知道自己的對手密拉,端上來的菜品,也是掀起了所謂的“時代風暴”,是這場風暴的急先鋒,但孫二娘很鎮靜:

 “任你吹什麽東西南北風,我自巋然不動!”

 於是。

 密拉,孫二娘。

 兩位風情截然不同,但都具有犯規級胸部的女廚師,隔著餐桌對視,互不相讓!

 夏言見狀,在直播間講到:

 “來了來了。”

 “這才是正戲啊。”

 自己的存在已被注意到,夏言索性不藏在圍觀群眾中,輕悠悠到餐桌旁,指著孫二娘剛從灶台取下的一格蒸籠:

 “豆芽菜,和魚翅一起上蒸籠燉煮?”

 孫二娘微微眯眼,立刻盯住排眾而出的年輕人。

 “奇怪麽?魚翅裡加豆芽?”

 誰知夏言直搖頭:“我一點都不奇怪,這兩樣食材,乍一看,風牛馬不相及,可是如果能在餐盤上融為一體的話,那就是各為金絲、銀絲,分別富含膠原蛋白和維生素……”

 孫二娘緩緩打出一個:?

 鬧哪樣喂,你怎麽比我都了解自己菜品的樣子!

 夏言還在繼續:“最頂級的魚翅,從乾貨到還原,看看,經過了幾道工序呢?浸,煲,煨和?,具體展開來說,浸就是泡發,煲就是去汙,煨是去腥,到?最後的環節了,才是真正的小火收汁、提味增鮮!”

 孫二娘眉角已經開始抽搐。

 “那麽——”

 “問題來了——”

 “嫩筍絲去了哪裡?”

 咦!!

 直播間和菊下樓廚房現場,頓時一大片驚呼聲。

 開始時,孫二娘備好的食材,分別是嫩筍絲、豆芽菜和天九翅。

 包括密拉都流露出好奇之色:“去了哪裡?”

 “在這。”這次孫二娘回答很快,不敢維持沉默逼格,讓自己台詞全被人搶去。

 她迅速持筷從羹碗之中,挑起一根長長的豆芽菜。

 夏言簡直是個最佳OB攝影師,在孫二娘挑出豆芽菜時,鏡頭就已經極度放大特寫。

 只見,小小一根如意菜。

 赫然被加塞了嫩筍絲,也就是說,豆芽菜多了嫩筍絲的夾芯,內外套上兩層!

 “嘩!”

 “這是穿針引線般的超強技法吧?”

 “即便可以實現,可是太耗人工了,你想,一盤這樣的菜品,多少根如意菜,又要加工多久!”

 “沒錯,可這樣一來,不才是宮廷料理的正統作風嗎?不計成本,不計人工,足夠的精細和華麗……”

 孫二娘很滿意現場目瞪口呆的局面,笑眯眯的,各向密拉、夏言呈上一碗,“嘗嘗?”

 密拉接了,低頭品嘗。

 夏言卻搖頭,他這個王牌解說員可不是白當的:

 “本就是頂級的天九翅,口感飽滿,彈牙。”

 “豆芽菜,是爽脆清口。”

 “新筍嫩筍呢,自帶一種類似玉米的甜味,如果就這樣丟進蒸籠和魚翅熬煮,可能會導致風味嚴重流失,所以我們的鳳凰廚師大姐,把嫩筍絲加塞到豆芽菜內,可不是為了表面的精細宮廷菜……”

 孫二娘額頭遍布黑線,看著夏言一頓侃侃而言後,才當著她看不見的直播鏡頭,品嘗她的料理,來了一個戰術後仰動作。

 “什麽叫宮廷菜,什麽叫鳳凰廚師的菜品啊!”

 夏言臉龐上爬滿了奇怪的紅暈。

 “嫩筍為白絲,豆芽為銀絲,魚翅為金絲。”

 “這是三絲!三重奏!”

 “何等的靡靡之音……啊!”

 夏魔王的直播間彈幕:

 “……”

 明明被完成了下藥,但為什麽你好像沉浸到奇怪的幻想畫面裡了。永恆美食樂園最新章節地址:https://

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