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《永恆美食樂園》第二百五十八章:3蛋燒麥(上)
眾人轉移到一座更空曠開闊的院落,這裡有幾間專門改建成廚房的屋子,作為提供場地的主人,雷花夫人徑直坐在了棗樹下的石桌石凳上,倒是悠閑得很。

 解七已經卸甲,解除上半身的衣衫,光膀子,從一間屋子搬出小袋麵粉,乾勁滿滿走進了一間敞開門的屋子。

 空地上,‘七星刀’雷恩的目光,從解七開始用來擀麵的那根黑色鋼棍上收回來,側頭瞥視一臉沉思之色的夏言:

 “喂。”

 他開口。

 “這個人,可不是什麽簡單角色。”

 “你確定要在他最為擅長的領域,跟他進行一場廚藝比試?”

 夏言不正面回答也就算了,反而突然發問:

 “你覺得,什麽‘蛋’,才有極度炸裂的口感?”

 雷恩被炸裂這詞,弄得滯了一下。

 裂開、爆炸的意思?

 “可能,是生蛋?反正蛋殼裂開,或許就是你說的,所謂‘炸裂’這個口感。”

 “那麽粘粘軟軟,彈性不俗的‘蛋’呢?”夏言繼續問。

 聞言,雷恩思考一會,擺頭道:“這種蛋,不在我的認知范圍裡!”

 “這樣嗎?”

 夏言笑了一笑,也走進了一間屋子,挽起袖子,開始倒麵粉、加水,進行和面、揉面這些基本的處理工序。

 不久,一位負責給兩人搬運瑣屑食材的老嬤嬤,到雷花夫人近側報告:

 “解七師傅所采用的食材,分別是豬肉、蝦子、雞蛋、油菜。”

 “夏言師傅的食材,是……”

 老仆人在這,欲言又止。

 雷花夫人挑眉,“是什麽?”

 “蝦,豬肉,雞蛋,皮蛋……”

 “等等!”

 雷花擺手打斷,臉上盡是困惑的表情:“他們比試的內容,不是圍繞‘燒麥’展開嗎?為什麽會用到皮蛋,李嬸你是不是又耳背、又聽錯啦?”

 被稱呼為李嬸的老仆人,直搖頭,辯解地說:“夫人,我已經再三確認過了,就是‘皮蛋’。”

 “知道了。”

 揮揮手讓仆人下去,雷花等不下去的感覺,一改之前的悠閑和從容,起立並走向了一間廚房。

 ‘七星刀’雷恩亦在沉吟。

 唔。

 ‘皮蛋’與‘燒麥’。

 到底有什麽關聯?

 眉毛深深擰成川字形,雷恩掃向雷花起步而去的身影,索性也緊跟上去。

 與其在這無端猜想,不如近距離的,不錯過一絲細節觀察!

 ……

 《三蛋燒麥》。

 雞蛋、皮蛋、蟹子。

 其中,雞蛋是與麵粉混合,製成面皮的,相當於隱形的蛋,藏在了菜品之中。

 皮蛋呢,隻取凝固狀的蛋清,不要淡黃。

 蛋清呈一種琥珀色澤,切得細碎了,宛若奇異果凍,晶瑩閃閃。

 最後。

 就是蟹子,也就是蟹卵。

 常見的複刻、還原操作,是用魚籽代替蟹子。

 但是,夏言的打算,是把“蟹卵魚籽”什麽的,通通棄掉不用,用他自己的人造蛋!

 之前他突然改變主意,接受鋼棍解七的挑戰。

 原因麽。

 任務和黃金寶箱的獎勵是關鍵!

 可因為瞧見《三蛋燒麥》食譜,腦中一閃而過的靈光,也是不容忽視的因素。

 簡單說,被一篇突然收獲到腦中的新食譜,激發出了強烈的靈感!

 要是不去嘗試,不去實踐,沒抓住這個稍縱即逝的靈感源泉,夏言覺得簡直對不起「食肉藤」果實的階段性研究任務獎勵。

 “重點是——”

 “怎麽給我個人流派版本的《三蛋燒麥》,營造【破畫】濃度的黑暗特質!”

 夏言瞥視一眼案板上,被他切得細碎的皮蛋、蛋清,嘴角莫名的揚起。

 某種意義上。

 這或許就是自帶黑暗特質的施法材料。

 如果使用得當,就如同香料學領域‘1+1=?’的神奇公式。

 前面小小的嘗試,那個信手拈來的糯米團子,得到雷花夫人的點讚,讓夏言對這手公式的營造具備了不少信心,“不就是對相同、相似的‘特性’,累加,累積,達到突破瓶頸的濃度嘛!”

 雷花夫人、‘七星刀’雷恩,一前一後進屋。

 他們恰巧撞見夏言開始和面的工序。

 打碎很多枚雞蛋。

 將雞蛋、麵粉,充分攪拌均勻,沒加一絲一毫的水,雙手便開始了細膩且柔滑的揉捏。

 不多時,一大團呈淡黃色的面球,出現在了銅盆之中。

 面球緊接著被搓成長條。

 “咚咚咚……”

 刀子切下去,一塊塊面劑子就錯落分布在台子上。

 忽地,‘七星刀’雷恩像是目睹了什麽詭異之事,眉毛暴跳起來。

 雷花臉色也是微微一滯。

 啪!

 只見夏言一巴掌下去,某塊面劑子,應聲而倒。

 等他巴掌再揉幾下,挪開之後,一塊扁平的面皮就出現在剛剛的地方。

 但很顯然,這只是粗製的面皮,還不夠扁平,不夠薄,不夠圓滑!

 正常廚師,正常人的操作,是在這使用工具,沒錯,就是擀麵杖,然而雷花、雷恩視野之中的年輕人,是繼續壓下手掌。

 他似乎對自己的“雙手”,無比確信。

 相信內掌的觸感,相信掌力的均衡。

 這一幕。

 恍惚間,讓雷花誤以為是那位‘浪子’顏先,降臨在自己府邸的院房裡,她暗駭之余,也不由得警惕加好奇:

 “這是「玉龍手」……不會吧?不會吧?不會吧?!!”

 其實她內心已有答案。

 另一邊,‘七星刀’雷恩作為曾經的梁山泊進修人員,無疑也認出了這種廚技。

 他暗暗道:

 “是「玉龍手」,而且已經登堂入室。”

 “難道,他真是顏先的門徒?真傳弟子?”

 “但為什麽,顏先沒及時把名冊交上去,公開認可他的身份,以致於向恩敢大肆派出人馬撲向廣舟城……那位天王究竟是怎麽想的?!”

 這時。

 夏言才用肉掌, 壓平了幾個面劑子。

 他動作突然停頓一下,側過頭,視線越過雷恩、雷花,向正對面的門房裡望去。

 嘭!

 嘭!!

 相比他這裡。

 ‘鋼棍’解七佔用的廚房,動靜非常駭人。

 “應該就是那篇食譜吧……”夏言內心判斷道,當然,這並不是源於什麽玄學、殘缺【超聽覺】的判斷,而是他對原著解七的出場以及發揮片段,拿捏得極為詳細。

 按照正常的軌跡、軌道。

 是《大宇宙燒麥》對決那篇食譜。

 《三蛋燒麥》,雖然在系統那,也被評價為特級,但根據原篇原版的劇情看,逼格遠遠不夠的感覺呐。

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