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《旺祥店》第58章 較真的遊客
  “後來知道了,阿姨果斷給開了,即便大廳的人員緊缺。”

  孟強意識到潛在的危險,顫音道:“剛才和黎明……”

  話才開頭,汪夢遠不耐煩地打斷他,此刻正在上班,不能再嘮叨個不停,簡練地責備他。

  “不要和黎明爭鬥,之前怎麽提醒你的,權當耳邊風,人家有後台,我們倆就是店裡的螻蟻,無足輕重,有或沒有都不妨礙它的經營。”

  “我們要安心工作,懂不?懂不?需要重複三次嗎?彰顯有用價值,不至於今後因犯個小錯直接卷鋪蓋走人。”

  “要明白我們的處境,這不是學校,是社會,做事長個心眼,話前要三思,把我的話聽進去,我之前做過寒假工,懂一點門道,夠我們兩個在店裡用的。”

  “人跟人本來就是不一樣。”

  見劉海帶顧客入座,汪夢遠讓他去傳菜,憶起他剛才的隨意,怕他沒有記性,在他正要走之前警告他,此後在店裡不要他喊哥!叫夢遠哥!做錯事要自己承擔,他可不去拯救。

  孟強鬱悶且無奈地走了。

  A區慢慢有了人氣。

  劉海將他們迎到座位,遞上菜譜和倒水,而熟練的汪夢遠給他們點菜。

  奇怪的事是顧客幾乎都是拎著大包小包,手提的、斜跨的和雙肩包;灰色、黑色和米色等五花八門。

  前腳先到的,率先地坐在右沙發的餐桌,把行李擱在沙發上,特大的,瞧到沒有地方放,索性放在地上,汪夢遠看到這,得到允許把包挪到偏僻旮旯的餐椅上,他們欣慰地笑了,可是吃飯的時候,間斷性地回頭看,吃飯都喪失了心情,來的顧客更多,著實不放心,紛紛將包拿回來,臉上的擔心才得以平息。

  見到這一幕,不足為奇,在外行走小心駛得萬年船,汪夢遠也不能把椅子搬過來,這影響傳菜,又考慮到地面有灰塵,取來一次性袋子,示意扯開,墊在行李包下,他們笑著拒絕,“算啦,易導致白色汙染。”

  聽到這,他隻好作罷。

  後來的,環顧大廳,沒有了可以背靠的沙發,一臉的失望,還有一絲的疲倦,額上的汗珠從臉頰滑落下來,砸在地板上。

  無奈!無奈!

  沒有選擇的余地,一夥遊客將就坐在椅上,再不濟也比站立舒服,挑了中央空調出風的位置,絲絲的涼意頓時襲來,一臉的愜意。

  “來,你們先喝點檸檬水,清熱解渴。”汪夢遠見他們手裡握著“上海二日遊攻略路線”的宣傳紙,恍然大悟,來吃飯的都是遊客。

  剛倒滿,他們像是沙漠裡逃生出來的,一飲而盡,接連兩三杯,汪夢遠見這,暗暗的笑了,想著若是喝飽了還怎吃飯,於是倒第兩杯的地方,留點心思,少倒,卻是為他們著想,留著肚子吃飽飯才有力氣遊玩。

  、等他們喝盡興,感覺失態了,羞赧地笑了,一邊詢問上海田子坊在附近嗎?,一邊整理儀容。

  “田子坊?”汪夢遠遲疑一會,“有,有的,吃過飯,從這坐地鐵9號線,在‘打浦橋’下站,出門後一眼就能看到,但是我沒有去過,不特確定,不過我現在給你們查查。”

  於是他掏出手機,迅速查了出來,驚訝一句,“果真如此,沒有記錯”,並且告訴他們從哪個門出去,再走100米,在馬路對面,熱情洋溢地大致介紹裡面有啥好玩好吃的,以及注意事項。

  他們連聲感謝。

  菜譜在偷懶中,汪夢遠把它掀開,

推薦平時顧客喜歡的,他們問那個更好吃,你覺得?  他尷尬地笑了,實話實說,我是來打暑假工的,上班不足六天,不過敢大包票的是這菜是好吃,不然顧客怎麽常點?

  遇到了行家!

  “我們也是做這行的,看你做人真誠的份上,告訴你如何推銷?”女士仰頭瞧著汪夢遠,笑著。

  “不就是倒水,點菜嗎?有啥好學的?”

  汪夢遠職業般笑著回應,話語中透露出不屑。

  “看你是學生,多說兩句,可以借鑒《如何成為優秀的服務員》,有精湛的技巧。”

  汪夢遠第一反應愣住了,真是高手中的高手,宣傳書都跑到旺祥店,你還不如在店門口擺個攤位,對每個來賓推薦一潑,收益更大。

  “書,你寫的,我就看。”看到劉海忙的熱火朝天,自己卻嘮嗑,難以為情,她還真是熱心腸的遊客,不過有點泛濫。

  “信不信,由你,可是我還是告訴一個道理,就當回報你事無巨細地告訴我們路線。”

  “啥?回報?”汪夢遠滿臉的納悶,不就是一件小事嘛,無足掛齒,必要這麽較真嗎。

  “服務員,這道菜是什麽味道?”女士指著一幅圖大聲說道。

  聲響不亞於雷聲,大廳的目光被吸引過來。

  在場的人小聲議論紛紛。

  “這是幹嘛,工作場所,不注意形象;”

  “看行裝打扮,也是旅遊的,入鄉隨俗都不曉得,大呼小叫”

  “咱們吃飯,別讓這人誤了我們的雅興;’”

  “……”

  天啊!是不是瘋了,如是條件允許,汪夢遠寧願鑽進洞裡,也不願意遇到這個可惡的遊客,她究竟想怎樣?剛才告訴過他,不知道啊,故意讓我獻醜嘛。

  聞聲,小陳快馬加鞭趕來,臉上掠過一絲的焦急和憂慮,D區還在忙碌中,經過前台,讓漠北頂替他,而耳尖的張阿姨從後廚回來,俯瞰一眼,感覺沒有什麽事,正好有顧客要買單,她自然而然地充當收銀員。

  “幾位,您們好,我是領班的,有啥需要服務的?”

  小陳舉止文雅,脾氣溫和地問道,倘若員工這麽大聲,恐怕等來的就是劈頭蓋腦的大罵,面對顧客竟然展示出黑鼠見到白貓的怯懦。

  顧客是印鈔機,萬一磕了碰了,情緒不好,出不了錢讓人怎活。

  “乾鍋有機花菜,好吃?”女士敲了敲圖片。

  “辣或不辣?少鹽?有啥忌口的,只要你開口,我們盡一切辦法滿足。”聽到這個,緊張的臉松弛了,還以為是無理取鬧的顧客呢,看到對方沒有惡意,微笑地回應。

  “請,正視問題好嗎?起碼給個尊重。”見到眾多投來的眼神,女士沒有一星半點的在乎,我行我素地笑著說,跟她同道而來的,看手機的不抬頭,喝水的不言語,對她的舉動不驚訝。

  “抱歉,當然好吃,不然怎麽會有顧客來吃。”小陳對機械化的回應表現的難為情。

  “好吃?你坐在餐桌上好好品嘗過?”

  小陳一想,一年還真沒有吃過,往常都是隨意熱炒的,立馬無語,第一次遇到這樣的顧客,手足無措。

  汪夢遠感覺這事果真有趣,看到這樣的僵局,走向前台,跟阿姨稟明原委,心想她開店三年,應該吃過。

  接著,張阿姨面帶笑容到來,站姿端正,雙臂前交叉,正視顧客,一貫本著誠信經營的她,也沒有安心坐下吃過飯店的菜,只是在後廚,對出鍋的菜隨機地品嘗,感覺味道極佳。

  然而,沒有吃過這道菜,直接向顧客說:“對不起,我沒有吃過,不過我們廚師們的手藝不是捧出來的,請廚師長來回答你,這樣可以嗎?”

  “行,麻煩啦,你也知道錢不好賺,你們放心,我們沒有歹意,就是想吃前有知情權,錢花了,菜又難吃,那不就是肉包子砸狗。”

  “明白,明白,買賣要公平。”

  汪夢遠立刻去請掌過杓18年多的廚師長來回答她。
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