吳氏這才知道原來這雞蛋糕是少夫人想出來的方子，如今就這麽教給她們了?

　　尤其是想到女兒許月學到了這麽一門手藝，以後想要說人家也有很多挑選的余地了。

　　“你多練習練習就是了，許嬸兒、阿月，你們以後的任務就是做點心，其余的事情不用你們做，你們什麽時候學會了做點心，鋪子就什麽時候開張。”

　　磨刀不誤砍柴工，關怡君準備將自己的鋪子一炮打響，所以前面做的準備工作一定要到位，晚個幾天開張也沒有關系。

　　吳氏和兩個女兒是單獨地一間房，兩個小姐妹睡在一起腦袋碰著腦袋嘀嘀咕咕。

　　“姐姐，雞蛋糕可真好吃啊。”

　　許星抱著許月的手臂，小腦袋在許月的胳膊上蹭了蹭。

　　“對啊，我從來沒有想到能吃噠這麽好吃的東西。”

　　許月看著腦袋上的蚊帳，還回味著下午吃的那些雞蛋糕。少夫人說了，每次蛋糕出爐，自己都要嘗一嘗，這樣才知道差在哪裡。

　　雖說自己做的沒有少夫人做地那麽好吃，但是許月卻覺得這已經是難得的美味了。聯想到老夫人說的少夫人做的雞蛋糕才是最好的，許月就想著少夫人做的得要好吃到什麽地步啊。

　　“我一定要給少夫人好好地做點心，少夫人真厲害。”

　　許月揮了揮拳頭，眼睛亮晶晶地，吳氏吹熄了蠟燭，摸黑在床上躺下。

　　她錘了錘酸麻的手臂，老夫人可是一點都沒有騙她，這雞蛋的打發確實是一個體力活兒，幸好當家的下午在廚房幫了很多忙，要不她非得要累垮了。

　　想到許山和許文吃到她們做的點心的時候，吳氏又渾身充滿了乾勁。噙著一絲香甜的笑意，吳氏沉沉地睡去……

　　“什麽時候能嘗到少夫人親手做的蛋糕啊?”

　　許月喃喃道，吳氏拍了許月的肩膀一下:

　　“想什麽呢?少夫人怎麽會自己做蛋糕呢?”

　　許月不服氣，

　　“老夫人說了，這些點心的方子都是少夫人琢磨出來後自己做了，然後才教給她的，少夫人可真厲害。”

　　許月是個耐得下心思的人，也喜歡搗鼓這些吃的，對於關怡君的這一手點心手藝，許月是佩服地不要不要的。

　　吳氏和許月都不是笨人，幾個人都是舍得吃苦的，在第四天的時候，許月已經將雞蛋糕做地有模有樣了，這也讓關怡君直呼撿到寶了。

　　沒想到這小姑娘點心做地還真不錯，許月被許楊氏誇地都害羞了，手腳都沒有地方放。在後面忙乎的關怡君看小姑娘有點拘謹，就趕緊過來解圍。

　　“雞蛋糕做地不錯，下面就是學習別的點心了，今天我們做紅豆餅……”

　　在許清雲去縣裡參加後的第三天，關怡君籌劃的許家點心鋪子總算開張了。吳氏和許月總算是能夠獨立地上手做這些點心了，關怡君的鋪子也算是有了合適的人手了。

　　許清雲非常支持娘子開鋪子，為了表示自己的支持，他還特意請私塾的老師給提了字。許家的鋪子取名也非常地簡單，直接就叫做許記點心。

　　許記點心主打的就是雞蛋糕，吳氏心思比較細膩，還給整出了紅棗味的，所以這些雞蛋糕就是兩種口味的，一種原味，一種紅棗味的。

　　其余的就是紅豆餅、綠豆糕、巧果、發糕、米糕、涼糕等，這樣算下來，許記點心一共就是八種點心。

　　吳氏和許月都穿著乾乾淨淨的工作服，正一刻不停地從後院裡往前面店面裡送點心。

關怡君坐在店面的深處，看著許山在前面招待客人。　　開業的前面三天，關怡君搞了一個促銷采取了半價的策略，小小的點心店裡被擠地水泄不通，大家都幾乎忙不過來了。雞蛋糕的香氣太過於霸道，引誘著許多的孩童爭著吵著要吃。

　　父母們拗不過他們，進來店裡一看，其實半價的價格也不貴，也都花上個幾文錢買了些點心回去嘗嘗鮮。

　　許山既要招待客人，又要解說點心的種類，忙地是腳不著地的。

　　這個時候，沒想到許星索性就上去幫著父親許山招呼客人，許星雖說年紀小，說話卻很是伶俐。小嘴叭叭地，從點心的用料說到做工，直將這點心誇地是天花亂墜。

　　經過她這麽一說，店內的生意就更好了。沒有一個時辰，店內準備的點心全都賣光了，可見這消費能力還是挺強的。

　　雞蛋糕關怡君準備一天就做那麽一點數量，這東西做起來費時費力，光是靠著吳氏和許月，肯定是做不了那麽多的。

　　她看了眼乾乾淨淨的點心櫃台，眉眼柔和了一些。 說了聲:

　　“既然東西都賣光了，許嬸兒和許月就休息一下，把店內打掃乾淨就好了，其余也沒有什麽事情做。”

　　吳氏捶捶肩膀，在一邊的凳子上坐下:

　　“少奶奶，以後每天做多少點心?”

　　“這前三天促銷，大家就是看的一個半價便宜，所以人才這麽多，等這三天過後就沒有這麽多人了，到時候許嬸兒你和許叔商量著來，看看一天適合做多少點心。”

　　關怡君的手邊放著一碟子紅豆餅，她拈起一個咬了一口，這個紅豆餅不同於傳統的紅豆餅，裡面全都是蜜紅豆，外皮酥脆，內裡香甜。

　　“唉，可惜店裡做的都是甜味的點心，要是能夠做一些鹹味的點心就好了。”

　　關怡君歎了口氣，

　　“等以後再慢慢地開發新品種吧。”

　　“姑娘，點心還能夠做成鹹味的?”

　　吳氏還是第一次聽說，旁邊的的許月也好奇地看著薑蟬，這姑娘話不多，但是耐得下心思琢磨點心。

　　“當然可以了，豆漿都有鹹的和甜的，點心也不例外。就是這鹹味的點心，一般都是餅類居多，像是肉松餅、牛肉餅、翡翠燒麥等等。”

　　“只是這些點心和咱們鋪子裡的產品有點不符合，只能做了自家吃了。”

　　關怡君惋惜地歎了口氣，她現在特別懷念前世的牛肉餅，皮薄裡嫩，咬一口全是滾燙的湯汁，非常地鮮香。

　　這個時代的牛肉的管控是非常嚴格的，沒有牛肉用豬肉也行啊。關怡君抿抿唇，發現自己好像在這個時代變得墮落了。