而林小福在答應了雲之陌釀酒的事情之後，當晚便在家裡宣布了此事。

　　“小福，真的可以釀出更烈的烈酒麽?”林大川一聽烈酒，眼睛都亮了。

　　“是啊小福，這更烈的烈酒有多烈?”林大石也跟著追問，林家三兄弟中只有林大山對於酒的興趣一般，林大川和林大石都是愛酒之人。

　　“哈哈哈二伯爹爹，你們放心吧，我釀出的烈酒可是比市面上賣的烈酒好喝多了，保證你們喝了還想喝。不過到時候我要讓奶奶、二嬸還有娘監督你們，不能讓你們多喝。”林小福得意的仰起小腦袋，驕傲的小模樣逗得林家人發笑不止。

　　“小福，你說的建酒坊的事情，是要這幾天就馬上開始麽?”林山海微笑著問林小福，這幾天一片繁榮的景象讓林山海的心徹底踏實了下來。

　　“是的爺爺，魚塘的事情已經差不多了，接下來就不用這麽多人去捕魚了，也可以直接抽些人手來建酒坊了。我看咱家作坊東邊那一片地方就不錯，建個酒坊應該差不多。”林小福已經在白天的時候實地選過酒坊的位置，她想還是將酒坊和之前的果酒作坊連起來比較好，這樣以後釀什麽酒都比較方便。

　　林家人都讚成林小福的想法，第二天便重新將人手分配了一下，開始建酒坊。

　　這次的酒坊，林小福是依據前世在成都見過的酒坊遺址得到的靈感，那個遺址已經算是非常完整且成熟的一套體系了，在這個沒有玻璃器皿的時代能夠見一個那樣的酒坊已經夠用了。

　　晾堂、酒窖、爐灶等依次建了起來，雲之陌期間還進來觀摩了一番，東摸摸西看看，一頭霧水的又走了。

　　當雲家的酒曲和釀酒師傅半個月後風塵仆仆的送到青山村，雲之陌第一時間便找到了林小福。

　　“丫頭，來看看，這是你要的酒曲，還有這幾個是雲家的釀酒師傅，以後他們就都歸你了。”雲之陌將手裡的賣身契遞給了林小福，示意那幾個釀酒師傅上前行禮。

　　林小福讓他們依次做了自我介紹，然後指定一個胡子有些花白的中年人忠伯以後便是酒坊的管事。

　　忠伯又介紹了一遍平日他們釀酒的過程，林小福一聽果然區別就在蒸餾。於是給他們講了一遍蒸餾的原理，聽得這五個人兩眼放光，恨不得馬上便投身到釀酒的工作中去。

　　林小福也不墨跡，直接帶著他們來到了剛剛建好的酒坊。

　　“這裡便是蒸餾的地方了，”林小福指著在地上挖好的五個大坑和旁邊那幾套大甕和鍋，“第一次釀酒我會跟著你們一起，等到你們都學會了蒸餾技術以後便可以獨自操作了。我們釀出的不僅是白酒，也就是俗稱的烈酒，還可以釀製花酒和果酒。果酒去年我們家已經釀製過了，今年也會依據季節變換來更換品種。你們放心，只要好好乾，我們林家一定不會虧待大家的。但是如果被我們發現有吃裡扒外的現象，那我們也一定不會手軟，背叛是最要不得的，所以我希望你們對誰都不能說起酒坊裡的任何事情。”林小福說完，還特意看了一眼站在院子裡避嫌沒有進來的雲之陌，五個釀酒師傅聽了之後都恭敬的答應了。他們的賣身契已經交到了林家手裡，以後便是林家的人了，自然再沒有把這些機密告訴雲之陌和其他人的道理。

　　購置了大量的高粱、谷糠，用清靈山上的清澈山泉，林家酒坊開始釀酒。首先要將所有的材料包括酒曲一同混合蒸煮，然後在晾堂不斷的攪拌，

再拌入酒曲放入挖好的酒窖中發酵。　　當糧食都放入酒窖之後，林小福對著五個釀酒師傅豎起了大拇指，“你們真不愧是經驗豐富的釀酒師傅，你們做的可真麻利。接下來便用心觀察，等發酵的程度可以了，我們便可以蒸餾出酒了。”

　　“謝謝二小姐誇獎，釀酒是我們幾個最喜歡做的事情，當不得二小姐謬讚。”忠伯代表幾個人表了態，一臉笑容的看著林小福。這幾天他們也逐漸喜歡上了林小福和林家人，更加喜歡這個山清水秀的地方。在這裡他們什麽都不用想，隻用心釀酒就可以，周圍環境都很美，林家還專門為所有成家的下人都建了帶小院子的房子，未成家的則住在類似四合院的院子裡，每間屋子兩個人，居住環境和吃食方面都很不錯，做林家的下人簡直是幾輩子修來的福分啊。

　　“丫頭，酒釀好了?”雲之陌搖著扇子大搖大擺的從院外面晃了進來，為了避嫌他這幾天都忍耐著不來酒坊，可是今天看見他們幾個都站在外面，便忍不住走進來問問。

　　“雲少東家，哪有這麽快啊。從今天開始估計還要等個十天左右吧， 要看糧食發酵的情況，發酵好了進行最後一步就可以出酒了。”林小福看見雲之陌並不意外，這幾天一直都能看見他在這周圍晃來晃去，能看出來他還真的挺著急的。

　　“哦，還要再等十天啊……”雲之陌有些失落，他這個人向來急性子，什麽事情一想到就要去做，等待可是他最討厭的事情。

　　“雲少東家，我忘了問你，我姐姐是不是已經把衣裳給您了?您看過了麽?還滿意麽?如果哪裡不滿意我們可以再改改。”林小福想起之前做好的衣裳，後來她忙著魚塘和釀酒，收尾和配飾的事情就交給林小喜了。

　　“小喜已經把衣裳給我了，還配了一大堆的荷包和鞋子，做的很不錯，我今天剛剛派人去京城給姑母送去。丫頭，你姐姐可比你好多了，見我的腰帶被樹枝刮的抽了絲，還特別給我縫製了一條腰帶。”一提衣裳雲之陌來勁了，林小喜昨天剛剛把衣裳都給了他，還順帶著送了他一條松花色的腰帶，原因是那天雲之陌要嘗試一下劈柴，結果不小心被樹枝勾壞了腰帶，林小喜過意不去，便做了一條送給他。此時這條腰帶便系在雲之陌的腰間，他摸了摸，得意的看向林小福。

　　林小福一聽便心裡咯噔一下，古代人民早熟，姐姐該不會對這個雲少東家起了心思吧?可是當她仔細瞧了瞧雲之陌的腰帶，只是很普通的花色，並沒有特別的花紋，又回想了一下這段時間林小喜的舉動也沒有異常，稍稍放下心來。姐姐可能真的只是過意不去雲少東家為了給自家劈柴所以順手做了一條腰帶。