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《春暖荷花種田忙》第五十五章 真香
  不就野菜湯嘛?簡單!

  田荷花這次省事了,直接進空間裡去摘野菜。

  許是從空間的地裡種了菜的事兒,現在不僅菜瘋長,連著四周的野菜更是活的滋潤。

  田荷花每天就得去拔一遍雜草,有時候忙了,如意還得幫忙去拔草。

  可憐她一雙纖纖玉手,愣是沾上了綠色的草汁子。

  當然,附近也有了野菜,什麽薺菜,葳菜,蕨菜,婆婆丁,葛藤。

  幾天就能出來的東西,這些東西如意給薅了去,說著:“這東西一股草蒿子的味兒,鬼才吃!”

  田荷花當下攔住,麻利的摘下婆婆丁放到笸籮裡:“等我做完就給你端來。”

  “哼!不用了,我不喝!”如意頭扭到另一邊,滿臉的嫌棄。

  田荷花知道,如意遲早會“真香!”

  沒有人能逃得過“真香定理”。

  舀了半桶的水,摘了一笸籮的野菜,只要一想出去,田荷花立刻能回到了灶台前。

  輕松的很。

  這次的野菜是空間菜園裡的,田荷花認為,這下會比之前的更香。

  田荷花又拿了一個盆,摘著野菜,把根去掉,爛菜葉葉薅掉。

  但是,怎麽拿起來,田荷花就怎麽放下了,除了地上多了些根,別說不好的葉子,或者生個蟲兒的,連個泥土都沒帶。

  手上摸完也十分的乾淨。

  而且清洗的時候,綠油油的菜葉像是剛被雨水衝刷過後似的,精神挺立,甩乾淨水,上面還帶著一粒粒圓圓的露珠兒。

  還能聞到一股子青草地的味兒,猶如剛下過一場春雨。

  這個形容絕對不過分,就像春日那細細的春雨灌溉後,滿是清新的味道。

  不過,這個味道只有在鼻子貼近野菜的時候才能聞到。

  田荷花有些小期待了,這還是地裡瘋長的野菜,那要是等著菜園子裡的青菜長大了,那不更是嫩的出水。

  高興的她露出幾顆白白的小牙。

  在菜板上將蒜、薑還是有小蔥切得碎碎的,放到已經下了少許油的鍋裡爆香。

  雖是清淡,但少許油是必須的,不然成了水煮青菜了。

  爆香過後,一股子炒菜的香味傳來,田荷花幾瓢水一下,又立刻將香味壓了下去,轉而變得清湯寡水似的。

  只等著水開,下野菜了。

  趁著這功夫,田荷花將野菜切成兩半,方便入口。

  又是往灶台下塞了些木頭,她看著火候呢,這種土灶台加大鐵鍋,做飯是香,但得看著帶你火候。

  火候大了,水咕嘟咕嘟的開了,這時候放野菜一下子就爛了,火小了,水又開得太慢。

  從前這副身體的田荷花還是個女娃娃,每天活兒那麽多,哪管的了那麽多,飯做熟就行了,反正不難吃,但要說多好吃,那可差遠了。

  來之後的田荷花自然受不了那沒滋味兒的飯菜,家夥事兒雖然不稱手,但田荷花細心琢磨。

  這些日子早就得心應手,灶台下火候如何掌握均勻,放多少油,這個年代雖然沒什麽雞精、味素啥的特質調料,但香葉、八角、桂皮是咱老祖宗留下的調料。

  味道好,不上頭,無副作用,安全放心!倒也是純碎。

  鍋裡發出小小的聲音,田荷花沒打開鍋蓋,現在是陰火,得再大一些,等到滾出些氣泡就是可以將婆婆丁下鍋了。

  菜熟的很快,一下鍋等個幾分鍾不到就熟了,等到快出鍋的時候,

田荷花撒上細細的香菜和蔥花,再是滴上幾滴子香油。  淡淡的香味立刻冒了出來。

  舀上一碗熱氣騰騰的紫菜湯放到炕桌上,大海聞了聞,一下子坐了起來:“這香味真足!”

  舔了舔嘴,但是也沒動碗筷,等著田荷花把菜都上齊,又是上了桌後,他才動了筷子。

  “來點辣椒面,這就是頂配了!紅紅的辣椒面加上綠油油的野菜湯,這不一出戲嘛?”

  田荷花一樂:“啥戲?”

  “紅男綠女,這不一出西廂記嗎?”

  “你懂得還挺多!”田荷花一把打向那不安分的手,“別想吃!你傷沒好,吃辣椒傷口不容易好。”

  “就一點點~”大海大拇指與食指捏到一起。

  看著一個大男人惡意撒嬌賣萌,田荷花坐直了身板:“說了不行就不行,要不然這你也別吃了!”

  伸手佯裝去拿那野菜湯,大海跟著老母雞護食似的,忙是護住:“得、得,你贏了!”

  二人正說笑著,忽然外面傳來個聲音:“呦好香啊,荷花妹子,你這是做啥了?”

  一聽這聲就是王寡婦。

  平日裡嘴巴就數她大,若是她看到大海在自家裡,那肯定滿城風雨。

  田荷花身正影子正不怕那個,可是大海這身體還虛弱的很,他住在這裡就是怕花嬸擔憂,若是花嬸知道了,指不定又是傷心難過。

  腳步聲就往了這邊來,田荷花剛一出屋,就碰到了王寡婦。

  “王嫂子怎麽了?”田荷花問道。

  “妹子,你這是做得啥?”王寡婦嘴饞,愛佔些小便宜。

  雖然和田荷花沒啥交集,但知道小丫頭平日裡脾氣好得很,事少,很愛和她說些話,親近一些。

  “嫂子是做的野菜湯,來喝吧,正好我做的多。”

  “野菜湯?”王寡婦樂了,“我才不信呢,我家那死鬼死後,起初我日子過得艱難,也吃過這玩意兒,難吃的我這個記憶猶新,現在想著,還直想抹眼淚呢!”

  別人只看到王寡婦“沾花惹草”,不守婦道,但她一個寡婦日子過得苦,也沒個人關心。

  丈夫一死,婆家人對她還算不錯,沒有別攆出門,總也送些吃的接濟,但早是分了家,家裡又有個沒成親的小叔子,婆家怕人說了閑話,也讓她一個人在村裡單住。

  平日裡還好,趕上了農忙的時候,那孫氏一家都吃不上飯,哪裡顧得上王寡婦?

  她去幫忙乾些個活兒,又嫌著活累,不是女人家乾的,伸手去要,孫氏自己都忙得腳打後腦杓,急脾氣上來就朝著王寡婦罵了去。

  話裡話外聽得寒磣人,王寡婦沒啥錢,姿色又是不錯,不少人來踢寡婦門, 她一個人沒個著落,半推半就的也就從了。

  那兒之後,她手頭是寬敞了不少,家裡的地也都有老光棍子搶著乾。

  這事兒說人對錯也幫不了,只能是說,不犯法,各人有個人的活法兒。

  田荷花帶著王寡婦往著廚房走,用大碗盛了慢慢的一碗,反正鍋裡多,夠大海和她喝的了。

  一看真是野菜湯,王寡婦有些不信,聞了聞,那味兒還真是這野菜湯裡發出的。

  迫不及待的嘗了一口,她就忍不住了,咕嘟咕嘟的喝了好幾大口。

  但是湯有些燙,舌頭當即起了個小包。

  她呼著氣,對著嘴巴扇著風:“荷花,你這野菜湯肯定是加了別的料,不然怎這好喝!清清淡淡的,還沒野菜那股子味兒!”

  她砸了砸嘴,回味甘甜,還帶著一絲清涼,吃了真上頭。

  “嫂子,你想喝不是常有?反正野菜遍地是,等你下次再來,我再做給你喝!”

  田荷花說著已經給那碗上蓋了個布,防止王寡婦一會兒端的時候進了灰塵。

  接著便是往廚房外頭走,也不說讓王寡婦進屋坐坐。

  王寡婦也聰明,立刻會意:“那行,妹子我先回去了,今兒是麻煩你了。”

  “客氣啥嫂子,慢走啊。”

  送了王寡婦出門,田荷花一拍頭,忘了給如意送了,都這麽會兒了,她又該說自己“重色輕友”了。

  不過,如意根本沒有說的機會,因為,那一碗野菜湯已經將如意的嘴巴堵上。

  真香會遲到,但永遠不會缺席。
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