隨著酒香彌漫開來，剛剛還守在灶台邊烤火的幾個人一下就竄了出去。

　　跑到了隔壁屋裡出酒的地方。之所以把灶台和出酒的地方隔開，一是為了安全第二是為了衛生。這是王震特定的要求。

　　濃鬱的酒蒸汽從特製的蒸餾桶裡出來上了房頂來到了冷凝器，現在天氣寒冷，剛剛開始根本就不用加冷水來冷凝。隨著酒不斷的落下，屋裡的酒香越來越濃。

　　幾個吃貨已經圍著酒缸走不動了。

　　王震笑著走過來，開口說道:“虜虜，你去找個碗來，把酒缸晃晃，倒進碗裡，也算把酒缸洗過了。”

　　“好滴，你瞧好了。”封破虜走到近前，扎下馬步。

　　雙膀一用力就講幾十斤的酒缸搬了起來。

　　這酒缸並不太重，可是圓乎乎的沒處借力，搬起來並不容易。

　　晃了晃酒缸，然後慢慢舉起，把酒倒在了準備好的大碗裡。再把酒缸放回原處接酒。

　　隨著酒被倒出來，酒香撲鼻，一群人都不由自主擺的咽了口水。所有人都盯著碗裡的酒。

　　王震走到近前看了一眼。發現這剛剛的蒸餾出來的酒略微發黃，不知道是蒸餾器不乾淨，還是水酒雜質太多。

　　略有小潔癖的王震對於剛剛流下來的酒，感覺不乾淨。

　　第一次用的蒸餾器肯定會有洗刷不乾淨的地方。所以他根本沒有打算品嘗。搖了搖頭開口說道:“倒掉吧，馬尿一樣，等會接了再嘗。”

　　“你這個敗家子，這麽香的酒竟然倒掉。太過分了。”封破虜瞪著眼睛吼道。

　　在王震驚詫的眼光中，小心翼翼的端起了大碗，然後慢慢的喝了一口。

　　接著，他竟然慢慢閉上眼睛，好像在回味。然後又喝了一大口。就在這個時候有兩隻大手伸過來，從他手裡把大碗奪了過去。

　　“虜虜，你不能吃獨食！老大還沒有喝呢。是吧老大，你先嘗嘗。”尉遲鵬把碗端給司馬都道，封破虜劄著倆手愣在那裡，看著酒碗到了司馬都手裡。那樣子十分的滑稽可笑。

　　“那我嘗嘗。”司馬都看了王震一眼。看他沒有阻止的意思，端起大碗，小心的喝了一口。

　　一股濃香鑽進自己的嘴裡，順著喉嚨進了肚子。緊跟著一股辛辣感充滿了流過酒液的地方。

　　然後一口酒氣衝上鼻腔。那種味道真的回味無窮。

　　司馬都忍不住又喝了一口。剛剛抬起頭來就看到酒碗被尉遲鵬拿走了。

　　尉遲鵬喝酒可就沒有司馬都這麽文雅了，轟然就是一大口。

　　然而蒸餾酒有蒸餾酒的自尊，豈能像水酒一樣大口的吞咽。雖然度數還不高，可是辛辣程度可就完全不一樣了。

　　“咳咳咳～好酒，呃，好酒。”說話間手裡的大碗已經被劉遠拿走。尉遲鵬也愣在那裡了。王震再也忍不住大笑起來。司馬都也是捂著肚子蹲在了地上。

　　幾個人一個人嘗了一下，半碗酒已經喝完。幾個人眼睛放光看向正在慢慢流進酒缸的酒。

　　“日子還長，別跟幾天沒吃過飯的餓老虎一樣。這才一蒸，真正的好酒要三蒸才能出來。”王震笑著說道。

　　“好吧，好吧。我們不著急。可是大郎，這算不算成功了呢?”劉遠擦著口水說道。

　　“算是吧，然後就是再打製幾套這樣的蒸餾器，兩個一蒸，兩個二蒸，兩個三蒸。這樣可以節省好多時日。”王震繼續解釋到。

　　“甚好，就這樣定了，走咱們去商量一下。

”老二長孫鐸突然說道。　　“嗯，尉遲，趕緊的去看看火。別太旺，也不能滅了。”

　　然後幾人走到一間屋裡坐下，長孫鐸開口問道:“大郎，不知這百斤水酒能出多少好酒?”

　　“別問我，這要看賣水酒的兌多少水。一般一蒸差不多五成多，三蒸下去就要四成不到。也就是一百斤出三蒸酒三十多斤。一蒸酒不到六十斤。”王震合算了一下說道。

　　“折價幾何?”司馬都問道。

　　大唐每斛酒三兩銀子，一蒸酒出五鬥多，大概就是五百到五百五十錢。

　　三蒸酒三鬥多，就是八百到八百五錢。

　　“嗯，差不多加上火耗，還有人工。一蒸酒本錢六百，三蒸酒就需要一兩銀子了。”王震點頭說道。

　　“這麽好的酒這麽便宜?”封破虜大聲喊道。

　　“喊什麽喊?這是本錢懂不懂?如果賣出去，一蒸五兩，三蒸至少十兩。這是做生意，這是獨家手藝，如果還想喝酒，閉上你的臭嘴。”王震皺著眉頭說道。

　　“哦，我知道了。”封破虜知道自己錯了。蔫蔫的低下頭去。

　　“這還是新酒，喝起來會比較衝。如果陳釀一下，成本會更高。半年期的，一蒸的會一兩左右，三蒸就得二兩。 一年期的，一蒸的一兩五，三蒸留得三兩。以此類推，時間越久，酒壇裡的酒就越少，本錢就會越貴。”

　　“神了，一蒸就這麽好喝，三蒸加陳釀會是什麽味道?”長孫鐸一邊記錄一邊說道。

　　“三蒸屬於烈酒，陳釀就屬於上等美酒了。”王震笑著說道。

　　“不，三蒸就屬於美酒，陳釀那得屬於上等美酒。”封破虜。幾人點頭同意，王震也只能搖頭苦笑。

　　叫過幾個工匠，分段把流程和主意的火候告訴他們，然後就讓王木頭守在這裡。在沒有更好的人選之前，就王木頭合適。這不是王震說的，是大家推選的。

　　王木頭只是有些呆板，但是為人忠實可靠，這是大家公認的。做完這些事情，幾個人帶著十斤一壇一蒸酒就回了洛陽城。

　　來到嘉善坊的大宅子，命兩個從王樂文家換來的廚子準備菜肴，兄弟幾個坐在被窩裡，看著一壇酒發呆。

　　“這麽好的美酒叫什麽名字好呢?”長孫鐸用迷離的眼光看著酒壇子說道。

　　“洛陽新釀得了，新法釀製，簡單又明了。”王震沒多想說道。

　　“暴殄天物！老十，你太莽撞了。這麽好的美酒竟讓你說的俗不可耐。”司馬都指著王震罵道。

　　“就是，要不叫洛陽春?”老三劉遠說道。

　　“行了吧，南市裡的德勝酒樓就賣的洛陽春。咱的美酒豈能叫這個了。”長孫鐸搖頭說道。

　　“長安白如何?”司馬都說道。

　　“長安已經有了。”長孫鐸搖頭否決道。

　　“那就叫唐沽酒。”王震道。