飯後“我來洗,我來洗。”
軟軟應了一聲“我幫你整理下材料。”
軟軟在網上搜索了一會,決定了這個最簡單的餅乾做法。
麵粉,黃油,糖粉
沒糖粉了,需要去打一些糖粉吧,軟軟把白糖打入粉碎機,繼續看食譜,雞蛋,可可粉或者抹茶粉。
“王秋,你喜歡可可味還是抹茶味?”
“可可味吧。”
“嗯嗯。”軟軟順手把櫥櫃裡的可可粉拿出來備用,糖粉也差不多打好了,用盒子裝好。
“你洗好了嗎?”
“洗好了。”王秋把最後一個盤子放好,就來到軟軟身邊。
“這些就是材料嗎?”
“嗯。”,“第一步,倒入240g麵粉。”
“240g?”
“把盆子放在電子秤上面,按歸零,再舀一杓麵粉,然後這樣過篩。”軟軟一邊說一邊示范。
王秋按照軟軟的說話,一杓一杓加入麵粉。“為什麽要這樣過篩啊?”
“這樣做出來的餅乾會蓬松一些,也比較均勻。”(大概,錯了我改)
“額。”
“再加80g糖粉。”“也要過篩,你喜歡甜的就也可以多放點。”
“嗯。”
“再加入黃油120g。”
“黃油原來是固體呀,不用融化嗎?”
“不用專門加熱,黃油常溫就會融化了。”
“這裡是一次性手套,你帶上吧。”
“嗯。”
“把它們混合均勻。”
五分鍾左右,“好了!”
“然後加入蛋液36g。”“先把蛋打在小碗裡攪拌均勻再加吧。”
“嗯。”
王秋慢慢倒入蛋液。“然後呢?”
“然後你要多揉一會,把它揉成麵團。”
“好!”
暫時不需要軟軟指導了,軟軟看了下王秋做的麵團大小,覺得估計不夠吃,便決定多做一份。
“這樣可以了嗎?”
“可以了,最後做成你喜歡的形狀就可以了,那邊也有模具,你可以看看有沒有你喜歡的。”軟軟指向旁邊的櫥櫃。
軟軟雖然比董秋晚做一會,但畢竟比較熟練,沒一會兒,兩邊都在差不多的時間裡弄好了。
“接下來就看烤箱的了。”
調好溫度時間,然後不用管了。
“這個要25分鍾。”軟軟看了下手機上的說明。
“那我玩一把遊戲。”25分鍾而已一把遊戲剛剛好。
軟軟隨便拿起一本書,倆個人都很安靜,各自做著自己的事。
“叮!”
“烤好了。”
“要用手套,不能直接手拿。”軟軟立馬拍開王秋的手。“要不會受傷的。”
“抱歉,太激動了,也不知道小爺我第一次做出來的餅乾怎麽樣。”王秋的激動的確溢於言表,眼睛一直盯著烤盤,萬分好奇自己的餅乾在烤箱裡經受了怎樣的蛻變。
軟軟拿出兩盤餅乾。放在桌上“吃的時候小心燙,還有小心別碰到盤子,會被燙著。”
“嗯嗯。”董秋此刻的心神完全放在了餅乾身上,好香啊。趁著軟軟轉身不注意,迅速拿走一片小餅乾,含在嘴裡,哇,人生真幸福。
軟軟轉過身就看見董秋沉醉的吃著小餅乾,那滿足的神情,越看越可愛,想摸。
???“你做什麽?”
軟軟看了看自己落在董秋頭上的罪惡之手,“我看你頭上好像有髒東西,所以幫你拿下來。”軟軟面不紅心不跳的在縮回手之前又順勢摸了一把,真軟。
“額,這樣啊,謝了。”
“沒事。”
“好吃嗎?”看著依舊沉醉在餅乾的王秋,軟軟也被勾起了饞蟲。
“超好吃,自己一定是面點天才。”
“嗯嗯,你真厲害。”朋友守則之一,要多誇朋友。
“咦,天都黑了!”軟軟隨王秋視線看向窗外,再看看手機時間已經八點半了。“已經八點過了。”
“那我先回去了,今天謝謝你教我啦。”
“沒事,我也順便烤零食了。”
一天又過去了,軟軟躺在床上不禁想到。明天都是王秋的課,又有的忙了。