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《男孩or女孩》第9章 做小餅乾
  飯後“我來洗,我來洗。”

  軟軟應了一聲“我幫你整理下材料。”

  軟軟在網上搜索了一會,決定了這個最簡單的餅乾做法。

  麵粉,黃油,糖粉

  沒糖粉了,需要去打一些糖粉吧,軟軟把白糖打入粉碎機,繼續看食譜,雞蛋,可可粉或者抹茶粉。

  “王秋,你喜歡可可味還是抹茶味?”

  “可可味吧。”

  “嗯嗯。”軟軟順手把櫥櫃裡的可可粉拿出來備用,糖粉也差不多打好了,用盒子裝好。

  “你洗好了嗎?”

  “洗好了。”王秋把最後一個盤子放好,就來到軟軟身邊。

  “這些就是材料嗎?”

  “嗯。”,“第一步,倒入240g麵粉。”

  “240g?”

  “把盆子放在電子秤上面,按歸零,再舀一杓麵粉,然後這樣過篩。”軟軟一邊說一邊示范。

  王秋按照軟軟的說話,一杓一杓加入麵粉。“為什麽要這樣過篩啊?”

  “這樣做出來的餅乾會蓬松一些,也比較均勻。”(大概,錯了我改)

  “額。”

  “再加80g糖粉。”“也要過篩,你喜歡甜的就也可以多放點。”

  “嗯。”

  “再加入黃油120g。”

  “黃油原來是固體呀,不用融化嗎?”

  “不用專門加熱,黃油常溫就會融化了。”

  “這裡是一次性手套,你帶上吧。”

  “嗯。”

  “把它們混合均勻。”

  五分鍾左右,“好了!”

  “然後加入蛋液36g。”“先把蛋打在小碗裡攪拌均勻再加吧。”

  “嗯。”

  王秋慢慢倒入蛋液。“然後呢?”

  “然後你要多揉一會,把它揉成麵團。”

  “好!”

  暫時不需要軟軟指導了,軟軟看了下王秋做的麵團大小,覺得估計不夠吃,便決定多做一份。

  “這樣可以了嗎?”

  “可以了,最後做成你喜歡的形狀就可以了,那邊也有模具,你可以看看有沒有你喜歡的。”軟軟指向旁邊的櫥櫃。

  軟軟雖然比董秋晚做一會,但畢竟比較熟練,沒一會兒,兩邊都在差不多的時間裡弄好了。

  “接下來就看烤箱的了。”

  調好溫度時間,然後不用管了。

  “這個要25分鍾。”軟軟看了下手機上的說明。

  “那我玩一把遊戲。”25分鍾而已一把遊戲剛剛好。

  軟軟隨便拿起一本書,倆個人都很安靜,各自做著自己的事。

  “叮!”

  “烤好了。”

  “要用手套,不能直接手拿。”軟軟立馬拍開王秋的手。“要不會受傷的。”

  “抱歉,太激動了,也不知道小爺我第一次做出來的餅乾怎麽樣。”王秋的激動的確溢於言表,眼睛一直盯著烤盤,萬分好奇自己的餅乾在烤箱裡經受了怎樣的蛻變。

  軟軟拿出兩盤餅乾。放在桌上“吃的時候小心燙,還有小心別碰到盤子,會被燙著。”

  “嗯嗯。”董秋此刻的心神完全放在了餅乾身上,好香啊。趁著軟軟轉身不注意,迅速拿走一片小餅乾,含在嘴裡,哇,人生真幸福。

  軟軟轉過身就看見董秋沉醉的吃著小餅乾,那滿足的神情,越看越可愛,想摸。

  ???“你做什麽?”

  軟軟看了看自己落在董秋頭上的罪惡之手,“我看你頭上好像有髒東西,所以幫你拿下來。”軟軟面不紅心不跳的在縮回手之前又順勢摸了一把,真軟。

  “額,這樣啊,謝了。”

  “沒事。”

  “好吃嗎?”看著依舊沉醉在餅乾的王秋,軟軟也被勾起了饞蟲。

  “超好吃,自己一定是面點天才。”

  “嗯嗯,你真厲害。”朋友守則之一,要多誇朋友。

  “咦,天都黑了!”軟軟隨王秋視線看向窗外,再看看手機時間已經八點半了。“已經八點過了。”

  “那我先回去了,今天謝謝你教我啦。”

  “沒事,我也順便烤零食了。”

  一天又過去了,軟軟躺在床上不禁想到。明天都是王秋的課,又有的忙了。
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