節目組給的食材,只有幾隻雞幾條魚和一些蔬果,妹妹和何老師負責處理食材,澎澎作為火娃堅決履行自己職責,而黃雷與方文封作為主廚。
高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,方師傅將洗淨的的雞,用刀背敲斷翅骨,腿骨,頸骨而不傷雞皮,將備好的香料及蔥段薑片等塞進雞的肚子裡,用少許的油給雞做個SPA,再包裹上荷葉,用淤泥包裹住,保證密封性,置於炭火中,慢慢烘烤,而黃師傅則起鍋燒油,將斬去頭處理好的魚塊,下入鍋中,一時間滋滋聲不絕於耳,被油這麽一煎,魚香瞬間爆發,彌漫在廚房內。
“啊!不行了,我好餓。”
“呐,給你一塊解解饞”一口已經撈出瀝乾油還微微泛著金黃色油光的魚肉便進入了澎澎的口中。
“嘶,好燙。”吃的燙嘴卻不願吐出,急得澎澎連連跳腳,讓方文封忍不住擔心會不會燙出個好歹。而黃老師淡定自若的從澎澎身邊走過,夾了一塊魚肉去投喂妹妹去了,留下澎澎獨自凌亂。
方文封接手。將鍋中的油留下少許,放入蔥段、蒜末、等爆香,之後,將提前用番茄醬、糖、醋、料酒、水澱粉等勾芡好的醬汁澆到擺好的魚上,松鼠桂魚就完成了。
最後一道就是簡單的魚頭豆腐湯了,將做松鼠桂魚留下的魚頭洗淨對半劈開,起鍋燒油,將魚頭放入鍋中煎上幾分鍾,加入清水,大火燒開後,放入蔥段、薑片、豆腐燜燉,就可以吃了。
“澎澎,火別停啊!我把這些做好的端出去”
“放心,有我!”
最後的最後,將叫花雞從還未完全熄滅的碳火中取出,敲開泥殼,就是一股異香撲鼻而來,那是雞肉與荷葉的香氣,挑開荷葉一看,好家夥,色澤棕紅,油潤光亮,板酥肉嫩,然而沒熟,隻好放進烤箱又是烘烤一陣,再次取出時,那香味濃鬱到極點,讓眾人不禁的沉醉其中,食欲不由自主的燃起,難以置信的美妙,不愧是洪七公流連忘返,回味無窮的“牛B雞”,明太祖高皇帝讚不絕口的“富貴雞”。
很快,眾人坐定,所有的菜都已上桌,舉杯,儀式感十足的感謝一番。
“天呐,太完美了,雞的味道仿佛吸盤一樣刺激著我的舌頭,又震撼了我的食道,仿佛踩在雲間,無法形容的美味”何老師讚歎不已。
“這松鼠桂魚也好吃,那種鮮活的酸味中混入了甜與鹹的滋味,完美融合在一起,這就是會發光的料理啊!頂級的美食。”
“嘿,你們慢點,給我留點。”
一片歡聲笑語。
……
幾人的戰鬥力可真不是蓋的,之中就屬澎澎吃的最多,這會兒正摸著微微隆起的小肚子,葛優癱的半躺在椅子上發呆呢。
“完蛋了,這期播出後,我哥肯定是接不到吻戲了。”妹妹認真的歎了口氣,一臉憂愁。
“嗯,我也這樣覺得”澎澎憂鬱的眼神看向遠方的天空,那一瞬間,仿佛尼古拉斯·燈附體,眼裡充滿了對世界的思考。
“澎澎,你不掙扎一下嗎?這不像你的風格啊!”何老師道
“不了,我完美的六塊腹肌就像我那逝去的青春,一去不返,太可怕了,晚上的熱量鐵定爆表,感覺我上節目就是來增肥的,都怪黃老師和封哥。”澎澎捂臉
黃雷、方文封:“……”
……
“各位,我代表節目組對於你們今晚的晚餐表示感謝!這裡是你們的報酬。
”導演遞上一個信封,退後,動作一步到位,嫻熟無比。 “多少?看看”
“……”
“王導,別走啊!回來解釋解釋,你是對我和小封的廚藝表示不滿呢,還是對我本人表示不滿,不是說好300的嗎?你就給150?”黃老師隨手拎起一隻拖鞋,這技能滿級啊,動作如此嫻熟,方文封深感不如。
“聽我解釋”導演急忙躲到人群之後。
“本來是要給你們三百人民幣的,但是因為你們昨天沒有完成醃蘿卜條的任務,所以扣除150人民幣。”
黃雷一個飛鞋就過去了“直接對半砍,我看你飄得厲害啊!”而澎澎早已準備好下一隻鞋遞給黃雷了。
在黃雷還沒來的急拿到第二隻拖鞋是,節目組已成鳥獸狀,紛紛散去,只剩幾個苦逼的跟拍小哥,緊緊跟著。
“……”
“節目要播放了,快來看!”何老師喊到
“開始了,開始了。”
“哇,自己看自己這麽尷尬的嗎?”方文封不好意思撓撓頭。
“有彈幕,這條說我長得帥,我要給他點讚,支持下他的眼光。”澎澎指著那條彈幕對何老師說。
“這是我請的水軍。”方文封?乛?乛?
“哥,你就是嫉妒我這麽優秀。”╮(╯▽╰)╭
“是啊,好嫉妒你的臉,保養的真厚”?乛?乛?
……
節目結束之後。
“咳咳咳”
“你倆別鬧了,黃老師小課堂開課啦”何老師分開打鬧在一起的倆人。
……
“我們這檔節目是挺好的,大家在忙碌的時候,可以有地方來放松一下,慢下來享受一下,這就是向往的生活!而且我們這期這個村子, 是我國百強茗村,草字頭那個茗啊,這個村子盛產古丈毛尖,我給大家推薦一下,絕不是演員啊!好不好喝,喝了就知道。”黃雷頓了下,喝口茶,話音一轉。
“說起演員,我跟你們說啊,尤其是澎澎和子風,已經是一個演員了,演員演的是個過程,當你能刻畫一個人物複雜的內心,這個人物就成了,演員做的是算式,觀眾看的是結果。算式可以很多種,但結果只有一個。人物沒有片面的,都是複雜的,要細細品味……”
“職業病犯了,不聊了,現在越來越像彩燈了,想這麽多,話說彩燈已經長這麽大了,這樣下去不行,不如……”
“……”彩燈
……
“叮鈴鈴~”
“我去”方文封自告奮勇,起身接電話
“莫西莫西!”
對面一愣:“……”
“阿尼呦哈撒喲!”
“薩瓦迪卡?”
“空你幾哇!”
“……”
“神經病啊,說人話”。幾輪回合下來,對面完敗。
“好的,先生,歡迎致電蘑菇屋,請問你要點啥”一副中國移動加東北腔。
“……一份紅燒肉,一份麻辣小龍蝦,一份……”
“請問您幾位?”眼看對面還準備繼續點下去,點的還是大菜,連忙打斷。
“一個”
“好的,再見!”
“……”
掛斷電話,按流程走,接著向家長匯報工作情況。
“是XXX,點了兩道菜,紅燒肉和麻辣小龍蝦”
……