香尊這等神情，內廷官見所未見，季牧這一步踩得瓷實，應是能在花香海留一陣子了。
　　接下來的幾天裡，季牧整日所面對的都是那面“香瓶牆”，數下來共有六百多個小瓶子，其內是已經提取好的香精。
　　香料這門博大的工藝，材料的細分極度驚人，但原理是一樣的，首先需要大量熟記各種原料的香氣、搭配、混合路法和應用效果，更進一步則要熟知各類原料的來源、提取方式。不難看出，對嗅覺和記憶力的考驗極為驚人。
　　一個人想成為調香師，不止要有天賦，還要有足夠的心性，因為這門手藝的練就，是一個極為漫長的過程。無休止地練，練藝、練心，鍛煉調配能力、掌控原料技巧，還要在世俗與創造力之間達到平衡，在無數的挫折之後仍然能夠心懷激情。
　　香尊也給季牧兜了個底，從入行到成為調香師至少要三年，要做到調香師裡的名家便不是時日可以衡量了，甚至可以說，到了那個階段才是真正看天賦的時候。
　　她也很好奇，這大叔是她見過最年長的入行人了，這個歲數的人還能拾起自己從未接觸過的東西並潛心研究，也是一種少見的勇氣了。
　　最開始的時候，季牧要解決一件棘手的事，此事搞定才能開啟自己的研習之路，便是各種香料的名稱。
　　光這三面牆就有六百多個名字，百香國將其賦予了一個個獨特的名稱，但是用宇國話怎麽說呢?就算季牧都把氣味記下來，它們也沒有相應的名字，總不能這個像“盛夏的蓮”，那個像“早秋的露”吧。
　　於是乎，在南蘿先生、一眾學者與那香尊的共同努力下，譯定出來一套詳細的對應名錄，而這些名稱宇國九成都沒有，日後回去便可以作為規范來使用。
　　香尊的態度給季牧吃了一顆定心丸，只要自己肯下功夫，一定會有不小的收獲，對自己這隻鼻子他很有信心。
　　一個月的時間，季牧記熟了一半香精的氣味，與此同時也在不斷接觸蒸餾法、萃取法、壓榨法、吸收法這四種主要的提取工藝。
　　這些對季牧來說難度不算太大，鉚足了工夫無日無夜的嗅聞、記憶、嗅聞、記憶，如此往複，讓不同的氣味變成一個個嵌在腦海中的符號。
　　後面香料之間的混合才是真正的挑戰，眼下季牧所熟知的都是原始香精，直接從某一種花木中提取出來，這種單一香氣在市面上是不可能混得開的。前人們總結出來無數種香精之間的搭配，這便是市面上香料的根本所在。
　　到了這一步，就是“仿香”。
　　這也是世上調香師做得最多的一件事，甚至對多數人來說一輩子都在做這一件事，他們就像皮草匠人那般一件件去做。有些低端的香料可以做到規模生產，但恰恰也是利潤最薄的地方，高端香料有的是十幾種單一香精根據不同的量調配出來，必須要有專人親自過手。
　　從前識氣味、現在記配方，對一個精深的調香師來說，嗅到任何一種市面上的香料，腦子裡都能閃現相應的原料，這個就叫專業。
　　香尊的這個莊園其實是不做仿香的，它的功能一是將無盡花田提取成香精，二是“創香”，百香國幾乎所有全新的香料都是出自這裡。
　　百香國發達的香料世界是十幾代幾十代人的推動，時至今日衍生出數萬種的氣味，所以創香的難度越來越大，有時候三兩年才有新品問世。
　　仿香的過程中，季牧遇見了最大的難題，這涉及到香料的應用載體，同樣氣味的香料是用於香薰還是香油會有微小的差別，而這種差別頗是難以掌握。
　　兩個多月中，曾有那麽幾個時候，季牧感覺自己嗅不到任何味道，就像“中毒”了一樣，鼻子對一切失去判斷。那雙每天都在調香的手，不管怎麽洗都給他一種幻覺，夢裡都是一雙五彩斑斕的手。
　　對現在的季牧來說，只要不聞香料便是一種莫大的放空，純粹的空氣反而成了最渴望的東西。香尊有時會讓季牧到溪水邊住一陣子，在一個沒有花香的地方“校正”一下嗅覺。
　　百香國人說“香料統治世界”，並非完全是對自己發達的標榜，隨著季牧步入這個行業領會愈發深刻，除了食物，這個世上沒有比香料更重要的東西，嗅覺和味覺一樣能給人帶來最直接的享受。
　　更何況，香料只是解決嗅覺嗎?
　　非也。
　　按照用途，香料分為日用香料和食用香料，餅乾、糖果、糕點、飲品、冰棍都離不開食用香料。而食用香料又有甜鹹之法，比如仿製牛肉醬的味道、蔥香蒜香的味道， 沒錯，這也是屬於調香師的范疇，區別只是原料不同而已。
　　季牧不知接觸過多少行當的生意，與無數的頭家打過交道，來到百香國之後，他才窺得了真正的大把式。如果能管一管天下人一呼一吸之間的東西，從天下人的味蕾出發，那得是何等沒有極限的路數。
　　河畔住了三日，季牧想了頗多，越往下走他的內心越是堅定，聞香是開始，仿香也只是開始，攬熟這門藝法，他要做的是自己的事。
　　此來已近三個月了，貨的事情季牧從來沒有過問，偶爾王笛會派人送來一封信，都不是什麽大事，季牧的回復都是看著去辦。
　　倒是那趙大勳有些坐不住了，此來這麽久總不能一直在這賣貨，按理說早該回去複命了，一想到季牧深深扎進那花田裡，整個人便心生隱憂。不過這段時間，此來之人也沒閑著，著手收集著百香國周邊大島的資料，這一看還真有些驚人。
　　按照這廣闊海域的劃分，百香國屬於“北鼇”，周邊還有四個略小於它的島，各個都稱國。往南是“中鼇三島”，各個都不比百香國小，再往南稱“南鼇群島”，星羅棋布，大的有四個、中小難計數，基本上可以說越往南層級越複雜。
　　這些大島之間一片祥和、互相通貿，百香國人說他們的國力絕對是“坐二望一”，可問起別國人，一個個先是噫一聲，而後很不客氣拋下一句話——
　　除了香料，這裡還有啥?
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