伴隨著清晨得喧鬧聲,元之從自己的房間走出,走到內院看了看小師姐的房門,已經打開了,看了下人不在了。估計去村口收錢去了,心裡樂滋滋的往村口走去。
剛到村口被嚇了一跳,整齊的土灶排列在村邊上,這感覺就像是跑進了新東方廚藝學校(有點跑題了,但本來就是亂想多多包涵,另說明一下,食材我可是會法術的都可以變出來,本來就是腦洞說,不要介意啊),這狀態的景象讓自己心潮澎湃,辦培訓班原來都是這麽乾起來的。
“大家好,今天很高興看見大家,看著大家群情激湧的狀態,我也是很興奮,這樣今天教大家一個大菜,土豆燜雞,大家按著我說的自己先做一遍,我來一一試吃。”
“雞一隻,要嫩一點的,土豆2個,稍微大點,胡蘿卜也是兩個,這些是原料,適量生抽,適量生粉1~2小杓,鹽少許,食用油2~3小杓,這些是醃製雞所用的調料,豆瓣一小杓,蒜2瓣,薑2片,紅辣椒2根,糖適量,蔥適量,白胡椒粉適量,料酒2大杓,這些是輔料和調味料。
醃雞。斬好的雞塊中加入適量生抽、老抽、鹽、食用油、生粉,醃製15分鍾以上。
醃雞的過程中把土豆和胡蘿卜去皮切塊,如果想要縮短後面下鍋煮的時間,可以先上蒸鍋蒸到土豆和胡蘿卜軟掉。
鍋加熱倒油,中火,7成熱左右,加入拍好的蒜瓣、切成小段的紅辣椒、薑片和郫縣豆瓣一小杓,一起爆香。
加入雞塊快速翻炒2分鍾左右,加大火,然後加入料酒繼續翻炒,酒精會蒸發,這時可以聞到非常香的味道。
加入土豆和胡蘿卜,加水,不要沒過食材不然就加多了,大火燒開後轉中到大火,加入少許老抽和糖,蓋鍋蓋燜煮15~20分鍾。(這一步的水可以換成啤酒,做出來的味道會有酒香味,微酸一點,更濃鬱)
鍋裡湯汁燒到大約只剩1/3的時候開蓋,這時嘗一下湯汁味道,根據口味加入適量鹽,開大火收汁。(注意不要完全把湯汁燒乾,留下一些的話拌飯會很好吃)
加入適量白胡椒粉後起鍋裝盤,撒上蔥花,好啦,完成!這些就是製作的過程,你們都記好了吧,這些是圖解,你們看圖解和我所說的相結合,應該八九不離十,這菜出來的時候是香味濃鬱,好了,不影響大家了,開始吧。”元之說完就站在高台上看著一片徒弟,心裡有些激動啊。
不過隨後小師姐上來以後,讓他看了下收到的銀幣,整個人差點站不直,活這麽久,都沒有一次性看見這麽的錢,感覺有些反光,晃瞎了自己的狗眼。
剛從激動中緩過神來,又發現了一個問題,這麽多錢到底放哪,而且看這架勢,以後絕對會更多。如果哪天自己的手藝再到其他門派村落去授課,那不是?想想都激動。
想到這裡突然讓他一個激靈,不知道其他門派是不是也是這樣?所有的人失去了記憶?如果是這樣的話,是不是自己可以走上人生巔峰?元之心中激動不已,一些念頭已經在鬧鍾形成,不過現在最主要的是要解決這些錢放哪?
“對了,我真是傻,直接放我們門派寶庫不就行了,師兄他們雖然失憶了,失憶之後的他們再教他們法術也使不出來,但是身體還是和普通人有區別的,讓他們看守就行了。”想到這裡,跟小師姐師姐說了一下,小師姐就直接消失在了人群中,回府去了。(注意,元之是沒有失憶,而且身體沒有被紫光改造)
接下來就是要考慮怎麽去編制那些周邊的門派,讓自己走上人生巔峰,元之陷入了深思。