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《豆家媳婦》二百五十 又偷師


 店裡客人挺多,桌子坐滿了,幾乎都是點的砂鍋,應該是被點了砂鍋,付昔時也是極力介紹砂鍋,說點砂鍋送拉麵一份,再加得收費。

 客人吃差不多,來份沒湯的拉麵放砂鍋裡,有湯有菜有面,一個壯勞力也可以吃飽,有飯量小或者為了省錢兩人一個砂鍋,然後加份免費拉麵。

 豆家的素砂鍋清湯味鮮美,肉砂鍋紅湯味濃鬱,豆腐西施人美嘴甜廚藝好,走出去的客人一臉笑。

 客人多家裡人午飯就得晚,客人不多付昔時抽空給家人做午飯。

 今天過了飯時,沒客人了,付昔時給家裡人每人做一個砂鍋,三胞胎是一個素砂鍋。

 陶哲孝和付原河連湯底都吃得乾淨,付昔時問道:“要不要再加一份面?”

 付原河說道:“不用,吃的很飽,我們的砂鍋裡的料比給客人的多。”

 “那是,自己吃得吃得實實在在,給你倆的排骨也多,辛苦了,今天幸虧有你倆在,不然忙不過來。”付昔時說道,同時斜眼看了面色不悅的胖婆婆。

 知道她心裡在說:自家吃那麽多肉菜幹嘛,多點湯泡點餅一樣吃的飽飽的。胖婆婆的原則是:她哪怕有金山也要扣門,對別人對自己都舍不得。這點和前世的親媽有點雷同,而渣爹不會,對自己最舍得。

 今天付昔時做砂鍋,豆渣拉麵,豆包氏罷工,陶哲孝和付原河鋪子裡招呼客人,收錢算帳,還要收拾。端砂鍋也是他們,這也不是容易事,燙燙的砂鍋,不能燙著自己,也不能燙著客人。

 天氣多熱呀,為了推銷剩下的豆腐,他們熱火朝天,客人吃的熱火朝天。

 付昔時說道:“天氣越來越熱,明天豆腐做少點,砂鍋有人點就做,不要推銷,這麽做下去,首先我得熱暈。”

 豆渣太認同了,他大部分時間在廚房裡,那個汗呀。看看其他人,不說了。

 “還有,明天開始賣涼面,雞絲涼面,炸醬面,麻醬涼面,還有素錦涼面,就是沒肉,豆芽菜青瓜拌一拌,價格便宜點。吃涼面送一碗雞湯。”

 雞肉切絲,雞骨架熬湯,熬上一大鍋贈送,多好。

 夏天賣涼菜涼面,都可以事先準備好料,客人點了現涼拌,這樣也省事。

 關於鋪子賣什麽,其他人沒有意見,全聽付昔時的,更何況她這麽做,對所有人來說從熱中解救出來。

 吃了飯陶哲孝和付原河回家休息,說飯點再過來。付昔時和豆渣也去後院休息,不瞌睡從不睡午覺的豆包氏守著鋪子。

 豆全柱和豆陳氏帶三胞胎回家。

 付昔時睡了一會,看豆渣還在呼呼。最近把他累壞了。

 不容易呀,從一個五谷不分的懶貨到現在養家糊口,要不是有了三胞胎,估計他沒那麽快變化,蹺著腿等吃不說,還得挑剔不好吃。

 付昔時想叫他起來,又想算了,讓他多睡會,鋪子開了後,他確實出大力了,硬是一句辛苦都沒說。

 剛去前面,見有客人,胖婆婆一旁守著,和客人說著話。

 胖婆婆守店,一是她睡不著,二是不放過一個客人。拉麵她會做,湯是現成的。

 付昔時以為客人點的拉麵,一瞧,是砂鍋。

 嘿!胖婆婆何時偷師了?

 不知味道如何。

 等客人走了,胖婆婆眉開眼笑道:“賣了三份砂鍋,一個肉的兩個素的。”

 “娘會調味?”

 “我把你做的味鮮多放兩杓,都差不多,客人吃得好。”

 付昔時……

 賣也賣了,不說她了。

 她去廚房把涼菜準備好,做了拉麵,用清油抹上,這樣能放一陣。

 一回頭,胖婆婆門口盯著看哪,見她抬頭裝著路過,轉身要走。

 “娘,你過來一下。”

 豆包氏緊張道:“幹啥?我可沒看你幹啥。”

 付昔時笑,又拉臉道:“你不過來我大聲嚷嚷了。”

 豆包氏隻好走進來,付昔時用筷子加了一份面,然後放食料,加切好的青瓜絲,放一杓味鮮,放點她做的醬油,和剛調好的芝麻醬。

 拌好了遞給豆包氏,道:“娘嘗一嘗,這是素涼面,嘗嘗味道如何?”

 豆包氏唱了一口,道:“天熱吃這個好。”

 “剛看到我是怎麽拌的了吧,不用偷著看。外面賣涼面的也有,咱家的最重要的是我做的味鮮和醬油,這個別人學不去。娘別說出去就行。”

 豆包氏沒想到兒媳這麽痛快讓她學,兒子一再交代別讓兒媳知道她偷學的事,哎呀,嫁了人肯定偏著婆家。以後蓮花回來了跟著學也沒問題了。

 等韓炳回來幫忙找找閨女。

 晚上就開始賣涼面,付昔時拌面,豆渣一旁學,先賣素錦涼面,其他的明天做。

 過了晚飯,包姥姥來了,付昔時要給她拌碗面,包姥姥說吃過來的。

 “這是你娘給你的方子,幾個涼菜的,讓你賣涼菜。”

 包姥姥遞過來一張紙,付昔時接過來,道:“還是我娘想著我。”

 豆包氏看見方子樂,那就是銀子呀,聽了兒媳的話,眼神看向別處。

 包姥姥又道:“明天白天我去宅子,別讓大鐵他們跑來跑去,天太熱,再中暑了。我和你祖母看著,午飯晚飯你爹過來拿。”

 付昔時巴不得,鋪子後院太小,三胞胎又愛活動,在鋪子裡很不方便,也不安全。特別是賣砂鍋,怕他們突然跑進來燙著。

 “那就辛苦外祖母,我正發愁哪,總在鋪子裡也不是長久,外祖母看著大鐵他們我放心。”

 聽到這話題,豆包氏趕緊去廚房乾活,收拾案板。那天三胞胎被人抱跑親娘還沒罵她哪,別當著兒媳讓她沒臉。

 包姥姥是真得懶得罵閨女,罵了也沒用,自己還生氣。以後福運在跟前,讓他見了總罵當姐姐也不好。

 以後自己上點心吧。

 說著話,聽到外面熟悉的聲音,包姥姥站起來道:“是你表舅他們回來了。”

 走出門, 看到李四娃,是付原海帶他過來。

 “祖母,表嫂,沒想到我會來吧。”

 付昔時笑道:“我猜你會跟著韓大叔過來,你要學著做買賣,肯定會跟著過來。我表舅他們哪?”

 “在後頭,我先跑過來的。”

 “吃飯沒?沒吃我準備做,告訴我幾個人。”

 “好多,我表哥和娟子都來了,還有娟子的新弟弟吳泰成。”

 付昔時和豆渣廚房準備,還有些拉麵,再拌幾個涼菜。

 她想到張家會讓張疙瘩來鳳陽府,到沒有想到韓娟來了,李四娃沒提韓秀,那麽韓秀沒來。

 楊氏母女以前就是在鳳陽府,韓大叔也是在鳳陽府認識的楊氏,所以楊氏她們母女母子沒來,付昔時猜想是怕以前的主家認出來吧。
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