在遼地現在有句俗語:“立秋三日鐮刀響”。

　這幾年，每當進入秋季，整個遼地從南到北，都是一片繁忙豐收的景象。

　在遼地，上至姬康，下至普通百姓，人們對於糧食的重視，可以是完全融入到人們的骨子裡了。

　在前幾年，襄平學院單獨設立了農學院，專門從事農業方面的研究。而院長不是別人，則是由老院長鄒衍親自擔任。

　東北的糧食品種很多，但現在主要是麥、黍、稷、谷、稻等作物。

　姬康時候，在薊宮內也經常吃稻米飯。本以為是從南方楚國等一帶來的，最後到遼地主政一方後，才知道在燕國，早已經開始大規模的種植水稻了。

　《周禮職方氏》記載:“東北曰幽州，厖其谷宜三種。”什麽是三種谷物呢?正是黍、稷、稻。黍就是黃米，稷就是高粱，稻就是大米。

　自鄒衍老先生，這個時代最偉大的農學家來燕國後，又引進了黃河流域的麥種植技術，糧食的產量與種類就更為豐富。

　麥現在已分為冬麥與春麥，冬麥主要分布在北部的幾郡之內，每年的七八月種植，來年四五月收割。春麥主要分布在南部的幾郡之內，四月左右種植，八九月收割。

　稻米現在主要在種植在三江平原一帶，與春麥種植、收割的時間差不多。

　在姬康來到這個世界時，燕國是缺少鹽、青銅武器與裝備等，但糧食儲備相對於中原各國來，要好的很多。

　史書雲:“燕，粟支十年”。這句話的就是燕國的糧食，是可以支持燕國，連續開展規模化戰爭十年左右時間的。雖然在遼地之外，仍有許多下層百姓缺衣少吃。

　遼地的糧食收割時間，因為地域的寬廣，現在收割的時間也很長。就拿遼東郡來，一進入秋季，先是麥，隨後就是谷物，再之後就是黍、稷等，一直延續到九月底。

　韓非現在已經成為了襄平學院中的一名教員，專門教“律法”。

　在收割學院試驗田內，韓非也和學院內眾多一起揮舞鐮刀，在田地裡收割麥。

　韓非停下手中的鐮刀，伸了伸酸痛的腰身。

　看著周邊襄平學院別的先生與學員，熟練地收割著麥，再熟練地把割到的麥子打成捆，堆在一起，等待車輛過來拉走。

　抓過一個麥穗用雙手揉碎了，吹掉麥芒谷殼，韓非把麥粒丟進嘴裡慢慢的嚼著。

　與韓非一起割麥的另一個教員，笑著對韓非道:

　“今年君侯沒來學院收割麥子，聽是到別的縣了，往常他都是來學院這裡的。君侯常感慨民之不易，曾賦詩一首，道盡民之艱辛。”

　韓非不由念道:“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐?粒粒皆辛苦。”

　念完姬康所做的這首《憫農》詩，韓非看著前方一望無際的麥田，心中痛快的真想大吼一句。這種感覺，在自己身上，這麽多年來從未有過。

　在老院長鄒衍來到遼地後，姬康與鄒衍老院長在一次閑談中，由遼地民眾的吃食品種起，不知道就怎麽談到了高粱的問題上。

　當時姬康還，就隨口道:

　“先生，這個高粱全身是寶呀！谷粒供食用、釀酒;稈可製糖漿或生食;穗可製笤帚或炊帚;嫩葉陰乾青貯，或曬乾後可作飼料;穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。”

　姬康當時記得老院長鄒衍的眼睛都開始發亮了，如姬康前世的燈泡一樣。

　馬上就揪住自己不放，問道:

　“康兒，汝剛才所述，別的老夫都知道，但何為糖漿?”

　姬康知道自己又失言了，隻得又這是在王室收藏的書本裡看到的。所謂“糖漿”，就是《詩三百》(詩經)裡，記述的“周原膴膴，堇荼如飴”裡面的“飴”、“餳”。

　對於這個時代最偉大的“科學家”、“農學家”鄒衍來，自然是不肯放過這麽一個重大發現的。

　接連問姬康道:“康兒，如何用稷杆製作這個所謂的“糖漿”，可有記載?”

　姬康無法，隻得道:“先生，這個是略有提及，但記述不詳。就是把高粱杆內的甜汁，壓榨出來，然後進行熬製即可。”

　看到鄒衍老院長，對這個很感興趣。姬康也想看看，能否把前世中的白糖給製做出來，

　就對鄒衍又道:“先生，書中記載，這個高粱是可以培育的，通過挑選可以培育出專門熬製糖漿的高粱來。”

　這話可被鄒衍老院長記住了，這麽多年來，一直在這方面下了很大的功夫。

　通過實驗，居然把這個糖漿給熬製出來了。雖然是塊狀，顏色發黃，但品嘗下來，確實的像蜜一樣“甜”。

　這下可不得了，馬上就讓商部大夫蘇青給盯上了，馬上大量投資給襄平學院農學院，專門研究這個所謂的優質高粱品種。

　通過這幾年的努力，從前兩年開始，遼地就有意識的開始在某些地方，大規模開始種植所謂的“糖用高粱”了。

　在商部大力的支持下，再通過襄平學院裡面這些“農學家”，與格物學院裡面這些“機械學家”的共同努力，逐步完善了“製糖工藝”。

　這所謂的“糖漿”是越來越好了，裡面的雜質也是越來越少，顏色也開始朝白的方向發展了。

　蘇青不失時機，把“糖漿”製做成方塊狀，投入了市場。這所謂的“糖塊”馬上與白酒一樣，開始供不應求了。

　這一，韓非被鄒衍老院長親自帶著，來到襄平城外“工業區”內。走進了一座剛建好的，門口寫著“襄平糖廠”的工廠裡。

　進入車間，只見一個頭戴玉冠的年青公子，正在與廠長裡的幾個人交談什麽。

　韓非一見到此人，心裡已經隱隱約約知道，這是何人?內心有點複雜。

　看見鄒衍、韓非等人進來，這個年青公子先向鄒衍老院長施禮問好。

　然後就看向了韓非，對韓非深深一躬道:“韓公子來我遼地兩載，姬康沒有前去探望，還請公子原諒。今日待姬康備下酒宴，給公子賠禮。”

　韓非忙躬身回禮，激動之下，口吃的毛病又出來了:“韓非，向……向公子問好！”

　姬康一笑，轉身從旁邊的桌子上，端起一個瓷盤，遞到了鄒衍、韓非等幾饒面前。

　韓非一看，盤子裡面放著幾塊生產出來的“糖塊”。

　姬康道:“老院長、韓公子，你們嘗嘗，這是我遼地剛量產的糖塊。沒想到，居然真的製做出糖來了。”

　韓非看著姬康清澈的目光，與鄒衍老院長一樣，從盤子裡捏起一塊糖塊放入嘴裡。

　一股甜滋滋的味道，馬上充斥在了韓非的口舌之間。

　
大燕公子