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《我有一個神奇杯子》第36章 莫笑農家臘酒渾
  為了招待好軟曉曉,午飯陳母把陳羽趕去燒火,自己親自動手下廚。

  不過阮曉曉覺得好玩,想要試一試,於是陳羽又被趕到一邊。

  想了想,陳羽去雞舍逮了一隻公雞。

  經過半年時間喂養,公雞有六七斤重了,看起來羽毛豔麗,精神十足,清理乾淨後裝了一大盆。

  菜地旁邊不知道什麽時候長了幾棵芋兒,這芋兒地上的部分長得和荷葉有點像,喜歡在陰暗潮濕肥力充足的地方生長,產量很高,陳羽挖了兩斤回來。

  先把芋兒對半切開,用開水煮一遍,這樣可以去除澀味。

  看著正在燒火的阮曉曉,雪白的臉上被灰燼敷的黑一塊白一塊的,陳羽樂不可支。

  陳母白了他一眼,把毛巾打濕遞給阮曉曉擦臉。

  公雞肉倒進鐵鍋裡,加清水和料酒生薑大蔥去腥,燒開後撇去浮沫,撈出清洗備用。

  讓阮曉曉加大火候,鐵鍋燒熱,放菜籽油和豬油,待油溫七層熱加入豆瓣醬火鍋底料炒香,然後加入香料乾辣椒花椒大火翻炒。

  等到炒出紅油,加入雞塊,翻炒均勻,倒兩瓶啤酒淹沒雞肉,蓋上鍋蓋悶煮半個小時。

  最後再加入芋兒,蒜苗翻炒兩分鍾,放生抽,老抽,胡椒粉,雞精,大火收汁。

  裝盤,上面撒上切碎的小蔥和香菜,一道色香味俱全的農家芋兒雞就做好了。

  阮曉曉看的食欲大開,燒火的時候就被雞肉香味饞的不行。

  早上出門就吃了兩個包子,喝了一杯豆漿,跑了一上午,肚子早就餓了。

  土灶有一點好,這邊燒菜,火會通過相通的孔洞竄到另一個灶坑,在那裡放著一個鋁鍋,煮著香腸臘肉,這會兒也已經煮熟了。

  把臘肉香腸撈出,自然冷卻,這樣切起來不會散。

  趁這段時間,陳母又炒了一個鳳尾和茼蒿。

  “兒子,去打個電話問問你爸怎麽還沒回來,老是要人喊,一天天的。”陳母沒好氣道。

  這都半天了,人家姑娘早就餓了,難道還專門等你。

  正說呢,陳父扛著鋤頭溜達著回來了,先去院子旁邊的水龍頭清洗乾淨身上泥土,然後哼著小曲來到廚房,“好香啊,老遠就聞到了,今天做什麽好吃的?”

  “你還知道回來啊,看看都什麽時辰了?等你一人呢!”陳母白了陳父一眼,轉過頭笑眯眯的對阮曉曉道:“這是陳羽他爸,整天閑不住,喜歡在地裡折騰。”

  “這閨女好俊啊,你好你好”陳父和陳母結婚幾十年,看陳母的樣子便聞弦歌而知雅意,也熱情的招呼阮曉曉。

  “叔叔您好,冒昧打擾了”阮曉曉甜甜的笑著,大眼睛彎彎。

  “不打擾不打擾,一直打擾才好!”陳父呵呵傻笑。

  “憨樣~~”陳母笑著拍了一下陳父肩膀。

  飯菜端上桌,紅的綠的,煞是好看。

  先給阮曉曉夾了一個雞腿,陳母期待的道:“曉曉你嘗嘗這雞肉味道怎麽樣,雞都是自家喂養的,正宗農家土雞!”

  碗裡雞肉色澤紅亮,肉質勁道,配上綠綠的香菜,吃一口麻辣鮮香,直竄腦門,阮曉曉從來沒有吃過這麽好吃的雞肉。

  “嗯嗯,好吃!”

  說完又吃了一塊芋兒,芋兒雪白,細膩軟糯,雞肉的香味全部都浸透進去了。

  再加上全是瘦肉,又麻又辣又有嚼勁的香腸,鹹了再吃一口清脆爽嫩的鳳尾茼蒿。

  阮曉曉根本停不下來。

  “好吃就多吃點”陳母滿意的笑著。

  陳羽和父親自己吃自己的,當個透明人。

  “爸,你又去果園幹嘛了?”

  “我看排水渠有點樹葉雜草,去疏通了一下,不然下大雨水會積在地裡。”

  “哦,那一點點,不影響排水的。”陳羽不在意道。

  一頓飯吃的其樂融融,陳母臉上的笑容就沒停過。

  阮曉曉也吃的小肚子溜圓,陳羽盯著阮曉曉的肚子看個不停,很好奇她肚子怎麽裝下那麽多東西的。

  阮曉曉被看的小臉通紅,恨恨的瞪了陳羽一眼。

  吃過飯,碗筷一放,陳母吩咐道:“阿羽,你去把碗洗了,我去給曉曉整理一下房間。”

  無奈的翻了一個白眼,陳羽起身收拾殘局,怎麽感覺家庭地位一下子降低了好多啊!憂傷……

  把二樓陳羽旁邊向陽的次臥整理了一下。

  床鋪都是現成的,一米八的大床,柔軟的床墊,淺色的地板,白色紗質窗簾。

  上面淡藍色的吊頂,鑲嵌了五顏六色的亮晶晶的東西,人在房間裡,仿佛置身於廣闊的星空之下!

  陳母拿出嶄新的被套和自己買棉花彈得厚實棉被,被套已經洗過一次了,上面有一股淡淡的香皂和陽光的味道。

  陳羽家彈得棉被有四斤和八斤的, 現在天氣還冷,陳母給阮曉曉套的是八斤的。

  淺灰色的被套和房間搭配起來很和諧,看著落地窗外面的綠水青山,阮曉曉不禁滿足的歎了口氣!

  “曉曉,你看還差什麽不?”陳母布置好房間詢問道。

  “阿姨你家裡東西都準備的挺齊全的,我明天回家帶點衣服過來就可以了,謝謝阿姨!”

  “客氣啥,住這裡就當住自己家了,想住多久都行!”陳母很開心。

  心裡暖暖的,阮曉曉點點頭。

  下午,陳羽準備去摘香椿,這個季節正是吃香椿的時候,用來炒雞蛋非常香。

  找一根竹竿,頂端綁上一個鐵鉤,提著一個竹籃。

  阮曉曉很好奇,跟在陳羽後面。

  劉婆婆家的後院有幾棵香椿樹,傘蓋般的樹冠遮蓋了半個院子,和劉婆婆打過招呼,陳羽來到樹下。

  把長長的竹竿伸到香椿芽根部,輕輕一扭,嫩嫩的香椿便翻著跟頭掉落下來。

  阮曉曉跑過去,把香椿撿起來放到小筐裡,不一會就撿了大半筐。

  拿起一叢香椿,嫩嫩的芽還帶著絨毛,像是剛出生的嬰兒的臉。

  放到鼻子下一聞,香椿特有的香味一下子鑽到鼻子裡。

  陳羽把香椿分了一半給劉婆婆,老人家年紀大了不好弄這些,然後帶著剩下的收獲兩人回到家裡。

  中午吃的油膩,晚飯陳羽做的清淡一點。

  香椿炒雞蛋,涼拌折耳根,泡菜,再配上甜甜的紅薯稀飯。

  吃起來即暖胃,又舒坦!
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