說一會兒話，工匠李延承吃飽去忙碌，今天他下午和晚上他休息。

　買炒面的人越來越多，有從眾效應，看這裡人最多，都過來瞅一瞅。

　另外有人說這裡有個吹糖人兒的技術好，別處的瞧瞧。

　年歲不是很大的老嫗依舊坐在那裡包餛飩， 眼睛卻總看李易，怎麽看不出來呢?跟報紙上印的不一樣。

　轉過頭再看未來的女婿，女婿好，考中進士了，才華是有的，當不了官無所謂。

　看那炒鍋顛的，不知道的還以為是專業的廚子呢！其實是匠人。

　不會炒菜的進士就不是一個好匠人， 自己這輩子多捱一天是一天，好死不如賴活著。

　秋小娘忙來忙去， 臉上的笑容中帶著甜蜜，親事定了。

　人家是李家莊子的人，當初就想過很多，等著拿來進士的卷軸，可嚇壞了，那麽厲害的人能娶自己?

　沒想到東主也來了，親自看的，顯然是同意了。

　剛才看東主就不同，那手太嫩了，不像乾粗活兒的。

　自己還想著用二十個饅頭讓他多幫著拉點吃飯的人呢！小心思估計東主早看出來了。

　“賣糖人兒的，你快點吃不行?你那盛的餛飩湯都涼了，吃完快賣糖人兒。”

　有人吃完，等著買糖人，著急，別看指責這個賣糖人兒的佔便宜，糖人兒又漂亮又便宜。

　關鍵乾淨，從來不碰錢，只要手碰到其他東西， 必然洗，指甲剪得不能再剪的程度。

　“哦~！對！換一碗湯。”李易向著喊話的人露出個感激的笑容，人家提醒湯涼了。

　秋小娘小跑過來把湯碗端走倒掉涼的，重新盛。

　“閑的！”畢構在對面樓上表示不滿。

　“至少證明剛柔賣糖人和賣面都比別人強，生意好。”張九齡從另一個角度說。

　“這玩意兒還用證明?奸商。當初弄個破醬油和茶葉蛋，賣那麽貴，居然有買。”

　姚崇想到曾經，自己都吃不起。

　“現在知道了，那叫炫耀性消費，是消費效應中的一種，價格越高越有人買，跟聞恬蘭香閣的東西一樣，便宜了還不行呢！”

　盧懷慎把學到的知識說出來，這個其實叫凡勃倫效應。

　只不過凡勃倫是人名，李易不能用，換個說法。

　醬油一個是別人沒有，另一個宣傳啊！知道有醬油這東西，價錢高， 看別人蘸醬油，證明對方有錢。

　宋璟盯著那個鋪子:“今天除了賣糖人兒的原因，小易的技巧也提供了幫助。

　包餛飩的手法和速度，吸引人，有人過來一看，乾脆坐下吃，多看兩眼。

　人越多越吸引人，那時老夫進長安，下船後在李家莊子，正是因為摸獎的人多才去看熱鬧。

　不曾想運氣好，憑本事摸到了一張天上人間三樓的會員卡。”

　眾人:“……”

　對面李易慢悠悠地吃，他把饅頭給煎成片，就著小菜吃正合適。

　其他的饅頭片給了等著買糖人兒的小朋友，小孩子們吃完不走，抓著饅頭片站在旁邊看李易。

　讓位置給後來的人坐下吃飯，即便如此，坐滿了也不夠。

　別人乾脆在這裡買了炒面、餛飩，到左右兩邊的地方吃，九十號和九十二號店鋪都是李家莊子的。

　吃炒面的最多，炒面多一道工序，煮熟了面在冷水裡過一下，然後再炒。

　炒時用骨頭和雞的湯當水加，兩個人一起來的，點炒面，也是一份一份炒，不會一起炒再分開。

　被雇的四個人一邊忙得冒汗一邊開心，雙倍工錢，多乾一會兒是一會兒。

　面供應不上了，面不是和好馬上就能用，需要醒一醒。

　延承找到休息的時間過來坐下:“東主，今天多賺錢了。”

　李易撇嘴:“我坐鎮還不能賺錢，我找塊豆腐撞死得了。”

　“那得是北方冬天的凍豆腐。”零三三的聲音很小。

　“你再租兩個灶和鍋，多雇幾個人負責提前和面，我要等晚上飯點兒過後再回莊子，你和她娘倆兒一起走，我檢查一下你丈母娘的身體。”

　李易不搭理零三三，讓工匠多找人。

　“能賣出去嗎?哦！我找，這就找。”

　小夥子延承發現說錯話了，東主告訴怎麽做就怎麽做，保證能賣出去。

　他去找小娘，說要多雇人，小娘:“承郎拿主意，承郎是進士呢！”

　“家裡生活夫妻要商量著來。”小夥子扔下去話，拉住個幫閑要人。

　灶和鍋添了，面和其他菜也買了，甚至額外租了兩台壓面機，多雇六個人。

　等面供上，李易看看時間，把最後一口小菜吃掉，放筷子。

　“找幫閑，跟他們說，賣掉一份炒面給一錢的提成。”李易出主意。

　“湯面一錢，炒面三錢，租賃的東西和雇的人手，加上額外耗的油和搭的料，還有賺頭嗎?”

　延承相信東主，卻也得問明白。

　“在這吃三錢，外賣五錢，多賺一錢，你白考進士了?這叫秋氏進士炒面。

　有個姓秋的小娘，從小沒了父親，母親癱瘓，她獨自一人撐起了這個家。

　當時遇到一個學徒工小夥子，每次都給小夥子多些面。

　後來這個小夥子就依靠吃這個面，手藝大進，不但拿下來李家莊子正式工匠考核高分，還得中了進士，從此……”

　李易講故事了，都是實話，至於手藝精進和考進士與吃炒面有沒有關系……不重要。

　“我試試。”小夥子又跑去找小娘說，他擔心對方不開心， 提到悲傷的事情了。

　秋小娘倒是想得開，點頭，快去，聽東主的沒錯。

　以前日子不好，以後好了，看看能賣多少?

　幫閑的知道後，再一聽故事，找同行一起宣傳，賣一份一錢。

　幫閑的時候別的店顧客要吃什麽東西，他在旁邊提一嘴，對方想吃那就過來買。

　一般一個店裡好幾個是需要幫閑，之後額外有賞錢。

　當李易開工，準備先賣一批糖人兒再賣糖畫時，一個又一個幫閑跑過來下單，多的一次要十多份，少的也兩三份。

　“我若是幫閑，我就直接花三錢買，送過去五錢，多賺一錢。”

　蘇頲發現有漏洞，正常買的話三錢一份，幫閑買五錢，自己留一錢，中間有一錢差額。

　“家有家法，行有行規。”柳衝出聲，他就研究世家大族，一個個規矩森嚴。