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《紅酒俠》第四章 美女參加比賽的原因
  第三場比賽馬上開始。

  上來的又是一款紅葡萄酒。

  這款酒大家都覺得並不難猜,因為這款酒馥鬱幽香,帶有某種花的香味,優雅而不霸道,這種溫順持久而不過分濃烈的感覺往往來自法國波爾多的右岸,特別出名的一個產區,叫波美候。

  波美侯是這樣的一個地方,它是法國波爾多小產區中的一個異類,分布在波爾多的右岸,而波爾多是一個排資論輩,分級制度森嚴的地方,比如左岸梅多克產區的1855列級名莊,就將61家酒莊分為五個級別,從五級莊到一級莊。我們熟知的拉菲酒莊就是1855年梅多克列級名莊中的一級莊。

  唯獨在波美侯這個地方,沒有酒莊的分級制度,因為真要分級也不容易做到,這裡都是家庭式的優質酒莊,個個都是工匠級別的釀酒品質,讓人無法劃分和排資論輩。

  因此波美侯這個在波爾多右岸的小產區,緊挨著另外一個較大產區聖愛美隆,僅僅700多公頃的地方,卻在法國波爾多葡萄酒歷史中具有帝王般的地位,幾乎每間酒莊都生產世界名酒,大名鼎鼎的波爾多酒王柏圖斯(Petrus),裡鵬(Le Pin)就在這個產區生產,每年產量還只有幾千瓶。

  這裡的美酒豐腴而性感,單寧順滑而酒香濃鬱,特別的地方是,這裡的酒年輕時就可以享用,而且具備收藏的價值,會隨著時間推移而醇美非常。

  這個地方用一個通俗的詞語來形容就是:很小很貴!

  很多時候,對於一些資深的酒鬼來說,大家都有一個問題,就是什麽樣的酒才算是完美的酒。

  是果味很濃鬱飽滿?酒體很平衡?還是酒的香味和口感很複雜?或者是很有性格?又或者是既複雜還要有入口如絲的感覺?

  有時候品酒是很個人的事情,甲認為完美的酒,而乙的口味或許完全不同,因此是否完美的標準,其實是很個人的,不同的人對同一款酒會有不同的看法。

  因此一些有名酒評家的評分,往往成為葡萄酒的品評指南。

  要說全世界最有影響力的酒評家,不得不說羅伯特·帕克(Robert Parker),這個美國人,無論你喜歡他與否,他都是全球葡萄酒界最有影響力,最能影響酒價升跌的人,他對全世界的葡萄酒的評分往往影響了酒的價格。

  他的評分標準極其簡單,就是采用100分滿分的評分標準,根據其標準,每款葡萄酒都能得到50分的基礎分,其他50分由4個要素組成,包括顏色和外觀,香氣,風味和余味,綜合評價及熟成的潛力。

  在帕克多年的酒評生涯中,曾經撰寫過數以萬計的評酒報告,試過十幾萬瓶酒,能夠得到帕克評分為滿分的酒非常少,其中只有幾百瓶,已經包括世界各地的葡萄酒。

  ?大家盲品的第三款酒,羅飛感覺是蘿卜頭(他對羅伯特·帕克的戲稱)曾經評為滿分的一款酒,只是對它的年份不太肯定,還需要再琢磨一下。

  ?大家都被第三款酒深深打動,每個人都閉眼沉醉在它的獨特香味中,仿佛忘記在比賽這個事實,土豪還難得優雅的吐了兩個字“完美”,但後面的一句話還是暴露了他的粗魯本性“他奶奶的熊,這麽好的酒還用的著猜。”

  只有3號的山羊胡子有點焦灼,他不時地望著門口的位置,逐漸失去了他老奸巨滑的沉穩,有些焦躁不安。只有羅飛知道他焦躁的原因,因為這個老家夥發現和他配合的同黨不見了。

  這一回合,竟然出乎意外的統一,5位選手全部猜對了。

  這是2000年法國波爾多右岸波美候產區花堡酒莊(Chateau Lafleur)的酒,花堡顧名思義就是花的城堡,事實上,這個酒莊的酒之所以出名,就在於它生產的葡萄酒都帶有如花般芬香撲鼻的酒香,一些大酒評家曾經給這個年份的酒毫不猶疑的打過滿分。

  花堡酒莊位於波爾多右岸的波美侯產區,距離著名的柏圖斯酒莊僅200米,酒莊釀造的酒選取的品麗珠葡萄品種的比例較高,出品的酒款兼具複雜度和純淨度,經常帶有迷人的花朵芬芳。

  這個酒莊的正牌酒,一年只有1000箱左右,產量極其稀少,因此酒價驚人。

  感覺毫無難度,羅飛有點無聊,在換酒的休息間隙,他站起身來,步出酒店包廂的陽台透透氣。

  陽台和包廂的走道,用一幅墨綠色的布簾隔了起來。

  羅飛正站在陽台望著酒店外面的風景發呆。

  這時候一陣小碎步的聲音傳了過來,伴著一個打電話的聲音。

  是一個銀鈴般的女人聲音,但是聽起來音調卻是又急又氣的樣子:“你們到底想幹什麽,不要再折磨我媽媽了。”

  羅飛心思一動,他輕輕一移步,身子隱在布簾的背後。

  透過布簾的一個縫隙,他看到一抹雪白而熟悉的窈窕身影,正是2號冷美人在打電話。

  只聽冷美人語氣帶著悲憤和不忿,繼續在電話裡說道:“我答應你們的事情,我一定會做到。你們不要再逼我媽媽,若然我媽媽有任何三長兩短,我一定不會放過你們。”

  她語氣裡帶著怨恨和極度的悲憤:“我已經在盡最大的能力了,但是500多萬不是一個小數目,不是一下就能籌到的。但是如果你們傷害了我媽媽,我就算是做鬼也不會放過你們。”

  聲音本來非常甜美悅耳,但是語氣語調卻非常惡毒,羅飛無端端的打了一個冷戰。

  冷美人繼續說道:“你們再給我多一天的時間,就算是我把自己賣掉,也需要時間去辦手續取錢啊,你們不要逼人太甚了。”

  冷美人掛掉電話,歎了口氣,一隻手抱腰,另外一隻手按著眉頭,看得出愁眉緊鎖的樣子,羅飛從側面看到她好看的臉龐,白皙如玉的纖手揉著眉頭的樣子,有股想過去幫她揉揉的衝動,但是硬生生地忍住沒有動。

  冷美人發愣了一會,似乎想不出更好的方法,最後也只能無奈地向賽場走回去,回去的時候腳步有點蹣跚。

  羅飛大概明白她急著參加比賽的原因了。
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