等飯的空隙,彭冬又出去在附近溜達了一圈。買了一個肉夾饃和三杯石榴汁回來。
“冬哥,這是什麽?”小仲端著紅彤彤的石榴汁問道。
“石榴汁,聽說這邊的石榴好,咱嘗嘗。”
“冬哥,石榴不應該是這個季節的吧?”小梁已經扎開喝了起來。
“啊?那是什麽時候的?”
“我沒記錯的話,應該是三四月份下石榴。這都十一月份了,不知道是早產的還是過季的。”
彭冬被他這麽一說,頓時又不敢喝了。想起來早上的那夾饃,心有余悸。
“好喝哎,冬哥。你快嘗嘗。”小仲喝了兩口讚道。
彭冬點了點頭,心道小仲說好喝,應該還是可信的。隨即也打開喝了兩口。
“確實不錯,感覺好新鮮。看來他們說是現榨的應該是真的。”
“哎,夥計。這你放心。就咱這一條街,這石榴汁肯定都是現榨的。咱這陝西最不缺的就是石榴。”上飯的夥計聽到幾人說話,熱情的搭上了腔。
彭冬笑著點了點頭,見他這麽熱情忍不住想多問幾句:“老板,這西安除了羊肉泡饃這些,還有什麽特色的小吃呢?”
“你說是陝西特色?還是西安特色?”
“有什麽區別麽?”
“那當然有了,你吃這水盆羊肉就不屬於西安特色。這渭南的水盆才是一絕。不過我們這大廚師傅就是渭南人,做的還是相當地道的。你手裡拿的這肉夾饃,要說地道那得是老潼關的最好吃。你來這還是吃臘牛肉夾饃更正宗一些。”
“是麽?哪裡有辣牛肉夾饃啊?”彭冬好奇道。
“我這就有啊,那不們口寫著呢?”這夥計向門口的玻璃門上指了指。
“那你給我來一個,我嘗嘗。對了,你這辣牛肉是不是很辣呀?”
“哈哈哈,夥計,臘肉的臘,不是辣椒的辣。這夾饃不辣。”
“哦哦,哈哈,不好意思。還是給我來一個嘗嘗。”彭冬尷尬道。
“行,你稍等。”隨即這夥計向廚房走去。
“冬哥,這泡饃我怎麽感覺越吃越多了?”小梁看著自己吃了半天的那一大碗泡饃,還是一大碗。
“哈哈,那感情好呀。你把這碗端回去。這輩子不愁吃了。”彭冬笑著把他那碗端了過來,嘗了幾口又道:“我去,真好吃哎。這羊肉味跟我老家那差不多,一點都不膻。湯也香。哇,這糖蒜也好吃。”
“那個,冬哥。你也嘗嘗小仲的吧。我怎麽看你一吃這泡饃,立刻就少了很多呢。”小梁趕忙把泡饃又搶了回來。
“來,臘牛肉夾饃好啦。”這夥計過來,把一個套著紙袋的夾饃遞給了彭冬。
彭冬接過來先聞了聞,然後點了點頭。張嘴便咬了一大口。
“怎麽樣?比你剛剛吃的那個香吧?”這夥計見他咀嚼的時候洋溢著一臉的幸福,開心的問道。
“嗯··嗯。好吃,真好吃。”彭冬一口剛咽下去,馬上又咬了一口。
“哎,哎。冬哥,給我倆也嘗嘗。”小梁眼巴巴的看著他嘴角泛著油光,趕忙又上手搶了去。
彭冬把嘴裡的咽了之後,興奮的問這夥計:“這怎麽做的呀?”
“你來,我帶你看看。”
彭冬跟這夥計走向廚房。這廚房是全明的,透著玻璃可以看到一口很大的電飯鍋,裡面是黑紅色的湯料。隱隱約約可以看到些很大塊的肉淹沒在裡面。
“那鍋裡,
就是臘汁。這牛肉就是用這熬出來的。” “哦,怪不得剛剛咬的時候感覺有汁子出來呢。我還以為是牛油。”彭冬點頭,一副恍然大悟的樣子。
“這牛肉啊,本來油就不多。在這麽一煮,更沒什麽油了,所以香而不膩。”
“那這這臘汁肯定更香,喝上一碗絕對爽死了。”
“哈哈,那不行。鹹太太滴,牛肉全靠這湯入味呢。所以味重的很呐。”夥計笑道。
彭冬回到座位後,臘牛肉夾饃已經只剩那張之前裝著它的紙袋了。彭冬瞪了小梁一眼,想著肯定也是他吃完的。小梁假裝沒事似的,繼續吃著自己的泡饃,不抬頭,更不看他。
“冬哥,你嘗嘗我這小炒。我喝口你的那個湯。”
二人換著吃了一會。都感覺對方吃的比自己吃的更好吃。所以並沒有換回來的意思。
“老板,陝西的特色小吃還有什麽?”彭冬吃完後,掏出煙來,給這熱情的夥計遞了一根,自己也點了一根抽了起來。
“那可多了去了。光是面的種類就有上百種。”夥計自豪道。
“我去,面條?上百種?”
“那是,每個地方都有每個地方的特色。就看你好哪一口吧。”
“最出名的是啥?”
“嗯···biangbiang面你聽說過吧。就不用我在介紹了,光是那字就夠特色的。下來就是岐山臊子面,褲帶面,西府削筋面,油潑面,拉條子,匯通面,菠菜面,驢蹄子面。等等多了去了。都算有名的。”
“我的天呐,我就準備呆這兩三天,一天光吃麵,也全吃不完呀。”
“嗯,那肯定吃不完。這還光是面。別的還多的很呢。”
“還有什麽特色小吃,你都大概給我說說。我們遇到了也好嘗嘗。”
“嗯,除了你們這會吃的這些。我覺得粉湯羊血,灌湯包,肉丸胡辣湯,米皮,擀麵皮,丸子湯,雜肝湯,鍋盔辣子夾饃,酸湯水餃,都可以試試。對了,要是吃正餐的話,醉長安的葫蘆雞一定要嘗嘗。我覺的他家的葫蘆雞特別正宗,離這也不遠。還有····”
“····額,我估計光這些我們應該都吃不全。遇到什麽吃什麽吧。”彭冬見他還準備繼續介紹,趕忙打斷了,光是剛剛說的那些,自己都沒記住幾個。再說多了,估計就聽暈了。
三人吃的頂飽出了店門,在看到路邊的小吃,已沒有了剛來時的興趣。
“冬哥,我感覺這好多小吃跟我們那邊差不多,這神農架小土豆,香豆腐,臭豆腐,烤鴨腸什麽的,咱們那邊都有,還有這內蒙紅柳烤肉,雲南竹筒粽子,我感覺應該全國都有吧。”
“嗯,說明這些東西,在哪都有人愛吃。只是爛大街了,咱們在做也沒有什麽意義。”
三人把回民街和附近的幾條賣小吃的小巷子都轉了個來回。並沒有發現什麽除地域性以外的特色小吃。整體還是以泡饃館和面館居多一些。
“冬哥,我看這應該是沒有咱們需求的東西。要不我們找個地方休息一下。順便在手機上看看有什麽好的推薦。”小仲向彭冬說道。
“嗯,我也是這個意思。這都溜了三個多小時了。腿都木了。”
“那咱們回酒店還是去哪裡坐會?”
“剛剛進來的時候我看鼓樓口子那裡有個咖啡館,咱們去那坐會吧。”
從回民街出來,找到了之前看到的咖啡館。又等了十幾分鍾才等出個空位來。三人坐下後,長長的舒了口氣。
“這特麽旅遊城市就是人多。在這開個咖啡館,想不賺錢都難。”彭冬看著來往攢動的人群,感覺別的地方至多是堵車,這地方是他娘的都堵人。
“你倆喝什麽我去買。”小仲歇了歇腳站起來問道。
“讓小梁去買吧,你手機都丟了怎麽付錢?”
“我有現金,哈哈。手機丟了,錢包還在。損失不算大。”
“算了,還是讓小梁去買吧。你把錢包捂好了,別再丟了。”
小梁站起來去按二人的要求買了兩杯咖啡端回來,自己卻要了杯水喝。
“你特娘的,搞這個樣子好像我倆虐待你呢。”彭冬看他喝著水,氣呼呼的說道。
“我又不愛喝這個,再說了,這也太貴了點,一杯三十多塊錢。夠我吃兩頓飯了。”
“喝一杯就能把你窮死是吧?”
“主要是不愛喝,我一會出去買瓶可樂就行。”小梁無所謂道
小仲和彭冬二人相互看了一眼,都無奈的笑了笑。
三人在手機上看了一堆網友推薦的東西,最後選了幾個離這近的。查好了公交線路,便動身前去。
西安的夜景著實震撼到三人,這一晚上又吃了些什麽?味道怎麽樣?已經記不太清了。等回到酒店,三人還是爬在窗戶邊,看著點綴著依稀燈光的城牆。感慨連連,讚歎不已。
“冬哥,明天我一定要上城牆轉轉。”小梁回頭看著彭冬,堅定的說道。
“上,一起上。我看點評上說大雁塔那邊的曲江更好看。咱們明天晚上也過去轉轉。”
“哈哈哈,冬哥。我們像不像是出來旅遊呀?”小仲笑道。
“就當是旅遊吧,我這上了這麽多年班。還真沒怎麽出來玩過。”
“那咱們這次就借著考察項目的理由,好好玩一頓。要不咱就先別定去成都的票了?”小仲看向他。
彭冬不自覺的點了點頭,隨即馬上反應了過來說道:“玩歸玩,正事還是要辦的。今天看的那些網友推薦,不是還有一大半沒去呢麽?明天盡量都去過一遍。成都的票訂在後天吧,現在看看機票多少錢,盡量買晚一點的。如果明天一天轉不完,後天還有一白天的時間。”
“冬哥,那明天什麽時候上城牆呀,今天回來的時候我問酒店前台人家說晚上城牆就不讓上了。”小梁著急道。
“早上吧,知道幾點能上去麽?”
“知道,8點就開始賣票了。”
“那就早點起,咱們先上城牆。”
“好,沒問題。我起來叫你們。”小梁興奮的看著二人。
一夜無話。
第二天一大早,彭冬被咣咣的敲門聲吵醒。隨口應了一聲,便繼續蒙頭睡了過去。感覺剛要把之前的夢續上了,這該死的敲門聲又響了起來。這次還夾雜著小梁催促的聲音。
“起來了,起來了。別催了。”彭冬煩躁的坐了起來,看了看表,才剛七點多一點兒。
“你特娘的不是說八點才能上去嘛?這麽早起來幹嘛?”彭冬衝門口喊道。
然而並沒有人回答他的問題,小梁聽到他煩躁的聲音後,便又跑回自己的房間了。
等了半天見沒人理他,彭冬隻好心不甘,情不願的下了床,開始洗漱收拾。剛收拾完準備出門,便又聽到了敲門聲。打開門一看是小仲站在門口,笑呵呵地看著自己。
“冬哥,你都收拾好了?我還以為你沒起床呢?”
“嗯,好了。小梁呢?”
“哈哈,他以為把你惹火了,躲在房間不敢來,派我來叫你。”
“他娘的,到會躲。”正說著自己的手機鬧鍾響了,彭冬拿出手機關掉繼續道:“他不是說八點才能上去麽?怎麽這麽早就過來催魂了?”
“這丫的太興奮了,早上六點半就起來開始洗漱收拾。第一次過來敲你門,都是他收拾完之後硬等了十幾分鍾才過來叫的你。”
“他興奮啥?城牆麽?”
“對呀,這犢子不知道怎麽了。對這城牆興趣極大。昨晚你走了以後,他自己又爬在窗戶上看了好久,還不停的拍照。”
“哈哈,有點意思。那擾的你一晚上也沒睡好吧。”
“還行吧,只要不是在火車上。基本沒什麽能影響我睡覺的。”
“嗯,那還好。走吧,去看看咱們的小梁這會興奮成什麽樣子了。”彭冬關了門,跟著小仲向他們的房間走去。