兩天后的晚上,胡波帶著雯雯到店裡跟他們對帳。參與匯分活動的顧客總共八百多人次,營業額一萬三千多。而大於此次活動意義的,則是最近幾天,客流量跟活動前比起來有了爆發性的增長。店裡每天正常的營業額又恢復到兩千左右,這讓彭冬三人對這個店又充滿了希望。想想看,這學生可是還沒開學呢。
幾天后,小梁如約把下半年的房租交了。這錢當然又是三人從自己腰包裡出的。算上匯分到帳的一萬多,和這幾天正常的流水,店內的流動資金勉強過了兩萬。按彭冬的要求,每人又拿出兩萬五來湊房租。小梁和小仲倒是沒多大壓力,彭冬卻是有苦難言。
大半年沒有收入的情況下,每月還要還房貸。算上其他的支出,彭冬辦下來六張總額二十萬的信用卡,在這次湊完房租後,剩余不足三萬了。
這天晚上,為了把小梁兌現不吃收銀機而買回來的木炭用完。彭冬和小仲提前商量好,自掏腰包讓小梁下午在給店裡買肉卷的時候,順帶多買一些他們自己吃的。
胖子像是聞到了肉味似的。晚上收攤後,彭冬剛剛把木炭點著,鍋裡的湯還沒開,他就及時闖了進來。
“呦,本來是衝米線來的。怎麽剛好趕上涮肉了?”看到銅鍋旁放著十幾袋肉卷,胖子開心道。
彭冬見他進來,先是心裡一緊。看來今天晚上該吃在自己嘴裡的肉,最少要少一半了。
果不出所料,胖子一不怕燙,二能吃辣,三容積大。彭冬三人緊搶慢搶,還是被胖子吃掉了桌上一半的肉卷。彭冬砸吧著嘴,看著最後一包被吃完後,明顯還沒過癮。
“小梁,你今天這肉卷給店裡買了多少?”
“冬哥,店裡的肉不能動。那是我按三天的量準備的。你們這一吃,怕是我明天又得跑一趟。”
“嗯···少吃點。在拿五袋就行。”
“不可能。”小梁起身到後廚,把晚上剩下沒用完的菜端了出來,說道“沒吃飽,就吃這吧。”
“媽的,這剩菜老子天天都在吃。好不容易涮一次銅鍋,你怎麽也得讓我把肉吃過癮了吧。”
“沒門。”小梁一屁股坐了下來,抬手把端出來的菜都倒進了鍋裡。
“胖子,你丫來了就把我的肉全搶的吃了,我現在還沒吃過癮怎麽辦?”
“嗯···你等下啊。我接個電話。”胖子做式要走。
“你他娘的電話都沒響,接你妹的電話。”彭冬站起來把胖子又攔了回去。
“其實我也沒吃飽,哎。冬總,你這人待客不行嘛,我來蹭你飯吃,這還沒吃飽呢,你怎麽就給砸了鍋了?”
“就沒給你準備,你丫來了把我的那份都吃了。你還有臉給我說這個?”
“那你說怎辦吧,我在給你吐出來。你吃麽?”
“你吐,你吐出來要還是肉卷。我就吃。”彭冬憤憤的看著他。
“操,你真惡心。”胖子一臉嫌棄的瞪了他一眼。
彭冬把筷子一扔道:“娘的,不吃了。氣都氣飽了,明天老子病了,來不了店裡。你倆明天辛苦下,我先回家了。”
“最多三包,吃完就散夥。”小梁盯著銅鍋突然道。
“五包,少一包我明天都有病。”
小梁抬頭看向彭冬,好似下了很大的決心,猛的站起來,向後廚走去。
“給,五包。明天還病麽?”小梁把五包羊肉卷甩到桌子上,怒氣衝衝的看向彭冬。
“托你的福,哥健康的很。小仲,去把胖子的椅子挪走,他要出去打電話。”彭冬笑嘻嘻的又坐了回來,開始拆羊肉卷的包裝。
“老子電話都沒響,哪來的電話?”胖子從新拿起筷子,準備等著彭冬的肉卷下鍋。
“想吃呀?想吃去收銀台把單一買。”彭冬停下了拆肉卷的動作,斜眼看著胖子。
“你確定?”胖子也斜眼看向他。
“確定,怎的?”
“行,你牛逼。”胖子放下筷子站起身來從座位上挪開。
彭冬以為胖子要走,也不留他。隨口道:“歡迎下次光臨,您呐,一路走好。”
只見胖子從花架前繞了一圈。走到收銀台,拿出手機掃了放在那裡的收款碼,緊接著就聽到小梁手機響起了收款提示。
“小梁,我支付了一千塊。就按你店裡的零售價,你看能給我上多少肉卷啊?”
小梁一聽,立刻來興趣。趕忙跑到後廚抱了一堆肉卷出來。
“胖爺,這是十袋,你先吃。吃完了還有三十袋。”
“嗯,先吃著。吃不完就攢著。下次我來吃米線,一碗裡面給我放五袋肉卷。”胖子鄙夷的看瞅了瞅彭冬。
“你牛逼,有錢就是爺。”彭冬也不在意,津津有味吃著自己硬要來的肉卷。
“你們那五袋趕緊吃,吃完了給爺騰鍋。我不吃你們的,你們也休想吃我的。”
彭冬三人十分鍾便把五袋羊肉卷全吃完了,小梁和小仲吃的剛好,打著飽嗝坐在了一旁。彭冬好像感覺還差了點,於是又開始打胖子這點肉的主意。
“胖子,你們不是前段時間資金鏈又斷了麽?怎麽還這麽闊氣的?”
“最近談了幾個加盟商,收了點加盟費。又活過來了。”胖子開始煮自己面前的肉卷了。
“加盟商?你們不是自營麽?”
“現有自營店也正常運營著,但是想迅速拓展省外市場,壓力太大。資金也有限。所以最後決定在外省先談些加盟,我們給供貨,扶持運營,先把牌子做過去。這樣我們壓力還小一些。”
“哦,那你們加盟費多少錢?”
“一次性打貨款一百萬就行。沒其他費用。店面裝修他們自理,我們提供統一風格的裝修設計圖。”
“臥槽,大手筆呀?那現在談了幾家了?”
“談了七八家,打款了的三家。剩下的應該也差不多就這個月能定下來了。”
“牛逼,大公司就是大公司。你們這公司前途似錦,一片光明呀。”彭冬拍著馬屁,順勢舉起筷子想從鍋裡撈幾下。
“別動,動一筷子,我就讓小梁給我退錢。”胖子用筷子把彭冬的筷子敲開。
“我又不吃,我是怕你這肉粘鍋了,幫你攪一下。”彭冬燦燦道。
“不用,謝謝。”
彭冬見搶肉吃是沒戲了,站起來去冰箱裡拿了瓶啤酒,自顧自的喝了起來。
“給你胖爺我也拿幾瓶啤酒來。”胖子喊道。
“沒門, 想喝,付錢,對吧小梁?”彭冬笑著看向小梁。
“兩瓶啤酒換一袋羊肉。”胖子淡淡道。
“啤酒來咯。”彭冬趕忙從冰箱裡拿了幾瓶啤酒,給胖子打開遞了過去。自己也順帶坐下開始搶肉吃了。
“那冬哥,你把酒錢一付吧。”小梁猥瑣的拍了拍彭冬。
彭冬:“你特麽····”
“前兩天看你們生意挺火爆的嘛?你們有沒有想過也搞搞加盟?這來錢可真快。”胖子突然問道。
“想過,只是之前一直覺得時機不夠成熟。本來這店也沒什麽名氣,誰來加盟嘛。”
“你們可以先試試嘛。先在你們門頭上貼個加盟電話,然後在網上做做招商加盟的廣告。我看你們最近朋友圈發的那些排隊排到路邊的照片挺多的,把這照片也發在網上,我估計就有人來問了。”
“沒那麽簡單吧。”
“就這麽簡單。不過你們要提前擬好加盟合同。想好加盟條件,比如加盟費多少,你怎麽去把控他們從你這裡進料之類的,你可以在網上直接擋一份,修改一下就行。最重要的就是如果有人要來店裡參觀的話,你們一定要讓他看到你們的生意特別好。”
“你別告訴我你們這幾個加盟商就是這麽來的?”
“就是這麽來的,你不知道現在這個社會上有多少人手頭有錢,想找投資項目。你們這個噱頭也有,客流量也不錯。完全可以試試嘛?就算沒人加盟。你們也沒啥損失。”
彭冬聽罷放下筷子,喝了幾口啤酒,陷入了沉思。