安寧坊，位於街口的一間鋪子，已經掛上了牌匾:芳華火鍋店。

　　一輛馬車停在了鋪子前，驅車的是越懷禮，趙子洛就坐在他的身邊。

　　跳下車時，趙子洛搓了搓雙手，趙懷禮看了他一眼，微微笑道:“趙總管，少爺讓你坐在馬車裡面，你卻是非得和我擠在一起，不冷才怪了。”

　　“少爺和夫人都在馬車裡坐著呢，我哪裡好意思和他們坐在一起?”趙子洛壓低了聲音道。

　　車門推開，林遠玄走下車，回身撐了一把。

　　鄭南兒慢慢下車，伸手拉起了他的手。

　　越懷禮推開火鍋店的門，裡面堆著一堆的爐子和大鍋，還有一張張的桌子。

　　桌子都是定製的，中間切了一個洞，而且所有的桌子都是石板所製。

　　這在這個時代也是極為罕見，基本上桌子都是用木頭製成，極少有人會用石頭。

　　林遠玄的考慮卻是比較長遠，火鍋都是明火，用木頭的話易燃，而用石頭就不會有這方面的問題。

　　甚至石頭也不怕燙，把熱鍋放在桌子上也不會燙壞了桌子，打理起來也方便，不容易積存汙垢。

　　林遠玄在四周看了幾眼，輕輕道:“依著這個方向擺桌子。”

　　越懷禮和趙子洛抬著桌子，一一擺了起來，一共兩百張桌子。

　　擺好桌子後，林遠玄又讓他們把爐子放在桌子下方，隨後擺上了鐵鍋。

　　整個火鍋店之中頓時變得一片整潔，林遠玄看了看道:“基本上是這樣，一會兒再把桌子之間的距離拉開一點。”

　　鄭南兒看了看道:“郎，這石桌看起來比木桌要明亮了許多，也更加乾淨，單單是從外觀來看就能吸引到人。”

　　林遠玄微微一笑道:“這就是視覺上的布置，一家飯店除了口味之外，還需要環境和服務，這都是缺一不可的。”

　　鄭南兒想了想，認真點了點頭，牽著林遠玄的手道:“郎的想法總是和常人不同，這個切入點當真是有意思。

　　只是仔細想來，郎說得也真是有道理，對於許多人來說，環境和服務可能比口味還重要呢。”

　　林遠玄應了一聲:“這些事情不是一朝一夕就能養出來的，最重要的還是要慢慢養出一種習慣。”

　　這個時代的人自然不會有什麽服務意識，所以林遠玄覺得只要態度好一點就差不多了。

　　鄭南兒看了看環境道:“郎，我知道該怎麽做了，回頭我就安排人進行……培訓。”

　　趙子洛在一側輕輕問道:“少爺，你讓人改了這兒的窗子，擴大了一些，這又是為何?”

　　“之前我說過，煤炭如果燃燒不充分的話會產生毒氣，窗子大一些，通風就快一點。”

　　林遠玄輕輕道，接著話鋒一轉:“而且還有最重要的一點，窗子大了，那麽透光就會多一些，在鋪子裡吃飯就會明亮一點。”

　　越懷禮問道:“少爺，可是窗子大了的話，是不是不太安全?”

　　“我們只是火鍋店，又不是什麽玉器鋪，就算是有人想要進來偷也沒什麽東西可偷，總不能扛著鍋走吧?

　　鋪子的後院就是掌櫃和夥計們住的地方，平時有什麽銀子也都會直接送到莊子裡去，所以安全問題也不用在意。

　　再說了，就算是真有人來偷了鍋去賣，這很容易就追查到，畢竟整個京城能用這種鍋的也只有我們火鍋店了。”

　　林遠玄揚聲道，鄭南兒、趙子洛和越懷禮在一側點了點頭。

　　“好了，余下來的四家店，我就不去看了，交給你們了，反正依著這樣的方式擺放就好了。”林遠玄輕輕道。

　　說到這裡，他頓了頓，看著越懷禮道:“懷禮，火鍋店的湯可以多選，清湯不收費，也就是隻加水，裡面丟上蔥薑蒜就好。

　　其余的湯可以有魚湯、雞湯和豬骨湯，價格就依著標準收費，讓南兒來定就行了，不過這些湯一定要注意稀釋。

　　否則的話，湯太濃就會搶了食物的本味，只要能讓人在湯中吃出鮮味來就好了，這一點一定要謹記。”

　　“少爺放心，這兩天我們先試著做一些，差不多了就營業。”越懷禮應了一聲。

　　林遠玄這才走出了火鍋店，外面的街上，恰恰經過了一隊士兵，這是五軍指揮使司的人，負責京城日常的巡邏。

　　這隊士兵隨在一輛馬車旁，林遠玄不由皺了皺眉頭。

　　看這樣的情況，這些士兵看起來像是在護衛著馬車一般。

　　馬車經過火鍋店時，有人揚起了一角車簾，一名男子把頭探了出來，目光落在鄭南兒的身上時，不由怔了怔。

　　“停車！”男子喝了一聲。

　　馬車停了下來，驅車的是一名老仆，駝著背，但目光轉動時透著一縷精光。

　　一名中年男子推開車門走了下來，微胖，肚子有些圓，面容白皙，頗有些養尊處優的味道，但長相平平，與風流無關。

　　“請問這位夫人是什麽人?”男子的目光落在鄭魚兒的身上，完全無視了林遠玄的存在。

　　鄭魚兒冷著臉，帶著幾分不可接近的味道，也不回話，只是退了一步，站在林遠玄的身後。

　　林遠玄勾了勾嘴角道:“你又是什麽人?”

　　那名駝背老者喝了一聲:“大膽！這位是鴻臚寺左寺丞鮑躍魚大人！”

　　四周的士兵圍了過來，一共十二人，一個個盯著林遠玄，帶著幾分的蕭肅之感。

　　林遠玄微微笑道:“原來是鮑大人！不過我沒聽說過！”

　　鮑大人的臉色一暗，目光中浮起一抹怒意，駝背老者揚聲道:“你是做什麽的?”

　　趙子洛在一側揚聲道:“我家少爺是讀書人，這位是我家夫人， 身為朝廷命官卻是當著少爺的面打聽夫人的情況，當真是輕浮！”

　　“我看這家店十有八九是藏汙納垢之地，這幾日，幽羽族大使出訪我朝，一定要注意戒嚴，你們先把店給封了再說，以免衝撞了大使！”

　　駝背老者揚聲道，對著一側的士兵使了個眼色。

　　幾名士兵邁了出來，大聲道:“讓開，封店！”

　　林遠玄搖了搖頭道:“當真是指鹿為馬，顛倒黑白！你們要封店可以，朝廷的文書呢?如果沒有，那就是濫用職權！”

　　一邊說他一邊在懷中摸了一把，摸出羽林軍指揮使的令牌，遞到了領頭的一名士兵手中。

　　這名士兵低頭看了一眼，臉色一變，拱了拱手道:“不知大人在此！”

　　“把這個人拿下，移交刑部審理！看看他究竟想要做什麽！”

　　林遠玄揚聲道，接著話鋒一轉:“一名小小的六品寺丞，竟然就敢當街強擄良家女子，當真是無法無天！

　　連我都不敢這麽做，真不知道是誰給你這麽大的權利，你們趕緊動手，這兩個人，一個也不能放過！”

　　士兵雙手將令牌遞到了林遠玄的手裡，接著轉身就將鮑大人和駝子圍了起來。

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