還不登入嗎?
(-3-)是不是要下跪求你們?
趕快為了可愛的管理員登入喔。
登入可以得到收藏功能列表
還能夠讓我們知道你們有在支持狂人喔(*´∀`)~♥
《異界小食店》第128章 香酥炸鱔魚,1口就是嘎嘣脆!
正當高湯和布魯諾舉湯夜談正歡的時候,剛才離開了一小會的阿加莎從小溪流的方向走了回來,手裡似乎還提著一桶什麽東西。
  半精靈妹子提著桶子一直走到高湯跟前才停了下來,她把桶子放到高湯面前,露出了一個狡黠的笑容看著高湯挑釁地問了一句。
  “先生,我之前發現了這個東西,不知道你會不會烹飪呢?”
  似乎感受到了阿加莎話裡的挑釁,高湯探著腦袋朝那桶裡看了一眼,心裡不由大喜!
  喲呵,居然是黃鱔!還這麽大一桶,這妹子怎麽做到的?厲害了我的阿加莎!高湯看著桶裡鑽來鑽去的黃鱔,心裡一瞬間閃過數道念頭。
  “哈哈,我當是什麽呢,不就是黃鱔麽!”某人朝半精靈妹子自信地一笑,拍了拍自己的胸口。
  “咦,黃鱔?我們不是這麽叫的呢!”阿加莎聽到高湯叫出的名字,不由搖了搖頭說道。
  “呃,那你們把它叫什麽?”
  好奇地問了一句,他倒是想看看這還能叫出什麽新花樣來,不就是鱔魚麽!
  阿加莎還沒說話,布魯諾特使倒是開口了,他饒有興致地看了眼那一桶黃鱔,搶先說道;
  “我們一般叫無鱗長魚,也有直接叫長魚的,因為成年的無鱗長魚能長的很長很大……”
  被搶白了的半精靈妹子點點頭,表示同意!
  “哦哦,那不還是鱔魚麽!我們那邊叫鱔魚、黃鱔,還有種叫血鱔和這個長得差不多,有補血補腎等奇特功效!”高湯撇撇嘴,這還不如叫黃鱔好聽些!
  “哈哈,高湯你說的那種血鱔在荒骨平原上也有,我們叫作血魚,給受了傷的人食用能幫助身體恢復!”布魯諾聽了高湯的話不由大笑道。
  “都一樣,都一樣!都差不多的東西,布魯諾特使,想不想嘗嘗這鱔魚的味道?”
  高湯眼睛一轉,想到了一道小時候常吃的美食,那是都是當零食吃的!
  某人這話一出,頓時吸引了三個人的注意,就是阿加莎、尤妮卡和布魯諾特使這三人,他們幾乎異口同聲地喊道;
  “那你趕緊做呀!”
  “呃,現在太晚了,不如大夥兒先休息吧!明天早上起來我就給你們做,好吧?”
  高湯被三人這一句大喊差點驚出內傷,尤妮卡和布魯諾特使就不說了,連阿加莎這妹子現在都變成吃貨了,況且這一桶鱔魚還是半精靈妹子不知道怎麽抓來的!
  “這樣啊,那我這個老人家肯定睡不太好了!”布魯諾特使想了想,自己嘀咕了一句。
  “唉,好想吃呢!想想就覺得肚子餓的咕咕叫了……”高湯不由地撇了一眼小徒弟,你那兩碗魚湯都白吃了麽?
  “打住,都別說了!明天我保證早點起來給你們弄,現在是在太晚了!”
  高湯舉起雙手阻止了想發表意見的阿加莎,趕緊大聲說道。
  然後,大部分的人在失眠中度過了這個短暫的夜晚……
  當布魯諾、尤妮卡等人從睡夢中醒來的時候,某人早就已經離開了熱騰騰的睡袋,那一桶鱔魚已經被他處理妥當了,此時桶裡的善於已經被高湯加入了調料進行了一番醃製。
  “咦,先生,這個鱔魚你怎麽沒有去掉骨頭呀!”
  鑽出帳篷的阿加莎湊到了那桶前看了一眼,發現桶裡的鱔魚沒有去骨頭,於是朝高湯大喊了一句。
  “哦,這才小指粗的鱔魚去什麽骨頭,去頭去內髒就好了,有骨頭一會炸了之後吃著猜想呢!”
  高湯正在給一口鍋下面的火堆添柴火,看樣子是才生起的火,洗漱後的小徒弟一溜煙就跑到了某人身邊興致高昂地打著下手。
  “先生,這個炸了真的好吃嗎?”隱隱有種要口水的感覺,尤妮卡笑嘻嘻地問了一句。
  “嗯,骨頭炸得酥酥的可好吃了,我小時候經常當零食吃的呢!”高湯手上邊添著柴火,臉上卻露出了一抹回憶的神色。
  “尤妮卡,你幫我另外燒一鍋開水,水開了之後把那些鱔魚分幾次放到鍋裡煮一遍,大概五分鍾的樣子,然後撈出來放到那個漏網裡瀝乾水!”
  回過神的高湯指著那邊早就準備好的一個漏網對小徒弟說道。
  “好咧,我這就去!”
  隨著時間慢慢過去,不一會所有人都圍坐在昨晚的火堆前,阿加莎在這裡又重新煮了一鍋鮮蔬魚湯,不過這魚湯暫時還沒煮好。
  那邊的鱔魚很快就瀝幹了水,高湯伸手在油面上感受了一下油溫,約莫著差不多五成熟的時候下了一些鱔魚進去,然後拿著一隻漏杓不停地撈起油鍋裡開始蜷曲的鱔魚不停地輕輕顛動著;他看了一眼旁邊正在認真學習的尤妮卡,便笑著給她講解這炸鱔魚的技巧。
  “尤妮卡,這個油溫要注意,大概在五分熱的時候!下了鱔魚之後要是不是用漏杓撈起來顛動幾下,防止它們相互粘在一起,第一次大概炸個三四分鍾的樣子就可以撈出瀝油了。”
  高湯說著便把這炸夠了時間的鱔魚撈出來放在旁邊準備好的盆子裡,等著油溫恢復到五六成熱的時候,又下了新的鱔魚進去,如此反覆知道所有的鱔魚都炸過一遍,他才開始炸第二遍。
  “喏,現在所有的鱔魚都炸過一遍了,我們等油溫繼續恢復到五六成熱,然後開始第二遍,一般的話炸個兩到三遍基本就可以了,具體要看情況而定!”
  “先生,為什麽不一次炸好呢?”尤妮卡想了想,突然向高湯問了一句。
  “呵呵,這個一次炸不好的,必須通過兩三次反覆油炸才可以讓鱔魚肉裡的水分逐漸排淨,這鱔魚肉裡外就會慢慢變得酥脆,但是要注意好火候別炸焦了。”
  笑著給小徒弟解釋了這其中的奧妙,高湯開始根據炸過一遍的鱔魚開始進行第二次下過,隨著一陣陣噴香的味道從油鍋裡飄出, 這一大桶鱔魚完成了食材向美食的轉變。
  將一大盆蜷曲起來的香酥炸鱔魚端到了鮮蔬魚湯這邊,圍坐在這裡的布魯諾等人在問道那飄過來的香味時就已經有些忍耐不住了,更何況阿加莎還以鮮蔬魚湯沒有煮好為理由不讓他們喝湯。
  所以高湯的香酥炸鱔魚一端過來,布魯諾特使率先用手直接捏起了一個炸鱔魚卷放到嘴裡咬了一口,他的嘴發出一聲輕微的脆響,一種香酥的味道立刻包裹住了他的味蕾。
  “這,這,這也太好吃了吧!”
  迅速咽下嘴裡的香酥鱔魚肉,布魯諾特使稱讚了一句又繼續解決手裡的香酥炸鱔魚。
  其他人見狀紛紛學著布魯諾特使的樣子,直接用手從那盆裡捏起一個蜷曲起來的炸鱔魚送到嘴裡。
  “唔,太好吃了,這個味道!一口咬下去,好香呢!”
  “唔唔,感覺香味都從嘴裡衝到鼻子裡去呢!”
  “唔,先生,你這個炸鱔魚真的太香了!”阿加莎僅僅嘗了一口,立刻驚訝地稱讚了一句。
  某人聽了這一陣的讚揚聲,尤其是半精靈妹子那一句,在心裡小小地得意了吧!
  哼,小樣!憑哥的本事還征服不了你這小小的胃!
  自己用手捏起一個蜷曲的香酥炸鱔魚,放到嘴裡狠狠地咬了一口,滿嘴地香味讓高湯享受地眯起了眼睛,他忍不住自誇了一句;
  “真香呐,一口就是嘎嘣脆!”
  
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息