肥四瘦六的五花肉,剁成石榴大小的丁,在粗過一遍刀,備用,鮮筍切丁,備用,蔥薑刀拍,切片,加溫水、黃酒,做蔥薑酒水,備用。
五花肉餡加玉米澱粉、鹽、胡椒粉抓勻,少量多次加入蔥薑酒水,攪打上勁,加筍丁,繼續攪打上勁,剩余蔥薑水加澱粉備用。
起鍋燒油,蔥薑爆香,加水,黃酒少許、醬油少許,八角、胡椒粉少許,大火熬製。
攪打好的肉餡,取鮮蟹黃,做餡心,團成拳頭大小,丸子表面抹一層水澱粉,七成油溫,下鍋炸。
炸至金黃,放入湯中,中小火燉煮兩個小時,待丸子熟後,加入娃娃菜,水澱粉,勾芡出鍋,一道淮揚菜系經典菜式,四喜丸子就做好了!
“來了,最後一道菜,四喜丸子,招待不周,簡單吃點!”
看著滿滿一桌子色香味俱全的菜品,在座的有一個算一個,全都傻了。
在他們印象裡,王學斌是一個殺伐果斷的抓鬼天師,跟家庭煮夫這個形象完全不搭嘎啊!
但看著這一桌子菜,他們不得不承認,人家鬼抓的好,菜做的更好,樣樣都比自己強!
尤其是剛剛要打下手的陳法醫,現在恨不得找個地縫鑽進去,實在是丟人啊!
要不是她,這桌飯半個小時前就好了...
“動筷子啊,嘗嘗我的手藝,對於做菜這件事上,我還是挺有自信的!”
說著,拿公筷公杓,給他們一人夾了一個丸子。
“今天因為誤會,害的你們為我奔波勞頓,到現在飯都沒吃,這頓飯就當是我對各位的感謝了!”
“那裡那裡,你做的事我們都清楚,也是在為我們奔波,談什麽感謝不感謝的!”
聽到王學斌的話,林sir連忙站起身來,端著精致典雅的餐具,起身接過王學斌遞過來的菜。
其他人見到這一幕,也想要站起身來,卻被王學斌製止了。
“得了,坐,都坐!”
說著,王學斌也坐了下來,看著陌生的兩撥人,一一介紹到。
“這位是吳真玉,心理學教授,也是心理醫生,這位是李銘,TVB的演員,這位是李梓,李銘的姐姐,報社記者!”
毛發,小明,以及小明的姐姐Cissy,聽到王學斌的介紹,起身笑著向眾人打了個招呼。
“至於這三位,林修賢,林sir,苗僑偉,苗sir,還有陳寶言,陳法醫!”
“嘿嘿,大家叫我偉仔就好,別人都這麽叫我!”
聽到王學斌的介紹,偉仔不由笑著說道:
“行了,大家也認識了,也就不多廢話了,咱們邊吃邊聊!”
說著,大家拿起果汁,碰了一杯。
“今天到底是怎麽回事啊!”
這句話陳法醫早就憋了半天了,才分開大半天的功夫,就傳來王學斌因涉嫌殺人被警方帶走協助調查的消息。
一開始她還以為是王學斌抓鬼除妖的時候誤傷了民眾,嚇得她叫上侯主管,快馬加鞭的趕往現場了解情況。
到現場以後,仔細檢查過屍體,這才讓她那顆懸著的心落回肚裡,要是王學斌出了什麽意外,讓她怎麽跟阿九交代啊!
聽到這個極有可能當上自己九嬸的人的關心,王學斌不由搖頭解釋道:
“那個殺人厲鬼對我有了防備,我估計在我找到那個Annie家的時候,那個Biggie就已經動手了,沒有趕得及!”
聽到王學斌的解釋,眾人心裡也有了些許了解,除了小明的姐姐Cissy!
cissy在聽到自己弟弟被當成嫌犯抓到警局後,什麽也顧不得,
連忙驅車趕往了警署。到了警署以後,正巧碰見王學斌等人被被釋放,心有余悸的她不放心自己弟弟一個人,便與他一起來了王學斌的家裡。
也就是侯主管因為老婆的原因得按時回家,要不然,這裡還得多一個人!
“你們在說什麽啊?什麽厲鬼殺人,真的有厲鬼麽?”
見到王學斌等人煞有其事的討論厲鬼的問題,cissy心裡也發顫了,倒不是說她好騙,而是因為這兩天發生的案件實在是太邪門了,由不得她不信!
“到底怎麽回事,阿明,你是不是有什麽事情瞞著我!”
“姐!不是我瞞著你,而是...”
聽到姐姐快要哭出聲的語氣,阿明不由解釋起來,只不過他把關於厲鬼分身的部分隱去,不想讓自己姐姐白白擔心。
“你是說你們招鬼遊戲召出了一隻真正的厲鬼!!!
你個混蛋,整天不學好,跟人家鬼混,現在好了,滿意了吧!”
聽到阿明的解釋,徹底明白了事情嚴重性的cissy不由涕淚橫流,指著小明大聲喝罵起來。
說著,她又將頭轉向王學斌,噗通一聲,沒有絲毫猶豫的跪倒在地,悲聲懇求道:
“王大師,求求你救救阿明,他是無辜的,那群人玩招鬼遊戲的時候,阿明還勸阻過,他是被那群人連累的啊~~~”
見到這一幕,陳法醫連忙起身攙扶,其他人看著cissy,又看了看王學斌,欲言又止。
“唉!起來吧!”
說著,王學斌信手一揮,cissy不由自主的站了起來,看的眾人又是一驚!
“小明,看見你姐姐了麽,下次記得長點記性,碰見這種事,躲遠一點,你不是每次都能這麽幸運的!”
說著,他又將頭轉向了哭的梨花帶雨的cissy,輕聲安慰道:
“放心,厲鬼目前的力量還沒完全恢復,殺人也是需要媒介的,沒有接觸到蘊含鬼氣的媒介標記,厲鬼一般是不會輕易動手的!”
聽到這話,cissy不僅沒有寬心,反而是哭的更厲害了。
“可是...可是...那群混蛋點燃屍油的時候,阿明也在場,他會不會已經被厲鬼盯上了!已經死了四個人了~~”
“Silence!”
王學斌輕輕敲了敲桌面,一道常人不可見的幽藍光芒一閃而逝,cissy頓時發不出聲了。
雖然出不了聲音,但她依然眼巴巴的看著王學斌,雙手合十,一臉哀求的模樣。
“別哭了,這隻厲鬼的鬼氣媒介並非是屍油,而是...自來水!”
“什麽!”
聽到王學斌的話,眾人俱是一驚,自來水,這下麻煩可大了...