趙隊一桌不到兩點就撤了，兄弟們下午還要執勤。大世界一幫爺們兒、姐們兒，熱鬧到下午兩點半才打道回府，我叫老九、阿坤也坐車回去先睡覺，晚上還要上班呢蕾蕾執意跟我一起走，也就沒在勉強她。

　這時候學哥也帶著珠珠趕過來了，擺上一桌，終於能坐下來安安生生陪兄弟姐妹們喝上一杯開張酒

　學哥先舉杯“新店開張，比我想象的要成功門口十只花籃，老七做了兩隻，大世界兩隻，趙隊兩隻，老鄉們也送了四隻，十全十美呀光憑這，就得乾一杯”

　老七也興奮“乾學哥你沒見，中午客人還不少，光鞋廠就有不少人來吃大優惠，其他省的客人也有，這就是個好兆頭”

　“老七，你以前在鎮上火急火燎的，嚇東吼西的，現在老鄉們沒再說你啥吧”

　“姐，怎會呢，咱七哥本來就有一副品勁兒，如今這派頭，誰都看得出來，這是立地成佛了”

　“還是小霞了解我呀咱現在做正當生意，不偷不搶，中午是見人就發煙，都跟四哥學的。能來捧場的都是財神，我巴結還來不及呢”

　“中午忙起來，珍珍第一次當家辦接待，又是開張大吉，幸虧有蕾蕾跟著跑前跑後，能夠應付自如，說明咱們的大家庭都是鐵打的漢子既然選擇了跟著一起浪，那咱們鄂西北，也不能浪得虛名我要讓平湖鎮所有的飯店酒樓，包括一品居、海鮮堂，跟我都沒有可比性，咱們做的特色、特產、野味，估計一兩年內沒有人能跟我競爭為來年有個好收成，乾一杯”

　“四哥放心，我老七話先放在桌上，誰敢明目張膽地跟我們對著乾，我先回棗陽帶人抄了他老家”

　“對手也不一定來自老家，說不定湖南、江西，貴州、四川呢，都有自己的特色。但是做涼菜，我們還是先入為主，形成菜系，尤其四大頭席，唯一的北方特色酒席”

　“我已經跟我爸講了，請他到窯上定製一批刻有鄂西北菜館字樣兒的陶瓷碗碟，即是裝菜吃飯用的餐具，同時也是藝術品。別人就是想模仿，也得花點兒心事花點兒本錢”

　“哇塞，小麗姐這主意不錯，連碗碟都有了自己的名號，別人一時半會兒還真學不來”

　“其實開餐館做生意嘛，打鐵還需本身硬，只要我們自己把工夫做到家了，真材實料、分量足，別人也就只有惦記的份兒，想唱對台戲也得掂量掂量不是”

　“過了年，我們還有非常豐富的早餐，就這一點，所有的酒樓、飯店就沒得比。可別小看早餐，這可是吸引人氣的不二法寶，況且我們還是在小學門口斜對面。隔壁的手袋廠中午就有客人來吃飯，還有人問我們過年開張不開張，我告訴人家，大年三十都開張”

　“在深圳，即使過年，假期都很短暫，但凡在這裡打工的，誰不想趁著放假約上親朋好友聚一聚，北方人天生豪爽，在吃喝方面從來不吝嗇不錯，我們大年下照樣開張，並且還比平時更多優惠，讓出門在外的打工兄弟姐妹們、老少爺們兒，吃到回家的感覺”