懷亭正看著懷秀從大學帶回來的一本計算機雜志在看著。
連雨一把他的書放下說道:
“店都要倒閉了,你還有空看雜志?”
“反正閑著也是閑著,還不如看看書呢。”
“呵,這本《計算機科學》你看得懂嗎?你就初中畢業而已,這東西我都搞不會呢。”
“我在省城和謝老板乾的時候,人家就嘗嘗鼓勵我看書,一到你這裡怎麽就變質了。”
連雨吞吞吐吐地說道:
“胡說,我也挺喜歡看書的,只是才不外露而已。”
懷亭瞥了他一眼,然後一臉嫌棄地說道:
“就你肚子裡這點墨水,我還不知道嗎?”
連雨突然拍了拍腦袋驚道:
“那你怎麽不讓謝老板過來看看,人家開了這麽久的飯店,肯定有些門道啊。”
“人家忙著呢,哪裡會管你這個小飯店。”
連雨將手裡的杓子砰的一聲怎在桌子上,嚇得懷亭馬上過去給謝老板打電話。
第二天,省城據德飯店的謝小賢駕車出發,連雨一大早就拉著懷亭在門口準備迎接。
連雨為了能讓大家感覺到自己的飯店已經重新充滿了生氣,門口的鞭炮一直從早上就開始放了起來,場面很明顯要比自己開業時的還要隆重。
對面飯店的服務員瞥了連雨一下,這讓連雨氣得差點衝過去和她好好聊聊,無奈被旁邊的懷亭給一把拉住了。
“看什麽看?沒見過大飯店日常活動呐,真沒世面。”
“連雨叔,你看你搞得這麽隆重,謝老板不會不高興吧。”
“當然不會,迎接大顧客當然要大場面了,這樣才能顯示我們連家餐館的氣勢呐。”
等到謝老板的車開過來,連雨馬上到車前迎接。
謝老板準備上前和連雨握手的時候,旁邊馬上響起了腰鼓隊和鞭炮的齊響。
謝小賢被這樣熱情的場面差點受到驚嚇,他看著那些塗著兩個紅色臉蛋的大叔大媽們強笑著說道:
“肖老板真是熱情呀。”
只見肖連雨兩隻手緊緊抓著眼前的大救星,並上下不斷搖晃著。
“今天可是把謝大哥給盼來了,我們再等不到您真是要不行了啊。”
謝小賢的頭被連雨搖得有些暈厥,他掙脫一隻手擋在前面說道:
“怎們還是去店裡看看吧。”
只見連雨抬起拳頭說了句“收!”,身後的鞭炮和腰鼓隊都停了下來。
謝小賢走近店裡,從飯廳看到廚房,然後走出來說道:
“食材還是挺新鮮的,桌椅的布置也還可以,就不知道菜做的怎麽樣了。”
懷亭突然捂住嘴在後面偷笑著,最後還是忍不住笑了出來。
連雨馬上朝他咳了一聲,嚇得懷亭立馬挺直了身杆。
“懷亭,走怎們進去好好給謝老板做道菜嘗一嘗。”
等到菜做好後,謝老板馬上夾了幾口嘗了嘗,然後慢慢說道:
“我這下知道你們的問題出在哪裡了,這個菜,就完全是亂搭配。”
懷亭立馬說道:
“你看看人家謝老板就是厲害,我早就讓連雨叔不要瞎搞,他不信,現在就出現問題了吧。”
連雨用一隻手捂住懷亭的嘴說道:
“可是對面那家飯店我們去吃過,的確做得不錯,所有我們才會想著研究新的菜品。”
“連雨啊,來我們這裡吃飯的很多都是進城務工的人,他們根本就看不懂你這些奇怪的菜品,所以讓我說,你們還是就做家常菜,這樣生意肯定能恢復過來。”
連雨這才拍著桌子哦地一聲說道:
“難怪原來這麽多客人喜歡吃粉乾呢,都是些戀家的工人和老鄉呐。”
“所以你們對顧客的定位肯定要和對面不一樣,飯店是有錢人才去吃的,而餐館是平常老百姓過來的。”
“那我們賣什麽呢?”
“早上可以繼續賣粉乾,但是不能隻賣粉乾。中午和晚上就做家常菜,並且在這些天對外面搞一些優惠,讓大家得到實惠。”
第二天早上,原本安靜的街道一下子熱鬧了起來。
店門口立著一個大牌子寫著各種優惠的早餐,懷亭拿著大喇叭在餐館門口喊著:
“連家餐館重新推出特色早餐,粉乾和其他早點統統半價,白米粥免費喝啦。”
附近的環衛和其他打工的人群都圍在了連家飯店的門口,雖然每一份掙得不多,但卻大大滿足了連雨對營業額的渴望。
懷亭一直對這些農民工和環衛人員存有著十分的崇敬,所以當他們進來的時候,他一點都不會對他們產生任何的排斥,盡管他們的衣服粘的灰塵比較多,他依然耐心地擦著被弄髒的桌子。
到了晚上,一幕熟悉的場景再一次發生了,連雨和懷亭抱著一摞摞的零錢在傻笑著。
“這麽久都沒摸過這麽多的錢了,懷亭,怎們又要發了呀。”
一旁的佳柔無奈地說道:
“你瞧你,賺到兩個小錢又在那裡嘚瑟了,你忘了我們是怎麽從輝煌一路走向衰敗的。”
懷亭幫忙解釋道:
“佳柔姐,我相信怎們這一次不會再失敗了,畢竟是我謝大哥過來親自指導的。”
連雨馬上拍了拍懷亭的頭說道:
“你就知道你的謝老板,肖老板不好嗎?”
“好好, 當然好了。”
到了明天早上,對面的飯店突然也在推出全部菜品半價的決定,這讓很多吃不起飯店的農民工可以有機會到對面的飯店去吃飯。
連雨幾個人站在門口疑惑地看著對面。
謝小賢笑著說:“人家開始用對策,說明他們開始緊張了。”
“他們既然半價,那我們就打三折吧。”
“不用,這些工人是不可能在他們那邊長吃的,除非他們肯一直使用優惠,不然顧客們遲早會回來的。懷亭,我說的對嗎?”
“啊,你說是當然就沒問題了。”
等到懷亭回答完這句話才驚訝地意識到,謝老板剛剛提到的所有策略其實就是“不爭”思想的一種實際的體現,而且和商業實際聯系得是這麽緊密。
他的臉上除了佩服和微笑,差點就要伸出手鼓掌稱讚了。