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《特級廚師》第1015章 前往島城
一直等回到公司,楊振興還沒想出來太好的辦法。

 不過沒讓他苦惱太久,就好似冥冥之中自有天意一樣,白繼常白師傅這時候突然給楊振興打來電話。

 “喂?振興嗎?我是白繼常。”

 楊振興拿著電話,似乎想到了什麽,語氣中帶著喜悅的問道:“白師傅,來電話是您那邊兒都處理好了嗎?”

 “哈哈,你怎麽知道?”

 電話裡,白繼常有些意外,他沒想到楊振興居然猜到了。

 “你都給我開出來那麽好的條件了,我巴不得馬上到你那裡報道,原來的店裡找來了大師傅,我明天就可以去你那邊上班了。”

 楊振興很高興,趕忙笑著說道:“您不用這麽著急,先休息兩天兒再來上班兒也沒關系,我這邊兒過幾天正好有別的事兒得麻煩您。

 到時候還需要您幫忙呢!”

 緊接著,楊振興把自己要去島城電視台參加電視烹飪大賽複賽,並且要帶著徒弟王明生作為助手一起參賽的事情告訴了白師傅。

 白師傅爽快的說道:“嗨,我還以為什麽事兒呢!就這事兒啊?放心吧,那我就先去崇文門店待幾天兒。

 正好也能接著這個機會先熟悉熟悉你那邊兒的菜單和各種工作流程。”

 楊振興聞言大喜,感謝道:‘白師傅您可幫了我大忙!我先謝謝您了!’

 扣掉電話,楊振興背著手高興的在辦公室裡走了兩圈。

 隨後他馬上又坐回辦公桌前,拿出自己的本子,寫寫畫畫的開始思考起來。

 助手人選確定了,具體做什麽菜還需要他進行設計。

 因為已經提前告知了第二組比賽要用到的題材,第一場運用刀工製作花拚,材料是八種水產品,選擇其中五種原料進行製作。

 第二場飲食科學和文化知識不用管,節目組也不會提前把題目說出來。

 第三場根據命題進行熱菜烹製,他們這一組的題材是肉鴿,也就是鴿子。

 不管是花拚還是熱菜,既然已經知道了要用到的食材,也留出了讓他們設計的時間,楊振興肯定要好好把規則利用起來。

 爭取在比賽開始之前設計出能得到高分的菜品,然後晉級到總決賽。

 ‘京城特技烹飪大師’和‘ZG烹飪大師’榮譽稱號,因為他學歷的問題最終無緣獲得。

 但是電視烹飪大賽的冠軍可是會被全國烹飪協會授予‘ZG烹飪名師’稱號。

 盡管跟烹飪大師相比,烹飪名師略遜一籌,但前面也是掛著ZG二字。

 全國上下幾百上千萬的廚師,其中能有幾個人獲得這樣的榮譽稱號?

 怕不是九成九以上的廚師一輩子也無法觸及吧!

 撈不到最好的,能得到次一些的也總比最後什麽都沒撈到強,這一點楊振興想的很開。

 而且從名師到大師,會給任一種腳踏實地一個台階一個台階不斷進步獲得的感觀。

 比起直接越過中間步驟拿到最高榮譽,按照順序不斷進步取得最高榮譽肯定更會被社會大眾接受。

 通俗講就好比打遊戲,一個用秘籍直接乾掉最後BOSS,一個一關關憑實力打通關卡。

 在外人看來,不是前者不厲害,心裡肯定會更加認同後者。

 五天后就要去島城參加錄製,楊振興在繼續學習的同時,研究著比賽做什麽菜,同時把公司事務安排好,也告訴家教未來那幾天先暫停上課。

 然後等到白師傅過來報道,好好的跟對方聊了半天,又親自帶著去幾家文泉春店裡實地參觀考察。

 吃完一頓飯以後,白師傅簽了合同正式上班,楊振興喊來徒弟王明生,在後廚對設計完的菜品進行嘗試和調整,明確各自分工。

 花了三天時間磨合,兩人不得不停止了手上的事情,坐飛機來到海濱城市島城。

 因為第一組複賽馬上就要開始錄製,楊振興要帶著王明生過來參觀學習。

 第一場複賽是澳門的張煥文、溫州的鄭佐波和泰安的徐燦文。

 當楊振興帶著王明生和王鵬抵達拍攝演播大廳的時候,他發現其他沒有參賽的廚師也都帶著各自的助手在場邊觀戰。

 除此以外,還有島城各大飯店的管理和大廚,還有當地幾所烹飪院校的師生,都坐在觀眾席上觀看。

 看著其他人手裡都拿著相機,港島的梁師傅和灣島的吳文智甚至還拿著錄像機。

 楊振興低頭看著自己帶來的本子和筆,不由得感到臉上一陣燥熱。

 幸好作為助理的王鵬及時站了出來。

 他打開背包,伸手掏出一台相機,說道:“楊總,您的相機在這兒,您拿著還是讓我拿著?”

 楊振興這一刻對王鵬簡直滿意的不能再滿意。

 他收起剛才的尷尬,仿佛因為丟臉臉紅的不是他一樣。

 努力的裝模作樣的說道:“咳咳,給明生吧,讓他拿著,你不是廚師不清楚都要拍哪些東西。”

 看著楊振興讚譽的表情,王鵬心裡高興的發出一聲怒吼。

 來之前在準備楊振興攜帶的行李時,他一開始也沒想到要帶著相機。

 後來還是因為在楊振興忙著設計和實驗參賽作品的時候,他查了一些島城的資料。

 作為國內著名的海濱城市之一, 島城也是國內旅遊熱門地點,有許多美食和風景名勝。

 自己老板雖說過來時乾正事的,是來參加節目拍攝。

 但節目整個一天拍攝也只有三個小時,或者說三個項目的比賽時間,算上中間暫停準備,一共就三個小時。

 其他時間肯定不可能一直忙著繼續實驗參賽作品。

 小組複賽結束,觀看完其他組的比賽,出門在島城各處逛一逛,遊玩一下,是理所應當的事情。

 遊玩除了吃東西買紀念品之外,拍照留下照片記錄這次出門也是不可或缺的。

 想到這裡,王鵬沒有打擾忙著準備作品的楊振興,而是找到劉建業,說明情況後,跟對方拿來了他們家裡的照相機,這次一起帶了過來。

 沒想到準備了這一手,居然在這時候派上了用場,王鵬在心裡為自己提前做了那麽多工作感到慶幸,為自己的機智點讚。
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