下班之前，馬育英如約來到店裡。

　　對於文泉春在煤市街開的這家新店，還有楊振興成為這家新店的頭爐師傅之一。

　　馬育英是知道的。

　　但是正如楊振興猜想的那樣，最近一段時間他被報社指派去追蹤另一件新聞。

　　“您好，歡迎光臨！”

　　看到馬育英進來，店裡的服務員立馬迎過來接待。

　　馬育英沒直接說是來找人的，想到晚上還沒吃飯，他打算先填飽肚子。

　　“來碗炸醬面，要鹹口的，不要甜，再額外來根兒黃瓜。”

　　“好來，一碗炸醬面，鹹口，一根兒黃瓜，您面條過不過水?”

　　“不用過。”

　　“好來，您稍等！”

　　坐在那裡喝茶，馬育英等著自己今天的晚飯。

　　環顧四周，發現這會兒都快下班了，店裡依然有那麽兩三桌客人，如果樓上包間也有沒吃完的客人，那說明今天的生意還不錯。

　　他在觀察著周圍，櫃台上張壽海只是看了他一眼，就繼續盯著門口。

　　張壽海聽楊振興說過馬育英，但實際上並沒有見過。

　　當初楊振興接受采訪接待對方的人是呂衛紅，當時他有事兒沒在店裡。

　　不過對於現在坐在店裡的馬育英，張壽海是有些半熟臉兒的，知道這是來過店裡的客人。

　　按照他的想法，馬育英來了肯定會直接說明來意找人。

　　所以他才只是看了一眼是老主顧之後，就不再繼續關注。

　　哪曾想馬育英不按套路出牌，沒直接表明身份，而是選擇‘隱瞞身份’先吃飯。

　　不過也不得不佩服張壽海的記憶力。

　　馬育英之前只是偶爾一個月來一次店裡吃飯，有時候可能半個月，有時候可能時間更長點兒。

　　像這次就得有兩個月沒來過了。

　　就這樣他還能在每天那麽多客人當中大概記住馬育英的臉。

　　平時對於店裡的觀察可以說十分到位了。

　　沒等太長時間，馬育英點的炸醬面就上桌了，另外還有一盤單獨放了根黃瓜。

　　炸醬面的面碼跟別的面館並沒有太多區別。

　　黃瓜絲兒，心裡美蘿卜、青豆、黃豆、芹菜丁、黃菜絲兒，還有一裝著肥瘦肉丁炸醬的碗。

　　最關鍵的是，文泉春還會給點了炸醬面的客人拿醋和蒜。

　　另外還會有碗單獨的面湯。

　　這也是馬育英認為，文泉春比其他不管是面館還是飯館，做的最好的地方。

　　去別家吃炸醬面，誰家服務員會問你醬吃甜的吃鹹的?

　　最多講究點兒的面館兒會問你過不過水。

　　上來不說醬合不合自己胃口。

　　蒜不知道在哪，醋不知道在哪，更別提面湯了。

　　吃完炸醬面用面湯把盆兒裡碗兒裡的醬刷乾淨，連著剩下的菜碼一塊兒喝了，這叫原湯化原食兒。

　　都說老京城每家炸醬都不一樣，都喜歡擱自己家裡頭吃炸醬面。

　　主要還是外頭的飯館兒存在上面說的那些問題，根本吃不痛快、不得勁兒。

　　這也是為什麽很多京城人都說吃炸醬面還是自己家裡舒服的原因。

　　這邊正吃著呢，店裡沒了其他客人點菜，楊振興惦記馬記者的事兒，就從後面來到了大堂。

　　剛張壽海已經讓劉建業去後頭告訴他馬記者一會兒過來的消息。

　　結果剛到大堂，就看到了擱那啃著黃瓜吃著蒜大口喝面條的馬育英。

　　“馬記者，您這是還沒吃呢?”

　　馬育英聽到楊振興的聲音，抬頭看了一眼，點點頭，咽下嘴裡的面條，才說道:“晚上跑別的新聞剛回報社，接到你的信息就直接過來了。

　　您稍等會兒，我馬上吃完這口面，咱再說正事兒。”

　　楊振興有些哭笑不得，同時也在心裡感歎記者的不容易。

　　“您慢點兒吃，不著急，面夠不夠，不夠再再給您切二兩。”

　　“不麻煩，大晚上吃多了燒心，這碗面正正好好。”

　　張壽海看到楊振興從後頭出來直接跑去跟客人說話。

　　又從對話裡得知這位半熟臉兒的客人居然就是一直在等的馬記者。

　　不由得對對方不按常理出牌搖頭失笑。

　　一碗面很快下肚，看到馬記者用面湯涮的都不用刷的碗，楊振興很高興。

　　這說明他家的炸醬面十分合馬記者的胃口，不然也不會吃成這樣。

　　揉著自己的肚子，馬記者愜意的說:“還是您家裡炸醬面合胃口，別的地方現在連碗面湯都舍不得給，還得張嘴要。”

　　“您誇獎，吃麵就得舒坦才行。”

　　閑聊了兩句，等馬記者吃完飯歇夠了，他才問道:“您今兒喊我過來是有嘛事兒?”

　　楊振興沒先回答，而是喊過來張壽海，介紹說道:“這位是姆們文泉春的張經理，負責店裡的整體工作。”

　　馬育英站起來，十分有禮貌的伸手說道:“張經理認識，來店裡經常見到，我是《京城日報》的馬育英。”

　　“在下張壽海，勞您駕，這麽晚還讓您來店裡。”

　　介紹過後，楊振興才說道:“馬記者應該知道，頭幾天我參加了全國烹飪比賽京城分賽區的比賽。 ”

　　馬育英點點頭，回答道:“這事兒我知道，還沒來得及恭喜楊師傅拿到金牌，順利進入全國總決賽。”

　　“謝謝您！”

　　楊振興道謝過後，繼續說道:“當時來采訪的是您另一位同事，當時我想申請看看能不能再做一次采訪宣傳宣傳，但似乎申請被拒絕了。

　　所以今兒聯系您是想看看您這邊有沒有機會再做一次采訪。”

　　馬育英了然的點了點頭。

　　對於楊振興的想法他沒有任何奇怪或者反感。

　　畢竟這種事情對雙方來說都有好處。

　　他得到送上門來的新聞，對方得到報道後的名氣。

　　不過馬育英並沒有立刻應下來，而是說道:

　　“這事兒我還真不好確定，因為最近主編派我一直在追蹤另一件大新聞，我現在每天的工作，也多集中在那邊。”

　　楊振興和張壽海點了點頭，並沒有感到多麽失望。

　　這事兒他們也只是想碰碰運氣，能有專門的采訪算他們賺到，沒有也沒什麽損失。

　　張壽海斟酌了一下，然後問道:“馬記者，方便問一下您現在追蹤的是嘛新聞?”

　　“這倒沒什麽不能說的，我現在追蹤的新聞，是福隆寺的事情。”