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熊貓快餐已經在阿美利加根深蒂固，大本營經過近二十年的經營，徹底站穩腳跟。

而且今年開始進軍其他國家和大洲市場，還進展的十分順利。

面對這樣的龐然大物，不怪格雷漢姆他們沒有多強的投資意向。

一家新的公司，想要挑戰其他巨頭，無外乎就那幾種方式。

一個是通過比別人更先進的技術搶奪市場份額。

一個是通過快速擴張，展開全面競爭。

最後則是通過見不得人的手段，利用政府等其他方面優勢，對對方製造障礙。

第一點根本不用想。

餐飲行業雖說也需要一定的技術，但隻局限於廚師的實力方面。

領先再多，能起到的效果微乎其微，需要很長一段時間發展。

最後一點同樣想都不要想，因為他們沒有這方面的條件或者優勢。

熊貓快餐創始人是華人，可不要忘了人家國籍是阿美利加人，吸引的投資也都是阿美利加境內資本巨頭。

論起關系來，隨便一個投資人，都能吊打楊振興他們。

還沒等自己這邊聯系一些關系，給別人製造麻煩，對方的反擊，就能將他們擊垮。

就算他們這邊，在除了四個人以外，也拉攏一些資本加進來。

但合夥人裡有楊振興這一個歪果仁，還是中國人，起跑線上就被別人比了下去。

到時候說不定他會被其他資本設計擠出合作，甚至連品牌可能都不再屬於他，等於白給別人打工。

算下來，他們能采取的措施，只有快速擴張這一條路。

通過短時間內，在全美境內大量開設門店，搶奪對方的市場份額。

這種競爭方式，簡單來說就兩個字——砸錢！

開店的費用、人員等成本支出，都是一筆不小的數字。

加上你跟別人競爭，想要把對方的客戶拉過來，怎麽也要執行一些優惠活動，通過舉辦各類活動來吸引人。

這樣一來，又是很大一筆費用。

最關鍵的是，這些支出並非一次拿出來就結束了，勢必要長期穩定的不斷投錢。

本來手頭只有幾家餐廳，勉強躋身阿美利加中上流資本的格雷漢姆幾個人，怎麽可能有那麽多錢敢去這麽玩?

就算他們想合作快餐連鎖項目，也沒有那個資本。

不然為什麽看到文泉春阿美利加風城總店，一年時間不到就賺了那些錢，一個個的全都興奮的不得了?

等不到楊振興，還專門組團跑去中國，希望能抓緊時間開設分店。

一年一千萬米元就興奮成這樣，人家熊貓快餐去年可是年銷售額突破十億米元。

本身兩邊天然上實力就不完全對等。

連中餐狂熱者安德魯席莫也退縮了，根本不難理解。

楊振興對此早有預期，他並沒有太失望，或者說早就猜到了格雷漢姆幾個人的反應。

因為比起其他幾個人，他自己對於熊貓快餐的認識和理解，要更早更深。

阿美利加這邊的負責人艾倫馮，早在去年開始，就按照楊振興的指示，考察國外中餐環境。

其中當然少不了中式快餐的調查了解。

所以很早之前，楊振興就拿到了艾倫馮的調查結果。

放眼全球，中式快餐連鎖企業屈指可數，更多的市場被西式快餐佔據。

數量最多的當屬漢堡、薯條這類快餐，其次是熱狗、披薩、三明治和日式快餐連鎖。

包括國內，這些年類似快餐也佔據了很大的市場份額。

中式快餐方面，

拋開那些小型的連鎖店和個人商戶，就只有熊貓快餐一家獨大。完全可以稱作全球最大的中式快餐連鎖品牌。

也是最成功的中式快餐連鎖。

正是因為如此，楊振興才計劃先通過快餐連鎖，打開海外的正宗中餐普及的大門。

他相信，比起所謂的中式烹調方式、符合西方人口味調味的‘西式中餐’。

用完完全全正宗的中餐菜肴，可以輕松擊敗對手。

畢竟對方所謂的符合當地人口味改良，無外乎是增加了大量酸甜口。

國內八大菜系有不同的味道，各個地方菜系味道也十分豐富。

楊振興不相信，把國內所有菜系的菜挨個來一遍，那些歪果仁就找不到一個符合他們口味的菜！

真當歪果仁隻喜歡酸甜口味嗎?

他們喜歡酸甜口，這個是不爭的事實，因為許多國外所處的環境，不需要通過吃其他味道的菜讓身體更好適應環境。

比如國內貴川地區多吃辣，因為那裡山地眾多，氣候潮濕悶熱，需要吃辣來排汗。

湘菜曾經喜苦，後來辣椒傳入國內，改為吃辣，同樣也是為了排濕。

北方大多數地區，如魯豫等地，飲食多為量大管飽的面食，菜肴普遍偏鹹。

因為作為農業大省，勞動人口很多，大家日常進行高強度的勞動力工作，需要吃鹹一點，補充體內流失的鹽分。

吃麵食除了填飽肚子，也有補充糖分的因素。

不然每天乾那麽重的體力活，不補充鹽分和糖分，會導致低血糖，整個人都暈了。

國外一些從事重體力活職業的人，觀察他們的飲食特點，同樣可以看到他們吃的‘工作餐’，普遍也偏鹹，食物也多以面食為主。

法蘭西的長棍麵包、英格蘭的土豆泥、意呆利的披薩面條， 都是如此。

再加上國外是幾次工業革命的發源地，是最早利用機器解放勞動力的地方。

大量重勞力工作被各類機器取代，進而導致他們在百年時間裡，逐漸開始改變自己的飲食習慣，更追求可以讓自己感到愉悅的酸甜口味。

誰也不能否認，酸酸甜甜的味道，比起其他味道來說，更受大多數人的歡迎。

所以他們在飲食方面不像國內那麽多變，基本把味道固定在了酸甜的味道上。

於是許多歪果仁，在品嘗正宗的中餐後，才會說不喜歡中餐。

覺得味道不好，還有些人拿製作食物的食材，表達他們的不喜歡，甚至厭惡。

其實百年前，因為勞動力限制，社會生產效率底下。

許多攻擊中餐使用奇奇怪怪的食材做菜吃的人，他們的祖先可能日常生活裡，也把許多東西拿來做菜。

這些不過是他們和他們政府都不願意拿出來說的事情罷了。

畢竟人家要樹立自己有品味、有文化的形象，才不能說自己跟蠻夷一樣，什麽東西都拿來吃。

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