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《特級廚師》第1659章 新省瓜果(節前繼續加班)
沒有加其他東西的饢,其實跟前面說的一樣,就是口感略有差異的燒餅。

 平常燒餅可能會抹一點花椒水增加味道,饢則是用了鹽水來提味。

 反覆咀嚼之下,面的甜味要比其他普通面食大很多。

 不過在鏡頭前,楊振興肯定要說好聽的,總之一頓猛誇就對了。

 “大家看這個饢,是不是很大,跟我的臉差不多,這還是普通號兒的,換做是車輪餅,足夠一家人吃上一天。

 當然,車輪餅大家只是聽名字就能猜到有多大,因為名字就是從饢跟車輪一般大小而得來的。”

 打開方便袋,楊振興‘吭哧吭哧’咬了兩口。

 手指磨了磨嘴唇,一臉享受的咀嚼起來。

 “恩,這個饢吃起來,入口稍微帶一點點兒鹹,當你繼續咀嚼下去,就會品嘗到一點兒甜口。

 越是咀嚼,在鹹味兒的襯托下,甜味兒就越來越大,讓人欲罷不能。”

 吃了大概三分之一,他把饢用方便袋重新包好。

 一邊打開背包往裡面塞,一邊說道:“剩下的我先留下,等晚上回賓館,餓了當宵夜吃。”

 再次背好背包,他繼續往前走。

 走了兩步,李聞又一次暫停了拍攝。

 “好,這個環節結束,大家轉移到下一個地方。”

 群演們聽到指令,都停下了動作,然後按照指揮,上車開始移動。

 說是移動,其實還在這一條街上。

 畢竟現在情況特殊,領導們幫忙選擇的街道,就是挑了有名的早餐店和老字號多的街。

 有點類似京城的牛街。

 只不過每家店都不在一個位置上,彼此中間隔了一段距離,這倒沒什麽好奇怪的。

 楊振興也坐上車,一邊喝水,一邊任由當地電視台派來的化妝師補妝。

 但是這名化妝師,上車後不斷地旁敲側擊,想要從他這裡打聽之前京城台發生的事情。

 鬧得他多少有些尷尬。

 得虧移動的距離不遠,不然他還真招架不住這位化妝師熊熊的八卦之心。

 “楊師傅,你還是跟之前一樣,從遠處走過來,旁邊兒有其他攝像機一路跟著你拍攝。”

 到了地方,聽著李聞的叮囑,楊振興點頭說道:“明白,放心吧導演。”

 “好,大家注意了,第二場馬上開始!”

 走到預定地點,看到一邊藏起來的攝像師比了個‘OK’的手勢,楊振興立刻進入工作狀態。

 往預定的店面走的時候,他跟平時遛彎一樣,不停的打量著旁邊其他店鋪,說道:“新省可以說物產豐富。

 得天獨厚的氣候和地理位置,讓這裡晝夜溫差很大。

 相信觀眾們都知道這麽一句童謠,‘早穿棉襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜’。

 一方面表達了新省晝夜溫差大的現象,另一方面,也道出了這裡出產的水果,質量非常高。”

 ‘正巧’路過一個水果鋪。

 他停住腳,看著眼花繚亂的各種水果,繼續說道:“新省是久負盛名的‘瓜果之鄉’,瓜果品種繁多,一年四季都有各種水果乾果收獲。

 比較出名的、大家首先能想到的,葡萄當之無愧,其次是哈密瓜、蟠桃、杏、無花果這些。”

 “‘TLF的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人誇,葉城的石榴頂呱呱’。

 這是新省最著名的四個瓜果和其產地,但如果大家深入了解的話,就能發現,新省幾乎各個地方,都有能夠拿得出手的特產瓜果。”

 介紹完,他衝著水果攤老板詢問道:“老板,您這葡萄是哪兒的啊?怎麽賣?”

 老板走過來,樂呵呵的回答道:“你問的是哪一種?我這裡有無核白、紅葡萄、黑葡萄、白布瑞克好幾種葡萄。

 有TLF的,也有KS和其他地方的葡萄。”

 “單是葡萄就這麽多種嗎?其他水果是不是也是一樣?”

 老板臉上露出十分驕傲的表情,介紹道:“當然,誰不知道我們新省的水果頂呱呱?

 比如YC縣,石榴有名,也是核桃的重要產區,KS的葡萄不比TLF葡萄差,而且還盛產巴旦杏、桑葚、阿月渾子。

 其中巴旦杏和阿月渾子,在國際市場上都是視為堅果裡的上品,賣價非常高。”

 “真是厲害啊!”

 楊振興發出一句感慨,掏出錢包說道:“麻煩您幫我選一串兒質量最好的葡萄,再幫我挑個哈密瓜。

 您剛說的巴旦杏和阿月渾子店裡有嗎?有的話也幫我稱兩斤。”

 按照節目組的安排,隻讓楊振興買點葡萄。

 因為紀錄片已經拍攝到最後收尾階段,剩下的經費有限,要省著點花。

 現在他買這麽多,都是自掏腰包。

 雖然這點錢對他而言不算什麽,但他的做法,算得上是給節目添磚加瓦,給觀眾們帶來更多信息。

 之前節目組跟老板說隻買點葡萄。

 結果看到楊振興自己掏錢,一下子買了這麽多東西,老板也很高興,多送了他一串葡萄。

 謝過老板,楊振興一邊就這麽吃著葡萄,繼續向前走。

 “我跟您說,這葡萄是真甜,吃起來就跟喝糖水兒似的,皮兒也很嫩,沒有那種嚼不動的感覺。

 稍微咬兩下子,皮兒就能咬爛,吃進肚子裡也不會讓人感到有不舒服的感覺。”

 吃了半串葡萄,他又掏出剛買的巴旦杏。

 “咱們說是巴旦杏, www.uukanshu.net 不知道的以為就是常見的水果杏的一個品種。

 其實不然。

 相信大家剛才通過鏡頭已經看到了,攤子上的巴旦杏,是帶客兒的杏核。

 因為巴旦杏果肉是不能吃的,但是果仁兒取代了果肉,香甜可口、營養也十分豐富。

 水果攤兒的老板也介紹過了,巴旦杏果仁兒,素有‘乾果之王’、‘西域珍品’的美稱,維族語裡,稱之為巴旦木。

 新省的栽培歷史,已經有上千年之久,在國外,一般稱之為薄殼兒杏仁兒,加州是世界上最大的供應地。

 每年加州的巴旦杏銷往全球上百個國家和地區,佔據八成左右的全球市場份額。”

 說完,他在鏡頭前完整的剝開了一個杏仁,給觀眾展示了一下樣子。記住本站網址,Www.biquxu.Com,方便下次閱讀,或且百度輸入“ ”,就能進入本站
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