王明生聽了楊振興的話，沒有第一時間開口，而是若有所思的陷入了思考。

　楊振興也沒管他，扭頭對吳立俊問道:“你師哥的事兒說完了，你這裡呢?覺得為嘛自己最後沒有取得好成績?”

　吳立俊再次低下頭，十分失落的回答道:“師父，我比賽時太緊張了，犯了一些不該犯的錯誤，導致扣了許多分。”

　“緊張?賽前我不是讓你師哥跟你講一講總決賽的經驗嗎?是他沒告兒你，還是你沒往心裡去?”

　吳立俊抬起頭，趕忙解釋道:“師父，師哥跟我說了許多經驗，也拉著我出去玩兒，讓我放松精神。

　可是比賽時我不知道為什麽，突然一下子又緊張起來，是我自己的問題。”

　楊振興抱著胳膊，翹著一邊眉頭，不太滿意的又問道:“那為嘛你要緊張?到底嘛原因，讓你比賽時那麽緊張?”

　吳立俊一下子抓了瞎，支支吾吾的說道:“這個，我也不知道為什麽，可能心裡一直想著千萬不能失誤，結果才把自己繞進去了。”

　“哼！這都比賽完了，自己還不知道自己究竟哪兒的原因出錯！”

　楊振興哼了一聲，訓斥道:“給你三天時間，回家以後自個兒好好想想，到底是嘛原因導致你出現失誤。

　三天后再過來告兒我你想出來的結果！”

　該說的都說完了，比起其他三個徒弟來說，大徒弟和二徒弟還是很讓他滿意的。

　畢竟那三人連參加比賽的勇氣都沒有，安於現狀，不去挑戰更高的目標。

　這倆徒弟雖然成績不是很好，但至少敢於挑戰自己。

　自己都不上進，未來怎麽可能成功?

　不去參加比賽，見識更多的選手，開闊自己的眼界，實力上又談何進步?

　看到兩個人心有戚戚，楊振興擺擺手，說道:“剛比賽完，給你們放兩天假，回去好好休息休息，休息好了回來繼續上班兒。

　過兩天我會請王師傅和顏師傅到店裡吃頓飯，感謝他們之前的幫助，屆時候你倆也過去作陪，好好謝謝兩位老師傅。”

　“我知道了師父！”×2

　“行了，知道了就回去吧，約好之後我會讓人通知你倆。”

　等王明生和吳立俊離開辦公室，楊振興一個人坐在辦公桌後面，靠著椅子背，摸著下巴陷入了思考。

　他發現現在自己徒弟還是太少，遠遠不能實現自己的期望。

　大徒弟王明生到了極限，未來能否再進一步，還得看他自己。

　二徒弟吳立俊還沒開竅，還得他繼續引導。

　三徒弟李博腦子倒是聰明，可沒用在正地方，每天隻想著升官發財，早一天能像石強他們，手底下負責好幾家店的工作。

　剩下的兩個徒弟年紀都不大，是同一屆的同學。

　四徒弟張藝，說好聽了是安於現狀，說不好聽就是不思進取，學藝時倒是很努力，等出師以後好像對環境很滿足。

　每天忙完工作就想著自己的事情，懶得繼續提高自己的廚藝。

　五徒弟王宏跟張藝是同一屆畢業的同學，年紀小幾個月。

　但楊振興還沒看出來對方到底腦子裡是怎麽想的。

　說他想要賺錢吧，李博都爬到廚師長的位置了，他依然還是之前安排的頭爐師傅位置沒動。

　按他說的覺得自己實力不足，希望繼續努力吧。

　努力倒是努力了，根據楊振興的了解，每天也都花一些時間研究廚藝。

　但是研究提高自己的實力，並沒有全身心的投入進去，只是分出了一部分精力。

　剩下的時間反倒有點像劉建業，除了玩就是玩。

　聽說攢了小半年工資，買了一台配置很高的電腦，下載那些電腦遊戲玩的樂此不疲。

　說努力也努力，說玩也玩的很瘋，他實在搞不清楚自己最小的這個徒弟的想法。

　‘看來接下來該繼續收幾個徒弟了！’

　心裡盤算著，楊振興做出了決定。

　‘現在這幾個徒弟，如果引導幾次還不行，那以後就隨他們去吧，願怎麽找就怎麽著。

　有了他們幾個的經驗，接下來再挑徒弟教徒弟，就知道該怎麽做了。

　希望下一批收到徒弟，能夠更出色一些，取得更好的成績。’

　想到這裡，楊振興在本子上記錄了一下，接著拿起電話打給王鵬，讓自己的助理明天安排幾個總廚師長，到公司裡來開會。

　王鵬很快通知下去，第二天早上開完早會，在京的總廚師長全都來到公司。

　隨著公司的發展，京城這邊文泉春還是楊振興一手抓。

　新德勝餐廳交給張超負責，原來一起負責的田文強，主管京城之外新德勝餐廳的工作。

　鴻興餃子館這邊，老師傅錢振華因為年紀太大，精力已經不夠，交給了陳華和劉燦管理。

　京城之外的店，是牛立新和董恆一同負責。

　所以今天到公司來的，只有張超、陳華、劉燦，再就是煤市街店養老的楊紅兵、實際負責的楚華春。

　崇文門店的大徒弟王明生，還有騾馬市店的程迎春和李寧新。

　等所有人坐好，楊振興開門見山的說道:“今兒喊幾位過來，主要是我打算再收一批徒弟。

　所以想請大家夥推薦一些各家店裡表現優異、天賦不錯的年輕廚師。

　然後我再從其中挑一批人出來， 收為徒弟教導。”

　上次楊振興收四個徒弟的時候，就是這麽做的，現場幾個人也都沒有感到奇怪。

　比起在外面收徒弟，在自己公司裡挑人，更符合公司本身的利益。

　等徒弟教出來，之前就在店裡工作過，熟悉各個流程和規定，直接派到店裡能夠立馬融入到崗位上。

　其實他們楊紅兵程迎春等老人，早在楊振興那幾個徒弟出師以後，就建議他再收一些新徒弟。

　只是前幾年楊振興實在太忙，沒有什麽空閑，這件事也就沒能實現。

　現在楊振興有了時間，也有了這個打算，他們立刻開始介紹起一直看好的人選，轉眼間就給楊振興推薦了十好幾個人。

　楊振興把推薦的每個人姓名，還有在哪家店負責哪一項工作全都記錄下來。

　等回頭去店裡突擊檢查時，私底下多觀察一下，再確定最終人選。