(本書存稿充足,每天穩定更新,歡迎收藏、投資,每晚八點不見不散)
鄧老爹轉向公路的右面,右側面,是長有針葉林的坡崖。
他跨出公路路基,向坡崖進發。
其他的人,也隻好跟在他後面,走入針葉林。
這時候,趙翠蓮已經走得氣喘噓噓,掉在隊伍的後面。
老狗黑娃兒通人性,見女主人累了,走得有些吃力,緊挨著女主人不走開。
在離鄧老爹背後四五米的地方,程昭昭與楊玉茹並排走著。
楊玉茹向程昭昭介紹起野生銀耳。
銀耳屬於木腐性食用菌,生長在死樹、斷枝等木材上。
野生銀耳數量很少,營養價值特別高。
她的家鄉通江,人工培植銀耳的歷史非常悠久,摸索出了一整套生產銀耳的經驗。
生產銀耳要用青杠樹作為耳棒。
每年冬至過後,就要開始準備來年生產銀耳所需的青杠樹。
栽培銀耳要搭建遮陰蓬,俗稱耳堂。
一般使用土牆搭建。
金書記進駐大田坪村以後,提出一些脫貧致富的思路。
其中一條思路,就是大田坪村也可以培植銀耳。
在大田坪村紅白理事堂的後面,村民們修建了兩間土牆屋。
這兩間屋子,就是專門修建的耳堂。
鄧老爹上山釆摘天然銀耳,對大田坪村生產人工銀耳,具有重要意義。
從野生銀耳中,分離訓化培育優質、高產、適應性廣的優良菌株,就是尋找野生銀耳的目的所在。
青杠樹栽培銀耳,必須每年更換耳棒。
上一年使用過的耳棒,下一年不能再使用,要更換新耳棒。
同理,從野生銀耳中選取菌株,也要每年更換。
只有這樣,生產出的銀耳質量更好。
這是楊玉茹第二次向程昭昭講述銀耳知識。
昨天下午,在村委會,當著金書記的面,楊玉茹講過一次銀耳知識。
“百聞不如一見,”楊玉茹說,“但願今天運氣好,你能夠見到天然耳花。”
往前走了半個小時,他們走入林木深處。
程昭昭已經分不出方向,只有緊跟著鄧老爹前行。
楊玉茹說:“只有鄧老爹這樣的山裡老把式,才知道天然耳花在哪裡。”
前方,鄧老爹的身體蹲了下去。
程昭昭心想,有目標了。
他加快步伐衝上去,站到鄧老爹身旁。
只見一截倒在地上的大粗木,木棒顏色深褐色,偏暗,上面盛開著雪白的耳花。
耳花大小不一致。
大的有拳頭那麽大。
小的有雞蛋那樣大。
它們分布在木棒五十公分長的一段地方。
“這就是天然耳花了!”程昭昭脫口而出。
雖然是第一次目睹天然銀耳,不用詢問,它們無疑是天然銀耳。
只見鄧老爹伸出右手,用手背輕輕觸及耳花。
鄧老爹說:“完全成熟了!這個季節釆摘天然耳花最好!”
趙翠蓮和黑娃兒攆了上來。
趙翠蓮驚呼道:“老頭,好運氣!”
鄧老爹用雙手摘取耳花。
他把摘下來的耳花,小心放入背兜中。
一朵、兩朵、三朵......
程昭昭數著,一共有八朵耳花。