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《種唐》第16章叫花雞
  新豐縣(西漢之前還叫麗邑)就是長安的東大門,拿下了新豐,就等於掌握了長安。新豐縣的來歷,十分有趣,漢高祖劉邦於公元前202年建立漢朝,定都長安之後,就把父親劉太公封為太上皇,接到都城長安享福。不想劉太公很不開心,皆因思念故裡。於是為此,劉邦命令在國都長安附近的秦國故地驪邑,仿照家鄉沛郡豐邑(今江蘇豐縣)的街巷布局,為太上皇劉太公重築新城,並將故鄉的鄉親故友悉數遷居於此,太上皇這才高興起來。

  劉太公一看開心得不得了,就給這個地方起名叫“新豐”。

  傳說新豐城建造得與劉邦家鄉豐邑一模一樣,豐邑百姓遷至新居,連雞犬都能找到各自的門戶,此所謂“雞犬識新豐”的成語由來。

  而且當年楚霸王項羽就是在新豐為劉邦設的鴻門宴。

  新豐縣,可是擁有五多萬人口的大縣城,而且還是京縣,隸屬京兆尹。那朝皇帝也不會把京縣分給臣子當做封邑的,王睿這個可是獨一份了。

  而王睿作為封邑的主人,自然要去視察一下封邑,雖然是名義上的,沒有實際管理權。新豐縣王睿還從來沒有去哪,現在好了張山現在是這裡的縣令了,而且來都已經來了,不去看看說不過去啊。

  王睿跟著張山來到了新豐縣,沒有看到髒亂差的景象,各種生活設施都有。雖然這些設施簡陋不堪,可是麻雀雖小五髒俱全,一路走一路看,這裡到處都是一片生機勃勃的。

  看了一圈後,王睿還是比較滿意的,然後就跟著張山回到了縣衙。

  “大山叔現在還單身嗎?就沒想過找一個老婆給你生個大胖兒子?”王睿調笑道。

  “唉!歲數大了,就不去禍害人家姑娘了。”張山說道。

  “大山叔你現在正當壯年怎麽就歲數大了?”

  “好了,好了,不會是二叔讓你來勸我的吧!”張山苦笑道。

  “不錯,是爺爺讓我勸一勸你,不孝有三無後為大。”

  “唉!早知道就不回來當這個縣令了,還是在汧源縣自由啊!”張山感慨道。

  “反正我的話是帶到了,聽不聽是你的事了,到時爺爺問起,你可別說我沒有說過。”王睿說道。

  “睿哥兒,說正事,我想求你個事情?”張山說道。

  “什麽求不求的,只要我能辦到,保證給你辦了。”

  “也不是什麽大事,聽說你是建設“大明宮”的負責人,我不是剛到這新豐縣嗎?這縣裡有幾家大的磚場,他們想向“大明宮”工地推薦自己的磚,可是沒有門路,上一任的縣令聽說跑了四、五回沒見到你人影。我不是剛剛到任嗎?想做出點成績來。”張山說道。

  王睿聽完後,說道:“小事一樁,等我回去就跟他們打個招呼,你們磚的質量一定要保證,你也知道這是給太上皇、皇帝修建的新皇宮。”

  “放心吧,回頭我讓他把自己的名字都印在磚上,真出毛病誰也跑不了。”張山說道。

  二人一直聊到下午,太陽都要落山了,於是王睿就告別了張山趕回大槐樹村了。

  王睿一回到大槐樹村,一進家門就看見張星這小子,現在的張星個子比以前高一個頭,現在比王睿還高了半個頭,看樣子有一米八幾了,身材也比已經壯碩了許多,此時的張星正圍著張月來回地看,不知道又在作什麽妖。

  王睿進來就對著他的屁股給了腳。

  “哎呦!姐夫你這是幹什麽啊?”張星叫道。

  “圍著你姐幹什麽呢?把你姐轉暈了什麽辦?”王睿說道。

  “怎麽可能呢!我就想看看我的小外甥。”張星笑道。

  “想看孩子,自己生一個去,你也十七了,不小了!聽說村裡的胖丫一直很喜歡你啊!我跟爺爺說一說給你去把親提了,怎麽樣。”王睿笑道。

  聽王睿這麽說,張星立馬想到了胖丫那一百八十多斤的體重,嚇得渾身一激靈,哭腔道:“姐夫,你可不能害我,我可是你親小舅啊!”

  “哈哈!”眾人一陣大笑。

  “你怎麽跑回來了?”王睿問道。

  “這不是秋收了嗎?朝廷給我放了幾天假。”

  這時王睿才想起,別看張星年輕,現在也是正了八經的朝廷命官了,正七品的校尉手底下管著三百多人呢。

  兒子、女兒、女婿都回來了,丈母娘高興壞了,殺了兩隻雞今天晚上要給他們做一頓好的。

  王睿看著忙碌的丈母娘,問道:“媽,家裡不是還有一百多道菜嗎?怎麽還要做菜啊!”

  “陛下走了以後,村裡的所有人就把菜都又給端回去了,說是陛下吃過的,他們要沾一沾陛下的福氣。”

  王睿聽完搖了搖頭笑了。

  王睿看著丈母娘殺好了雞,腦袋靈光一閃,說道:“媽,給我留一隻今天我給你露一手,做一道叫花雞給你嘗一嘗。”

  張星問道:“叫花雞,怎麽沒聽說過?”

  “你沒聽說的多了,你想不想吃,想吃就去給我你去找荷葉,荷葉找不到,就找其他大一些的花葉行。”王睿說道。

  張星是不作猶豫地答應了下來。

  張星去找荷葉去了,這時王睿開始用花椒葉,食鹽均勻塗滿小雞的全身,然後用蔥薑蒜醃製起來,不一會,張星就摘了荷葉回來,秋天的荷葉有些發黃,但是不影響製作叫花雞。

  王睿接過荷葉用水洗乾淨後,然後用荷葉把小雞包裹起來,用繩子綁好,然後再裹上一層泥了,最後就在小院子裡,用土疙瘩,壘成一個小土窯,用乾柴點火,摻一些沒有乾透的樹枝,這樣的火勁比較大,直到土疙瘩燒透,土疙瘩燒透後,將處理好的叫花雞放入土窯內,然後以迅雷不及掩耳的速度將土窯砸塌。上面覆蓋細土不讓熱氣流失,燜大概有個時辰後,叫花雞就可以出窯了,

  “這個樣子,還能吃嗎?”李嫻淑看著王睿問道。

  “肯定能吃,放心好了。”王睿說道。

  李嫻淑撇了撇嘴,一臉的嫌棄,把雞肉跟泥土裹在一起,她怎麽看都覺得有點惡心。

  “夫君,菱兒相信你。”李菱兒在吃這方面是很信任王睿的。

  一個時辰後,王睿看時間差不多了,就找了一根棍子把叫花雞給扒了出來,叫花雞扒出來的時候,外面的那一層泥土已經燒幹了,輕輕用棍敲開,再把荷葉剝去,一隻細嫩的,散發著一股特殊香味的叫花雞就出現在了眾人眼前。

  眾人看著那隻叫花雞,簡直不敢相信,被泥土裹了一層,竟然還這麽好看。

  “公主殿下要不要嘗一下?”王睿調笑道。

  李嫻淑本來是有點嫌棄的,不過看到雞肉很乾淨,於是就嘗一塊,吃完之後,頓時被叫花雞的那種味道給吸引住了。

  “好吃,實在是太好吃了。”

  一隻雞沒多大一會就被他們給吃了個精光,見眾人意猶未盡的樣子,於是他們就又殺了兩隻,又開始製作起來,有了上次的經驗,再加上人多動手快,很快就又做好了兩隻叫花雞。

  老村長拿出了自家釀的米酒,度數不高也就十七度左右,一家人坐在院子裡,邊喝米酒,邊吃叫花雞開心不已,可是快樂的時光被一群陌生人給打斷了。

  一位錦衣青年帶著十多個家丁闖了進來,王睿與張星立馬把所有人護在身後,秦文、秦武伸手摸向了掛在身上的長刀, 阿史那欣德則跑到了王睿的面前擋住了王睿,他那兩米多高的個子挺有威懾力的,對面的人看見他沒有敢輕舉妄動。

  這時一位家丁模樣的人指著張星對著那錦衣青年說道:“少爺,他就是張星。”

  一聽是找張星麻煩的,王睿就松了一口氣,王睿以為是來找自己的,找他麻煩與找張星麻煩,是兩個性質。

  只見那個錦衣青年指著張星罵道:“你就張星,一個小小的校尉竟然敢勾引我妹妹,癩蛤蟆想吃天鵝肉,也不撒泡尿照一照你自己長的什麽德行。”

  “你是武家的人吧?”張星問道。

  “哼!”那個青年冷哼了一聲。

  “你勾引良家婦女了?”王睿又驚訝又好笑的問道。

  身後眾人也都又好氣、又好笑的看著張星,弄得張星有些不好意思的說道:“姐夫沒有,我只是跟武家小姐見過幾次面而已。”

  “只見幾面,人家就找上門來了,你給我說清楚。”老村長激動用拐棍使勁的砸著他說道。

  張月在他身邊連忙安撫道:“爺爺別激動,聽阿星怎麽說。”

  張星剛要解釋,就聽對面的錦衣青年說道:“別說那些廢話了,我今天就是來警告你張星,離我妹妹遠一點,她已經許了人家了,不然打斷你的腿。”

  說完就要帶著家丁離開,肯定他也看出來了,這裡又三個人的目光總是盯著自己,讓他感覺很少難受,想要早點離開這裡。

  “慢著!你想來就來,想走就走,經過我同意了嗎?”王睿霸氣的說道。
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