自從那天李夢賢送了一回豬蹄，豆花小店裡就多了一樣新的菜品:鹵豬蹄。

　　同樣是有兩種味道:五香的、香辣的。

　　按說，十裡洋場地處南方，飲食習慣上也偏於清淡一些，偏甜口一些。

　　林放沒想到，等到鹵豬蹄掛牌出售之後，反倒是香辣口味的賣的更快些。

　　等到香辣豬蹄全都賣光之後，才會輪到五香豬蹄。

　　民國人不是不愛吃豬蹄，雖說是下腳料，豬蹄好歹也是肉，而且還有不少肥肉。

　　關鍵問題是，一來去毛是個大問題，二來做好吃不容易。

　　酒樓裡好歹有些不傳秘法，多花點功夫，終究能去除乾淨。

　　可普通老百姓，哪有那麽多時間，專門給幾根豬蹄去毛?

　　想做好吃那就更難，去腥難，熬煮難，做的有滋有味難上加難。

　　大酒樓想做一道豬蹄，好歹總能想些辦法。

　　普通百姓家，無非是炒或燉。

　　可豬蹄不多花點時間處理，做出來的口感和味道都很成問題。

　　要是多花些時間，煤炭費用就讓人受不了。

　　畢竟也不是後世物質極大豐富，去菜市場買根豬腳，不但把毛給剃的一乾二淨，還幫忙宰成小塊，網上更是有著種種菜譜，按部就班的去做，高壓鍋一壓，天然氣一燉，總能做出一道還不錯的豬蹄美味。

　　種種原因疊加到一起，豆花小店一經推出鹵豬蹄這道新菜，本就排起的長龍，又長了一截。

　　這一次，哪怕林放讓大毛、小黑兩個出去挨個勸說隻接待50位也不頂用了。

　　有位顧客說的就很有道理:“前面那50個接待完，總不能什麽都買光吧?只要能剩根豬蹄，今天我就沒白來！就算買不到豬蹄，我買點其他的回去下酒也是好的！”

　　大毛、小黑兩個出去勸了幾圈，只能無功而返。

　　排隊的顧客大都抱著這樣的心思，怎麽能勸得動。

　　豆花小店對面，林放買下的新鋪子也是一天一個模樣。

　　羅滿福這幫人的手藝沒的說，看起來人不算多，效率卻出奇的高。

　　眼瞅著，嶄新的一座兩層樓鋪面就已經拔地而起，只剩下一些細節部分還需要雕琢，大面上已經大差不差。

　　這棟新樓依舊是全木榫卯結構，整個一樓合都並在了一起，內部沒做什麽分割，隻外面的木門依舊是照著一間房子四扇門的規格安排。

　　到了二樓就不一樣了，二樓分割成了一個個或大或小的包間，小包間裡隻放桌椅，大包間裡就多了一些擺件，多了茶幾、花架，又或者花瓶、字畫。

　　這些小玩意兒，也都是牙行包工包料之後奉送的，不值錢，也就是添些雅趣。

　　林放抽空過來看了一眼，差點沒動心思讓花姐把還沒處理完的那些古玩拉過來擺進去。

　　後來終究還是絕了這個念頭。

　　民國的治安，終究比不上後世。

　　就在林放琢磨著是不是要拉點古玩填補的第二天，對面的新樓裡遭賊了。

　　有不識貨的毛賊悄悄溜進去，把不值錢的字畫、花瓶當成古董給偷了。

　　因為新樓還沒交付，牙行只能自認倒霉，安排人又把字畫、花瓶給補上不說，還托人給林放賠了不是。

　　林放這才意識到，新樓交到自己手裡之後，還得專門雇些人手，保證一下安全問題。

　　新樓隔了足足一條街，哪怕林放聽力再怎麽好，再怎麽警醒也照顧不到。

　　更何況，林放也懶得照顧。

　　他甚至已經動了心思，雇人把豆花小院、酒坊大院都保護起來。

　　手裡攥著那麽多錢也沒太多花銷的地方，這錢不用出去，都是死錢，於國於民無用。

　　起了念頭之後，林放也沒耽擱，托了牙行稍加打聽，就雇了一對父女上門來看家護院。

　　聽說是一對父女，林放一開始是拒絕的。

　　要不是牙行方面再三保證，這對父女能當二十個人來使喚，甚至效果更好。

　　林放說什麽也不會同意。

　　等到這父女二人上門，林放稍加考驗一番，就決定收下這兩個人。

　　這兩人父親名叫陳慶元，和南梁名將陳慶之就差了一個字。

　　陳慶元有一手堪稱絕妙的機關手段，挖坑設陷，布置機關簡直天賦異稟。

　　哪怕是以林放的五感，都要花費一番力氣才能檢測出來危險所在。

　　陳慶元的女兒陳小月也有一手絕活。

　　她極為擅長訓狗。

　　投到林放門下的第二天，她就去買了一窩狗崽子，稍加訓練，就把幾隻狗子訓練的比後世的小區保安還要給力。

　　有了這父女兩人，還真比雇上二十人的護院武師還要給力。

　　林放都感覺自己撿到寶了。

　　唯一的問題是……陳小月長得有點過於好看了些，齊瑞珠莫名的對她很有敵意。

　　要不是林放堅持，齊瑞珠肯定不會把一家人的安全問題交到陳氏父女手上。

　　就在時間一天一天過去的時候，“斧頭幫”和“鱷魚幫”的矛盾，終於累積到了極限。

　　這天，林放得到消息，“斧頭幫”派人截了“鱷魚幫”一批貨。

　　要是這批貨拿不回來的話，“鱷魚幫”元氣大傷不說，甚至有可能會徹底失去和“斧頭幫”一較高下的資格。

　　這下子，“鱷魚幫”可算是被“斧頭幫”給逼到了牆角上。

　　哪怕王維仁再怎麽不願意孤注一擲，也只能硬著頭皮跟“斧頭幫”死磕到底。

　　林放換了身不起眼的裝束，正要出門，陳慶元不知從哪裡閃了出來。

　　“東家，您這是要出門?”

　　“對，有點事要辦。”

　　“是不是不方便讓人注意的那種?”

　　“嗯?”林放臉色一寒，望向陳慶元的眼神，多了幾分審視。

　　“東家勿怪！”陳慶元連忙解釋，“我是看到東家這身裝扮，感覺東家可能不太想引起他人注意。如果是這樣的話，小老兒有點雕蟲小技，或許能幫到東家！”

　　“哦?說說。”林放臉色稍緩，暗自卻琢磨著陳慶元的意圖。

　　這是立功心切，想要自己更重視他們父女嗎?

　　又或者，他們感受到了來自齊瑞珠的壓力?

　　林放自然知道齊瑞珠對陳小月有意見，這一點，他故作不知，甚至有些放縱。

　　有這麽一雙眼睛在，能省下林放不少功夫。

　　畢竟，要把一家人的安全問題都交到陳慶元父女的手上，不多考驗一下，如何能放心。

　　“東家請看！”陳慶元隨手解下挎在肩膀上的包裹，從裡面抖出來一件披風，“有了這件披風，東家您稍微注意一點，就能在人前隱形！”

　　光學迷彩?

　　林放接過披風，仔細打量了幾眼，不由得又高看了陳慶元一眼。

　　這件披風裡外兩種迷彩色，一種類似牆面，一種類似瓦片。

　　“你穿上，站那裡我看看。”

　　“好嘞！”

　　林放把披風交給陳慶元，他隨手披在身上往牆邊一站，大半截身子頓時就看不真切了，就隻一隻腦袋露在外面。

　　“嘿嘿，忘了腦袋。”陳慶元看到林放望過來的眼神，往後一抓一蓋，把兜帽蓋上，這下子，整個人幾乎都融進了牆裡似的，不仔細看，還真看不出來那裡站著一個人，“東家，怎麽樣?”

　　“有點意思。”林放微微點頭，“就只有這樣嗎?”

　　“當然不是！”陳慶之脫下披風，用力甩了幾下，披風上的迷彩陡然一變，成了土黃色。

　　他重新把披風穿上，往地上一趴，頓時又和地面融為一體。

　　林放見狀，眼睛不由得一縮，“你這披風，還能變色?能變幾種?”

　　“嘿嘿，好叫東家知道！”陳慶元不無自得的一笑，“一面能變四種，裡外加起來就是八種！為了製作這件【隨心披風】，我可是在苗疆待足了三年，捉了上百頭異蟲，這才得了這麽一件！再加上這枚【竊香丸】，就算站在他人眼皮子底下，保證也沒人能發現東家！”

　　“這麽兩件寶貝，你就舍得送給我?”

　　“呃……”陳慶元臉色尷尬了那麽一瞬，這才咬牙點頭，“實不相瞞，就算東家不找牙行，我們父女二人也要主動上門投效！小女長得還算不醜，不想竟是被’淮揚廚幫’的少幫主看上。此子若是個正派人，小老兒巴不得女兒能有個好歸宿，可惜……”

　　“哦?”林放微微點頭，倒也不覺得意外。

　　陳慶元父女兩人這麽有本事，卻甘願投到林放門下，當一對看家護院的走狗。

　　怎麽想，這裡面都有點兒貓膩。

　　若是陳慶元父女二人得罪了“淮揚廚幫”，被逼無奈，那就沒問題了。

　　稍微在十裡洋場打聽一下，也就不難知道，林放最近接連落了“淮揚廚幫”兩次面子，“淮揚廚幫”卻拿林放無可奈何。

　　投到林放門下，且不說林放能不能逼得“淮揚廚幫”投鼠忌器。

　　就算不能，只要林放寄出“廚決”的寶刀，“淮揚廚幫”當場就得下跪。

　　“淮揚廚幫”最被人看好的年青一代索貝勒都不是林放的對手，他們再想派人和林放對決，那就得派長老級別的那幫老不死才行了。

　　哪怕是“淮揚廚幫”的長老，廚藝水平也是有高有低。

　　水平最高的那兩位，自然是龍級。

　　可其他六個，卻都在特級巔峰徘徊。

　　真要比上一場，弄不好也就比索貝勒強上一線。

　　這樣的廚藝水平，跑到林放面前壓根就是來送菜的。

　　所以，擺在“淮揚廚幫”面前的事實就是，要麽不和林放起衝突，一旦起了衝突，他們就只能派出鎮場子的兩大龍級支柱！

　　龍級不可輕動！

　　且不說龍級廚師在廚界的江湖地位，一旦他們出馬將會引發的連鎖反應。

　　就說付出和回報不成比例的問題，派出一位堂堂龍級廚師，付出偌大的代價，就只是為了教訓林放一頓，自然是不值得。

　　除非，能有別的好處，又或者不得不為的原因。

　　林放心頭念頭電轉，“你的事，我們回頭再說。這件披風，我暫且借用一下。要是能幫你擺平麻煩，這件披風我厚著臉皮也就收下了。要是擺不平，你們父女，最好另請高明！”

　　“東家，瞧你說的！”陳慶元呵呵一笑，“我們父女二人早就打聽過，整個十裡洋場，就數東家您能耐最大，要是連您都擺不平，那我們也就只能認命了！”

　　“再說。”

　　林放淡淡丟下一句，帶上披風出門。

　　別說，【隨心披風】出乎林放預料的好用。

　　這件據說是用上百隻異蟲的毛發編織而成的披風，居然比後世的一些軍用級光學迷彩服要出色許多，幾乎能達到近乎光學隱形的效果。

　　林放披著這件【隨心披風】，也不用跳到“鱷魚幫”總堂的房頂，只是輕輕趴在內院牆頭，來來回回幾十號人，竟是一個發現他的都沒有。

　　低頭看了一眼腳下警惕的惡犬，林放不由得摸了摸掛在腰間的【竊香丸】。

　　林放走的急， 陳慶元隻多介紹了【隨心披風】幾句，反倒是對這東西說的不多。

　　沒想到，在實際應用的時候，這【竊香丸】竟是如此好用。

　　陳慶元隻說【竊香丸】可以掩蓋體味，避免被訓練過的惡犬追蹤。

　　現在看來，豈止是可以掩蓋體味這麽簡單！

　　林放估摸著，陳慶元多半沒說實話，這【竊香丸】很可能不那麽簡單。

　　略略把玩了一下，林放就不再多想這些，他的注意力，集中在了集體出動的“鱷魚幫”身上。

　　這一次，王維仁也是發了狠。

　　他不但自己親自出馬，還帶齊了手下的四大金剛，並宋光彪，連同手下的所有精銳，打算跟“斧頭幫”打上一場硬仗。

　　贏了，“鱷魚幫”成功度過危機，拚掉“斧頭幫”，在十裡洋場一手遮天。

　　輸了，功名利祿煙消雲散，他王維仁怕是也難有什麽好下場。

　　為了自己小命著想，王維仁偷偷給他巡捕房當局長的表哥打了個電話。

　　他不求表哥能幫著自己乾掉“斧頭幫”，只要關鍵時刻，能保住自己一條小命，他就已經心滿意足。

　　不一刻，帶起了家夥的“鱷魚幫”眾人，直撲“斧頭幫”的重要據點:碼頭倉庫！

　　說起“斧頭幫”的這處重要據點，和林放還能扯得上關系。