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看到花姐一臉陶醉的喝著醉豆花，林放不由得一笑。

女人就是女人，不管什麽年紀，都是那麽的癡迷於甜食。

我就不一樣，我隻愛吃肉！

林放把燒餅從烤爐裡夾出來放進簸箕，很快，一人合抱的簸箕就裝滿了一爐燒餅。

“知花樓”的烤爐是特製的，一爐差不多能烤五十個燒餅，剛好裝滿一個簸箕。

燒餅裝好，林放隨手把簸箕放在長桌上，又開始下一輪的製作。

面活的有些多，隻做一爐顯然是不夠的，也有些浪費爐火。

這個烤爐除了用來烤燒餅，還有特製的掛件可以塞進去，用來做烤包子、饢坑肉也是極好的。

林放雖然沒學過新疆的做法，不過道理是相同的，只要調味做的好，就算做不出新疆風味，川味饢坑肉也不是不能接受。

不過今天林放沒打算再做這些，來日方長，有的是時間慢慢做出種種美味。

“咕！哈……好好喝，太好喝了吧！”花姐喝掉最後一口醉豆花，長長的吐了口氣，隻感覺自己的人生前所未有的圓滿。

一大早就有美食可以享用，還是這麽好喝的甜品，夫複何求！

“嘶……嘶……什麽味道?”花姐嗅了嗅，空氣裡滿滿的都是食物烤焦的香氣。

不是那種焦糊味，而是那種焦酥焦酥，和油炸食物一樣的味道特殊，卻又極其勾人食欲的焦酥味。

花姐嗅著香氣，很快就發現擺在長桌上的燒餅。

整整一簸箕的燒餅，被豎著疊放在簸箕裡，碼的整整齊齊的，極為誘人。

“這是燒餅?”

“對，北派燒餅，我從師父那裡學到的不多的北方做法。”

“奇怪，我怎麽沒見過這種做法?”

花姐拿了一塊燒餅起來，她發現，這和她經常吃的發面燒餅不一樣，大小差不多都是比成年男子的巴掌略大，可厚度卻遠遠不如，看起來也就和一塊大洋的厚薄差不多。

燒餅的正面焦黃，上面灑滿了的白芝麻。

焦黃的部分微微凸起，滿是食物被烘烤到極致，炸開的皸裂紋路。

透過皸裂的部分可以看到燒餅的內部有晶瑩的油脂在流淌，那是豬油！

芝麻香、蔥香、麥香、肉香、焦香，幾種香味聚合在小小的一塊燒餅上面，讓這一塊大街上隨處可見的普通面食也變的不再普通。

花姐從來都不知道，有人可以有這種魔力，居然把香味和諧的統合在一起不分彼此，水乳、交融，甚至烘托的食物更上層樓。

咕嘟！

花姐的口水止不住的分泌，她實在是忍不住，輕輕咬了一口。

第一口，脆！

燒餅的表面皸裂果然酥脆到了極致，只是輕輕一下，就有無數的燒餅皮連同芝麻一起在她的口腔裡爆裂，這些酥脆的碎片稍微沾染到一點口水就自行融化，化作香噴噴的汁水在她口腔裡流淌，刺激的她的唾液不住的分泌。

第二口，韌！

和發面燒餅內部的綿軟口感截然不同，死面燒餅的內部自有一股子韌勁，這是因為燒餅內部層層疊疊不知道堆疊了多少層。

這種柔韌的口感，恰恰是北派死面燒餅的魅力所在。

第三口，香！

吃燒餅總是會忍不住越來越大口，第三口差不多剛好達到一個人口腔能夠容納的極限，滿口的燒餅面皮、芝麻、大蔥、肉餡連同那一抹畫龍點睛的額外豬油，一同在口腔裡交匯，也在這一刻，把食物的香氣烘托到了極致。

“咕！”

花姐狠狠的把嘴裡滿口的燒餅給咽下去，

忍不住舒服的歎了口氣，“小先生，你做的每一種食物，怎麽可以都這麽好吃?不過是普普通通的一塊燒餅，我感覺我都快要吃哭了！”“好吃你就多吃點。”林放輕輕一笑，順手把第二鍋燒餅起出來，“別光顧著自己吃，招呼別人也進來吃一點。你看你在這裡堵著，別人都不敢進來！”

“又不是我不讓她們進來！”花姐忍不住白了林放一眼，“她們昨天膽子不是挺大的嗎，就算我在，她們也要你爭我搶！”

花姐嘴上這麽說著，還是衝著門外招了招手，讓大小丫鬟們趕緊進來。

今天和昨天的情況不一樣，今天林放要和“淮揚廚幫”的特廚“廚決”，都是在勾欄裡討生活的，她們別的本事或許差一點，察言觀色的本事確實一等一的。

才不會那麽沒眼色的討人嫌，跟昨天似的一股腦湧進廚房。

這會兒得了花姐的招呼，一幫小丫頭們歡呼一聲，全都擠了進來。

“林爺，今天吃什麽呀?”

“呀！燒餅，還是帶芝麻的燒餅，太好啦！”

“燒餅不是沒餡的嗎?我怎麽聞著有一股肉味兒?”

“林爺能和別人一樣嗎?林爺做的燒餅，那肯定是有肉的！”

“咦?還有豆花，居然還有甜的和鹹的兩種！該怎麽選?”

“豆花當然要吃鹹的，甜的有什麽好吃的?”

“有甜的當然選甜的才對，吃鹹的才奇怪吧?”

“哎呀，怎麽辦，我想吃鹹的，可是也想試試甜的！”

花姐看到湧進來的小丫頭們很乖覺，沒有亂哄哄的全都湊到林放身邊，而是很自覺的進門後就從混亂變的有序，整齊的排成一行。

她們從不知道吃什麽，到發現早餐有燒餅和豆花，隻用了短短的幾秒時間。

燒餅肯定是要拿一塊的，可豆花怎麽選，這就讓人犯了難。

有些人心思比較堅定一些，根據自己的口味來，選起來倒是簡單。

偏偏有些人或是有選擇恐懼症，或是覺得林放做的不管是甜是鹹肯定都很好吃，都想試試，結果反倒是猶豫不決。

“既然不知道怎麽選，那就一樣一碗咯！”花姐大氣的一揮手，一樣端了一碗放在對方的托盤裡，“走慢點！小心別摔著！”

“謝謝花姐！也謝謝林爺！”

林放笑著點了點頭，他把第三爐燒餅放進烤爐裡之後，就站在了長桌旁邊，為鹹豆花調味。

直接調好了放在長桌上也不是不行，可到底冷了的鹹豆花比起剛剛出鍋調好的差點味道。

尤其是那似乎能起到畫龍點睛作用的蒜汁，剛澆上去的到底就是比放置了好一會兒的要鮮美許多。

為了讓食物更加鮮美，林放不怕麻煩。

結果就是便宜了這些小女孩子們，她們端著托盤出去，顧不得回房，就在後廚小院裡隨意的找了一個角落三三兩兩的蹲下，先吃飽了再說。

好在現在時間尚早，除了這些饞嘴的小女孩子，“知花樓”裡的大部分人都還沒有起床，後廚小院也就不像昨天那麽擁堵。

花姐看到這些小女孩們在小院裡找地方蹲下，張了張嘴，卻也沒說什麽煞風景的。

她這樣吃慣了好東西的老饕，在林放做出的美味食物面前都那麽不堪，讓一群頂多也就是勉強能吃飽肚子，沒吃過多少好東西的小女孩子克制，多少有些強人所難。

“啊！天呀，這燒餅也太美味了吧，小口小口的吃，再喝上一口鹹豆花，真是太幸福了！”

“林爺做的這個甜豆花才是真的超級美味！豆花細嫩無比，甜度又是剛剛好，特別是加進來的橘子瓣，簡直就是畫龍點睛，少許的酸度讓甜味更加甜美，完全停不下來！”

“俺不會形容，俺就知道好吃！”

“能吃到林爺做的燒餅和豆花，是我這輩子最幸福的事！”

院子裡的小女孩子們一邊吃一邊感歎，口中全都是對林放的溢美之詞。

花姐看到這一幕，忍不住仰起頭，下巴抬的高高的。

你們這些小丫頭片子，也不看看小先生是被誰給請進來的！

要是沒有我，你們能有這個福氣?

就在整個小院一片祥和，人人吃的開心的當兒，有人忍不住小聲驚呼。

“杜鵑，好好的，你哭什麽呀?”

旁人不問還好，這一問，那個叫杜鵑的小女孩子忍不住哭的更傷心了。

“我想我娘了！我在這裡吃著這麽好吃的東西，我娘卻連窩窩頭都吃不飽，我太不孝了！”

花姐微微皺眉，正要走過去看個究竟，沒想到林放腳步更快，已經從她身邊走過，直奔那個名叫杜鵑的小女孩子那裡。

她心頭微微一慌，連忙跟上。

等快走近，花姐快跑幾步，斥道:“哭什麽哭，給我住口！咱們’知花樓’裡雖然都是些苦命的，好歹我也沒有虐待過你們。當初你們來的時候，都是寫了契書的，我可都是給的高價！再說，這些年，我可有虧待過你們?吃穿花用給月錢，哪一樣短了你們的?”

“花姐，對不起……”杜鵑快速擦了擦臉，努力克制著眼淚，“我知道花姐對我很好，我就是沒忍住，太久沒見我娘了，我有點想她……”

“小先生……”花姐轉向林放，“你就別怪這孩子了，這孩子我知道的，也是個苦命的。攤上一個好賭的爹，她娘也是沒辦法，比起賣給別家，賣給我好歹不會讓她吃什麽皮肉之苦。”

“花姐，我沒怪她。”林放道:“我能力有限，管不了太多人，可既然到了我眼皮子底下，能幫一個是一個。我就是想問問，像她這樣，家裡困難的有多少，有沒有願意來幫廚的?”

“小先生，這不好吧?”花姐一看周圍，這群小女孩子們眼睛亮的都快要放出光來，她心裡不由得就是咯噔一下，“等下你就要和杜長海’廚決’，這個當兒，怎麽好再生是非?”

林放的話，確實讓周圍的女孩子們生出莫大的希望。

生逢這樣的時代，能活下去，就是最大的幸運，要是能活好一點，那簡直是再幸福不過。

能托庇在林放這樣有能力的大人物羽翼之下，跟走了狗屎運都差不了多少。

可花姐的一番話也是實情，林放本來面對的局面就已經這麽艱難了，她們幫不了什麽忙，不拖累就已經是最大的幫忙。

“林爺，你別管我了，我就是哭一下，哭哭就好了！”杜鵑勉強一笑，“林爺你還是準備一下中午的廚藝對決吧！”

“沒什麽好準備的。”林放笑著搖了搖頭，“杜長海在我眼裡，不過是土雞瓦狗罷了。”

“小先生！”花姐忍不住嗔了一聲，“我知道你是個有大本事的，可獅子搏兔也需要用全力，那杜長海就算再怎麽本事稀松，好歹也是一個特級廚師。更何況，我們是要去別人的地盤，用別人準備好的食材，由別人出裁判來定勝負。多做些準備，總是好的吧?”

“花姐教訓的是！”林放收起臉上的隨意，鄭重道:“那我好好的準備一下，這裡，就交給花姐了！不過我還是那句話，想要來幫廚的，我隨時歡迎。有人能幫忙，我也能輕松一點。”

“去！去！趕緊做你的準備去！”花姐本來還有些不好意思，聽到林放最後一句，連忙趕人。

這些小女孩子們的情緒好不容易平靜下來，要是再被林放煽動起來，那可不得了。

誰家裡還沒有幾個拖油瓶，還沒幾個窮親戚?

要是真把這些人招進來填補幫廚的空缺，那怕是要把“淮揚廚幫”往死裡得罪。

林放不知道厲害，花姐卻是知道個中關竅的。

她只能把林放給轟走，假裝什麽事都沒有發生。

……

一晃，時間臨近中午。

林放在花姐、三注兩人的陪伴下，坐著黃包車來到了萬裡酒樓。

黃包車到了酒樓門前，三注第一個下來，跑到林放面前，扶著他下車。

“林爺，托您的福！”三注滿臉都是開心，他沒想到，林放居然點了他跟隨，“我三注也算是坐過黃包車的人了！”

林放有些好笑，坐一趟黃包車，從幾個銅元到幾角銀元不等，可只要距離不是太遠，以三注的收入還是坐的起的。

只是三注節儉慣了，浪費一個銅元都能心疼老半天，讓他出錢坐黃包車奢侈一回，那真比殺了他還要讓他難過。

三注節約這一點，倒是有點像以前的林放。

只是想想，林放卻有中恍如隔夢的錯覺。

明明時間也沒過去多久，他卻有種已經經歷了幾輩子的錯覺。

也不知道什麽時候才能重回真實地球，如果有機會，哪怕回去還是個宅男，哪怕回去已經記不起曾經經歷過的這一切，想來也是好的。