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《昌文》第124章 生財之道
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 一個人要服從,靠的就是威望,而威望來源於點滴積累。
 黃昌文通過幾十年的努力,讓自己成為了一個有威望的人,他的想法公布出去,很快就有了追隨者。
 有人選擇提升自己的燒烤廚藝,有人選擇跟著養魚,有人選擇製作佐料。
 聯合村有如此多的食材,要加工到飯桌上,為什麽不考慮一下佐料的重要性呢?
 特別是燒烤,要想做的好吃,辣椒很重要。
 大槐樹生產隊的村民劉長發就決定製作佐料來賣,他的祖上是十裡八村出名的廚子,有多道拿手好菜,祖傳有秘方製作醬料,往菜裡一放,味道格外鮮美。
 到他這一代,隊裡有個大事小情,要請廚師都少不了他。
 可村裡做菜不賺錢,這次黃昌文宣傳村委決定,吸引村民討論,突然激發了他的靈感。
 做廚子太辛苦,可製作醬料,多少輕松一些,自己何不把祖傳手藝拿出來?
 說乾就乾,劉長發重拾手藝,又到城裡的燒烤攤轉了一圈,買了不少烤串來品嘗,對其佐料進行研究。
 正所謂知已知彼,才能百戰百勝,劉長發相信只要自己的佐料優於市面上的,不僅可以吸引本村去城裡開店的人,還能吸引這裡城裡人來訂購。
 一翻忙碌,劉長發先製作出來,讓家人們品嘗,滿意之後又邀請了村委會以及他熟悉的一些人進行試吃,並請他們提出意見和幫忙推廣。
 黃昌文嘗後覺得非常不錯,比自己的手藝有過之而無不及,稱讚道:“味道不錯,我覺得我們村出去開燒烤店的要都能做到這個手藝,生意絕對火爆。”
 有人道:“劉師父,我先叫你一聲師父,你把這個手藝傳給我吧。”
 劉長發見眾人都滿意,笑道:“這個有什麽手藝,就把魚殺好了拿在火上烤就行了。”
 謝文明笑道:“道理都這麽簡單,但你烤出來的是美味,我烤出來的可能就是黑炭。”
 趙青道:“味道不行噻。”
 劉長發道:“味道好不好吃看的是佐料,所以今天我邀請大家來的目的就是賣我的佐料,如果覺得不錯,手藝我可以直接教,只要每個星期在我這裡進一次佐料就行了。”
 謝文明道:“看來你是真有秘方。”
 有人道:“他家祖上就是廚師,在官府裡面都做過的,出名得很。”
 劉長發道:“沒得那麽厲害,但這個醬料我絕對是花了心思的,看得上的,願意買的就買,我不強迫,實在沒人買,我就自己去城裡搞個燒烤館子。”
 黃昌文道:“只要你願意,我相信買的人不在少數,只是你一個人忙得過來不?”
 黃昌文覺得家庭式的作坊注定做不大,也不能充分發揮出應有的作用,應該擴大規模,最起碼要做到一天供一次料,而不是一個星期。
 否則燒烤的生意又怎麽能做大?
 現在從聯合村去城裡,每天都有四五班次的車,只要喊師父們帶上去就行了,然後城裡的人直接去車站拿,也用不著劉長發每天親自運送。
 銷量上去了,產量就必須提高,那麽消耗的原料,需要的人工都會增加,處處都能為聯合村的百姓帶來收益。
 劉長發道:“沒得問題得,我們一家五六個人夠了,真要做大了,需要擴大規模的時候,我一定會請人的。”
 黃昌文道:“做生意最重要的就是口碑,口碑要建起來不容易,不能因為佐料的供應不上,壞了他們在城裡的生意,所以一定要有備無患,我曉得秘方都不能輕易外傳,但你的兒子這些,你可以教一下他們,你忙不過來的時候,他也可以親自上陣……”
 雖然生意還沒有開始,黃昌文卻考慮長遠,開始講起重點。
 眾人邊吃邊喝,盡興而回。
 謝文明總結道:“老劉,你這個佐料就是一個催化劑,是及時雨啊!”
 劉長發不明白什麽叫催化劑,但領導高興,他的內心也開心,呵呵地笑著。
 而黃昌文的心中,又是另一種境界,他更相信勞動人民的智慧是無窮的,決定扶持有創意的想法,印發文件,讓大家有什麽想法都積極地提出來,要敢想敢乾,村委會的領導班子會全力給大家把關。
 並把劉長發樹立成了典型,讓大家都向他學習,也希望想進城裡開館子或是做燒烤生意的都去找劉長發學習。
 有了激勵,不管能不能成,很多人都說出了自己心中的想法,其中中青年的佔比高達百分之九十。
 他們有的想搞養豬場,有的想養雞養鴨,有的想種菌子……
 想的人多,做的人卻少,畢竟這一切都要大的投入,可一但失敗,風險沒有人願意承擔。
 畢竟在村委會的政策裡,只有技術上的幫扶,沒有對風險進行兜底的措施。
 黃昌文聽了他們的想法,幫忙出謀劃策,在他苦口婆心的勸說下,有一部分人開始實施自己的想法。
 江遠是平豐生產隊的村民,房子靠著河邊,又是單家獨戶,除了種莊稼之外,憑著地理優勢,他養了兩條狗,十幾隻雞,二十多隻鴨子和十幾隻鵝,日子過得還算舒坦。
 他一直想提升自己的養殖規模,可是妻子就是不同意,覺得養多了又累,風險也大,萬一得雞瘟之類的,全部死了,虧損難以承擔。
 黃昌文便到他家做其老婆的思想工作,說任何事情都有風險的,但現在有很多可以借鑒的例子,事實證明養殖場是可以做大規模的,只要管理得當,風險是可以規避的。
 陳燕卻是聽不進去,反駁道:“黃主任,我們家小業小,不比得你,任何風險都能承擔,我現在兩個娃兒在讀書,就靠著這些給他們賺點學費和生活費,要是冒然擴大規模,一但做死火了,兩個娃兒哪個來養?”
 黃昌文道:“正是因為你們的規模不夠,所以才沒有余錢,如果我當初不冒然開石廠和預製板廠,我現在的生活可能還不如你們,人必須要有一點冒險精神。”
 陳燕道:“我也有冒險精神,但我沒有承擔風險的能力,要不黃主任,你幫我們承擔一半的風險,一但損失了你補償我們一半的損失,這事我就按你的提議去做。”
 黃昌文沒想到她會這樣說,開玩笑地問道:“那要是賺了錢呢?”
 陳燕道:“賺了錢當然是我們的。”
 黃昌文道:“賺錢是你們的,損失是我的,沒有這樣做生意的吧?”
 江遠道:“就是,哪有你這樣的道理,不管是虧是賺,都由我們自己來承擔。”
 養了這麽多年的家禽,這點把握他還是有的。
 陳燕道:“那我們各退一步,只要第一年不虧,以後就算虧了也不用你負責,但如果第一年損失了,你就得賠我們一半,不然這事做不成!”
 黃昌文左右盤算,覺得一年時間也不算長,只要自己經常來盯著, 相信不會出岔子。
 更何況又誰做事不想做成?
 黃昌文便答應了這事。
 江遠道:“那麽黃主任,第一年如果賺了錢我們也分你一點利潤。”
 陳燕聞言臉色馬上變了,吼道:“黃主任又沒有投錢,憑什麽分我們的利潤。”
 江遠道:“那你還要黃主任幫忙承擔損失?”
 陳燕道:“黃主任說了提供技術支持,我這也是為了讓他盡心盡力,又不是想要他那幾分錢。”
 黃昌文不願意聽他夫妻拌嘴,笑道:“這事就按陳燕說的辦,但空口無憑,等你們決定乾的時候,我們還是立字為據,也顯得我這個村主任說話算話,不是信口開河。”
 陳燕展顏一笑,說道:“還是黃主任做事光明磊落,留下來把飯吃了再走吧。”
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