“你們吃過脆皮燒鴨麽?”百裡棠可不管別人怎麽想，而是問道。

　　“什麽是燒鴨?用火苗把鴨子給燒熟?”葉紅雪反問。宮裡也無這道菜吧?

　　“掌櫃的，給我準備蜂蜜，以及這些配料……”百裡棠懶得跟她解釋。以前看《穿越時空的愛戀》，小丸子就是用一道烤鴨把朱元璋給搞定的。

　　當然，那是電視劇，僅供娛樂。

　　景國也沒烤鴨、燒鴨，更沒有啤酒鴨、三杯鴨、鹵鴨……

　　烤鴨和燒鴨，在做法上，最大的區別在於:北方為烤，南方為燒，因明爐叫烤，燜爐暗火叫燒所以稱為烤鴨和燒鴨。

　　口感上:烤鴨其精在於脆皮，而燒鴨不但皮脆，肉的味道也相當不錯！

　　掌櫃的見這些用料，準備起來不難，唯獨烤爐，比較難辦:“不用爐子不行?”

　　“這是關鍵！也不用多少錢，試試又何妨?”

　　材料都準備好之後，百裡棠方才動手，並對旁邊的人道:“都學著點，我隻做一次。誰若能學的最快，誰就是未來偉大的大廚。”

　　只有昨日招呼百裡棠兩人的這位小二學得認真，其他人的眼神，雖然在盯著百裡棠的動作，可他們的心，早不知飄到哪裡去了。

　　憑一個什麽脆皮燒鴨，就妄想五日內賺足一萬兩?昏君，你敢開這個口，是下旨讓大家購買吧?

　　葉紅雪心裡又想:昏君真會做菜?他是何等尊貴，平日裡也不可能進後廚，可瞧他嫻熟的手法，好像真會！

　　隻說那掌櫃的，這會兒都已經不在後廚這種油煙味重的地方呆了！

　　把調料放進鴨肚之後，百裡棠接著燒滾的大鍋水，快速燙了幾次。

　　至於打氣的環節，他給省略掉了。因為那得把鴨子再縫起來，還得吹氣——沒有打氣筒，得用嘴吹！

　　他一共弄了三隻鴨子。本想弄一隻的，可他擔心一會兒太好吃，內部的人都分完了，還拿什麽出去宣傳。

　　接著塗上塗料——蜂蜜等醬料。

　　“還得等上一個時辰，先讓它們風乾。”說完，百裡棠去炒一個小菜，自己先開始吃午飯了。

　　“我的呢?”葉紅雪哭笑不得說，“我沒份嗎?”

　　“自己動手豐衣足食。”

　　百裡棠話剛說完，這碟小菜就被葉紅雪給打翻了。百裡棠也不惱，吃完他碗裡的飯，便到一旁坐著納涼。

　　心想:葉紅雪，你等著吧。有你哭的時候。

　　碧池！！

　　不久前百裡棠就跟梁秋語說過他的夢想:等減肥成功之後，朕就可以吃脆皮燒鴨、深井燒鵝、白切雞、鹽焗雞、東坡肉、芋頭扣肉、海底撈、烤羊腿……

　　梁秋語:陛下，您吃這些，又會胖回去的！

　　只要這脆皮燒鴨，名氣夠大，相信用不了多久，他們就會找來了！

　　不然，他也沒這個自信說，五日便賺到萬兩白銀啊。

　　百裡棠這是利用炒作，散布他的行蹤！

　　之後葉紅雪也沒吃中飯，而他們臨江酒館，今天似乎都沒有客人。原因只有一個，街坊鄰居們，都跑挖走魯師傅的那家酒館去了。

　　包括掌櫃的，以及一早被安排派去做宣傳的那幾名夥計。

　　對此，百裡棠毫無興趣，他這幾日，吃盡苦頭，晚上還被人那樣綁著，渾身不舒服，乾脆趁這會兒，睡上一睡。

　　百裡棠大概睡了半個時辰吧，睡的正迷糊，葉紅雪又端了一盆冷水，衝他臉上潑來。

　　“熱吧，

給你涼快涼快！”葉紅雪戲謔道，這回你會徹底怒了吧！會亮出你狗皇帝的身份了吧?　　“謝謝！涼快多了！”

　　忍！朕忍！

　　今日，你虐我的身，日後我就虐你心！

　　女人，等著吧，我會讓你愛上我的！

　　狗皇帝，這都能忍?

　　“誒，你的那什麽鴨，可以開始烤了沒有?”她好像有些餓了。

　　“不可以。還需等半個時辰。”

　　過了大概一盞茶的功夫，掌櫃的回來了。一到店裡，就跟沒出去的夥計們歎氣說:“不僅咱們的魯師傅被挖走了，好多家酒館的大廚，都被挖走了！甚至請了，翠怡樓當紅的戲班子以及那頭牌楚楚姑娘，前去助陣不說，還請柳仲青等大才子……”

　　夥計們驚呼:“怪之不得，咱店裡到現在，一個客人都沒見著。”

　　掌櫃的問:“那人的燒鴨做的如何了?”

　　“不知他葫蘆裡賣的什麽藥，往鴨子身上塗抹了蜂蜜等東西之後，正在晾著。這天氣，估計用不了多久，鴨子就會發臭了！”有個年紀較大的夥計說道。

　　“嗨。”掌櫃歎了口氣，便不再多說。心說此人只怕是腦子出了毛病……等會兒燒鴨若是做的不好吃，便趕他們走吧。

　　百裡棠已經在準備柴火，只有那位虛心學習的小二在幫他，葉紅雪隻負責看熱鬧。

　　這位小二名字叫董小六，今年十八歲了，還未成家。別看他小，他在這酒館裡，已經當了四年的夥計了。如今每日工錢，也有好幾十文了。是百裡棠的好多倍。

　　對於這奇怪的兩人，董小六心裡的想法和掌櫃的一樣——只怕是從無涯峰逃來的山賊。

　　山賊不山賊的，在如今這世道，能活著便是賺到了。若真能學會燒鴨的技術……

　　“這位大哥，還未請教您的尊姓大名?”董小六問百裡棠。

　　“余棠。多余的‘余’。”百裡棠道。

　　“余哥。”董小六挺會來事，“現在要準備炭火了嗎?”

　　百裡棠點頭:“等炭火燒旺了，就可以烤了。”多余的話，百裡棠懶得說。

　　終於開始烤了。古代沒有自動旋轉的裝置， 鴨子得自行翻轉，以免烤得不均勻，太考驗人的耐性了。

　　也不知過了多久，香味開始散發出來。

　　葉紅雪胃裡的饞蟲，一下被驚醒了似的，她居然在咽口水！好歹她也是兵馬大元帥的女兒，皇宮裡的宴席也吃過，印象當中並沒有這道菜。全國各地都沒有！

　　董小六更過分了，一直在流口水:“余哥，這也太香了！”

　　很快的，掌櫃和其他夥計們，全都湊了過來！

　　“好香啊！”

　　“聞著就嘴饞！”

　　見鴨子還沒熟透，百裡棠給大家解釋:“這是西域某小國的工藝，連皇宮都吃不到的。”這話前句假，後句真！

　　“那你怎麽會?”有位夥計問。

　　“前些日子，在西雲縣，有幾個從西域的小商販，在那兒製作脆皮燒鴨，被我們偷師學來的。如今，西雲縣，已經有不少人掌握的了這門技巧。很快，咱秦河會有不少人會了。所以，掌櫃的，趁別人都不懂時，得抓緊時間，先把錢給賺了！”

　　百裡棠這些話是忽悠葉紅雪的。如果他說只有他會做這道脆皮燒鴨，葉紅雪肯定會馬上帶著他，離開這兒。

　　而葉紅雪自然會去想，百裡棠會，是因為他親眼見過隨行的禦廚們弄過這道菜。

　　終於！

　　出爐了！

　　瞅著這金燦燦的燒鴨，這些人的眼神都不對勁了。

　　尤其是葉紅雪，仗著自己武功高強，立馬搶了一隻！全然不顧這燒鴨十分燙手！

　　百裡棠嚇唬她道:“吃掉一隻，胖十斤！”