“起鍋!”
估算時間差不多,剩余五六分鍾確實能讓魚湯更加入味、魚肉更加軟嫩,也可能失去最先送上菜品的優勢。
將五條魚放入新刻好的大號湯碗中,小一號的木碗裡裝盛烤芋泥。
叫出皮可西、百變怪皮可西一起端菜。
空氣中飄起香味,和壺壺那種讓人恨不得把頭埋到碗裡猛吃的級別沒法比,卻也是野外不可多得的美味。
離開溪流邊,李十三疑惑著回頭,對面的參賽者一直在煮水,中間往水裡加了些香葉,煮出清新的底味。
看似要煲湯,一直沒見下主料。
此時回頭,李十三眼皮子一跳,那位選手將一種可以生吃的野菜迅速過熱水抄起。
那是再做沙拉!
可生吃的野菜帶點澀味和土腥味,迅速過香葉煮的水,在保持爽脆口感的同時斷生味,集補充維生素、解油膩的優勢於一身。
而他的主菜…
篝火被踢開,參賽者刨出三個大土球。
叫花雞!!
視野隨著李十三的遠去被森林阻隔,不清楚那種裹大葉、包黃泥的地鍋裡頭煮的是什麽,反正是叫花雞的手法。
“野外生存項目…水好深啊。”
衝出森林,主持人的聲音跟隨喇叭響起。
“有選手回來了!”
“是李十三!李十三選手帶著兩隻可愛的召喚獸端菜來了!”
“他是第一個返回出發點的——”
李十三瞥了一眼起跑線邊的電子鍾,剩余四分鍾,比預估時間多一些。
觀眾們爆發出熱烈的歡呼,從無人機跟拍的畫面上,他們已經看到李十三通過巧妙的術式運用化解沒有廚具、餐具的窘境。
就連筷子和湯匙也用木料臨時加工出來。
這門手藝得益於長期禁區行動,有時候便攜式小鍋連同餐具遺失,只能就地取材。
李十三自信滿滿端上魚湯和芋泥,攝像機給到特寫,觀眾們再次歡呼。
從官方部門隨機抽取五名有野外生存經驗的修行者組成,他們先對最先擺上桌的菜品做直觀評價。
“分量十足,聞味道也很鮮美。”
隨後,評委沒有馬上吃,而是把其中絕大部分分出來,待會兒給現場其他工作人員。
野外生存項目需要考核菜品分量,分量一定要足。
之所以分給其他工作人員,是為了防止評委在一道菜上吃到飽,吃不下後邊的菜品。
李十三這才意識到第一個端上菜確實有優勢,至少評委空腹,做菜速度夠快也是加分項。
但不會出現絕對的不平衡,五名評委大致隻吃1/3,剩下的由附近工作人員品嘗,他們的品嘗不計分,純粹為了避免浪費食物。
“嗯,魚湯鮮美,而且在短時間內剃盡魚骨,可以大口大口放心吃肉。”
李十三憑借野外生存經驗選定的魚只有中間一條大骨以及上下兩端的帶狀小刺,非常容易將魚分割成兩片肉。
另一位評委對芋泥給出評價,“短時間內能在森林裡找到數量足夠的野芋頭,挺不容易的。”
五位評委的評價中規中矩,沒啥太搶眼的地方,畢竟李十準備不充分。
很快,那位抱著叫花雞和水果沙拉的選手趕到。
敲開後的泥土球殼裡頭確實是類似於雞的禽鳥類生物,烤成那樣分辨不出原本具體叫啥名字。
真正讓李十三感到佩服的是,他居然在這麽短的時間裡完成拔毛工作…
活捉雞鴨等食材拔毛,可比現場打魚鱗慢多了,隔著泥土加熱,哪怕通過靈素開大火,用的時間也得很長。
最終他在時間方面卻沒有落後李十三太多。
同樣,評委先對分量和外觀、氣味進行最直接的評價,再將其中2/3分給現場工作人員,這才開始品嘗剩余1/3。
“嗯——泥土包裹鎖住的野雉的鮮美,加上荷葉清香,這道主菜堪稱完美。”
“野菜過水除去酸澀味,有一股淡淡的花草氣息。”
評委給出的評價比先前魚湯配芋泥高得多,李十三不得不佩服對方的處理能力。
野雉,說大白話就是野雞大家族的中的一個分支,肉質緊實又不失豐富的油脂,缺點在於有一股子禽鳥類的體味。
難以理解對方在短時間內是用什麽方法消去野物體味的。
必要的拔毛、攪拌黃泥、采摘合適的荷葉都很花時間,應該沒條件給他用香料焯水濾掉野雉血沫。
可是從評委的反應來看,確實沒吃出野雉身上突出的禽鳥腥味。
“時間到!”
最後的時間過去,第三位參賽者沒有返回,直到工作人員通過迷你通訊器聯絡,才知道那位選手撞上模擬的魔物,被追得上躥下跳好不容易擺脫。
李十三這才發現野外生存項目裡頭居然安排召喚獸、傀儡模擬魔物。
想想也是,高校聯賽針對的培養方向肯定是對戰魔物,作為輔助人員的後勤組在偵查、搜索、采集食物過程中也得防著魔物。
可憐的最後一位參賽選手哭喪著臉,手裡僅抓著幾枚水果,他不想放棄,只可惜時間限制終了。
沒完成菜品的選手要額外扣1分。
評委從席位站起身,毫不介意的結果水果啃了幾口。
“很好吃。”
“有時野外生存就是這樣,一兩天找不到吃的,有幾顆果子已經不錯了。”
官方修行者拍拍小選手的肩膀,“下場比賽再努力啊!”
“嗯!”
高校聯賽的全是賽段初期篩人非常快,兩輪過去還是0分的選手直接淘汰。
兩輪之後,每場比賽排在第三名的選手非但不得分,而且還要倒扣一分,前兩名依舊是拿2分和1分。
給出本場比賽的評分,李十三在菜肴烹飪方面拿下43分(滿分70分)、野外行動綜合分10分(滿分30分)。
總分53分(滿分100分)。
這麽低…
李十三暗暗吐著舌頭,果然野外生存項目沒有水上競速那麽單純,有時輔助人員要面對的問題複雜性比戰鬥人員更為艱巨。
但心中也有幾分不服,分數有點太低了,前面那位叫花雞拿了57分的烹飪分,綜合行動得分22分。
100分的總分拿下79分。
李十三不覺得自己做的口味和對方偏差那麽大,而且綜合行動得分是什麽情況,也差了一倍以上。
好在比賽結束後有簡短的評價,可以聽聽專業評委和主持人的意見…
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